"Belemenni" abba az álomruhába, viselni a bikinit egy karibi hajóúton, vagy elveszíteni a télen megszerzett kilókat. Ezek lehetnek a diétát mozgósító tényezők. De egyre többen tudatában vannak annak, hogy a fogyásnak önmagában "egy életre" kell szólnia, anélkül, hogy azonnali cél lenne, és egy igazi szokások megváltoztatása, több, mint egy élelmiszer-korlátozási sokk.
A valódi személyre szabott étkezési tervet sok olyan tényező alapján kell megtervezni, amely összefügg az egyes emberek táplálkozási szükségleteivel: életkor, testalkat, fizikai aktivitás (mind szabadidős, mind sportos), biológiai állapot (növekedés, szoptatás, terhesség, többek között) ), az ételintolerancia, az ízek és a fogyasztási szokások.
Az étkezési tervet sok olyan tényező alapján kell megtervezni, amely összefügg az egyes emberek táplálkozási szükségleteivel
"Minden betegnek különböző tápanyagokra van szüksége életének minden szakaszában, és meg kell értenie ezeket az igényeket, és meg kell adni nekik az ehhez szükséges fontosságot, ez kulcsfontosságú az egészség megőrzéséhez és az életminőség fenntartásához" - magyarázta María Cecilia Ponce (MN 3362), a táplálkozással foglalkozó diplomata.
Számára "hordoz egy személyre szabott étkezési terv magában foglalja a tudatos, a változó szokások és a helyzet megértése alapján történő változtatásokat ".
Az ellenkező oldalon "az étrend fogalma sokkal egyszerűbb, utal az alacsony zsír- vagy kalóriatartalmú étrend néhány napos fenntartására, de nem tartalmazza annak a problémának a mély megértését, amely miatt a beteg elvesztette esztétikáját és Egészség".
"Ez az oka annak, hogy a korlátozás túlcsorduláshoz vezet, és néhány napos étrend után visszatér a napi étrendhez, és a lefogyott vagy annál nagyobb súly helyreáll - ítélte a Laboratorio Alcat Táplálkozási Osztályának szakembere. a sok kalória csökkentésével az elveszett zsír- és izomtömeg. A súly helyreállításakor csak a zsír nyerhető; itt az a beteg, aki „diétán él”, egyre nehezebben tudja fenntartani a súlyát, mert anyagcserében aktív tömeg (izom) és zsírokat nyer ".
A korlátozó diéták túlcsorduláshoz vezetnek, és néhány nap múlva visszatér a napi étrendhez, és visszanyeri a lefogyott súlyt
Miután elmagyarázta, hogy "a kalóriák számának csökkentése nagyon előnyös az anyagcsere-egészség szempontjából", kifejtette: "Az étrendben csak a kalória 30% -ának korlátozásával csökken a szabad gyökök termelése, stimulálják a hosszú élettartamot növelő mechanizmusokat, javítja a vért glükózprofil és sok más előny ". De ezzel nem elég fenntartani a testsúly csökkenését.
A "diéta" az élelmiszer korlátozásával jár. Fogyhat szenvedés nélkül? https://t.co/sMAVXDYbpl pic.twitter.com/BOOVwvS7V0
? Trendek (@InfobaeTrends) 2016. január 24"Meg kell értenünk, hogy a túlsúlyos beteg magas oxidatív stresszben szenvedő, magas kortizolszint - a zsír rögzítő stressz hormon - nehézségei vannak a jóllakottság és az étvágy szintjének szabályozásában, és mindezek a szempontok megfelelő táplálkozással javult "- mondta Ponce, akinek"a személyre szabott táplálkozás koncepciója lehetővé teszi az egyes betegek különböző ételekkel szembeni toleranciájának értékelését és így készítsen egyedi étkezési tervet minden egyes ember számára ".
Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy "sokan étkezési intoleranciában szenvednek, vagyis bizonyos összeegyeztethetetlen ételeket fogyasztva káros anyagcsere-reakció lép fel, amely irritábilis bél, fejfájás, elhízás, cukorbetegség oka lehet., többek között szív- és érrendszeri betegségek, pikkelysömör, premenstruációs fájdalom "- számolt be a szakember.
A legfontosabb az egyes betegek alapos értékelése, kísérése és motiválása a kezelés sikere érdekében.