Szuperételek, turmixok és különféle lehetőségek a tisztító menüben
Olvasási idő: - '
2017. december 10., hajnali 5 óra
Kezdődik a nyár, és az úgynevezett méregtelenítő étrend alternatívájaként jelenik meg a formában, és - ahogy a neve is mondja - "méregteleníteni" és energiát adni abban az évszakban, amikor az erők hajlamosak csökkenni. A lehetőségek sokfélesége kétségeket ébreszt a megfelelő módszer kiválasztásakor. De a tisztító ételek és a szuperélelmiszerek - amelyek antioxidáns, vitamin és ásványi anyagokkal rendelkeznek - pozitív hatással vannak az egészségre.
A méregtelenítő diéták segítenek megtisztítani a testet, szabályozni a lipidprofilt és javítani a vércukorszintet. Ugyanígy kényelmes, hogy cukorbetegek, vesebetegek, gyermekek, terhes nők vagy kemoterápiás kezelés alatt álló betegek nem folytatják ezt a diétát.
A legtöbb változatban minden állati származék, például hús, tojás, valamint feldolgozott ételek kiküszöbölődnek. A finomított lisztek szintén nincsenek dobozon. E tervek középpontjában a növényi élelmiszerek állnak, amelyeket nagyrészt gyümölcslé és turmix formájában fogyasztanak a napi menüben.
Uruguayban számos helyen fogyaszthat ilyen típusú ételeket. Tan Verde, Mercado Verde és Esencia közül választhat.
A Tan Verde, amely kizárólag e termékek értékesítésével foglalkozik, külön-külön és napi menükben is kínálja őket. A négy étkezést tartalmazó tervet csak az első négy napban javasoljuk végrehajtani.
Egy egész nap tartalmaz egy zöld levet, amely magas klorofill és lúgos tulajdonságokkal rendelkezik (190 dollár), egy chia pudingot, amely magában foglalja a chia magokat, a zabpehelyet, a mandulatejet, a friss gyümölcsöket és a granolát (190 dollár), a salátát (220 dollár), a gyümölcs turmix, mogyoróvaj és szuperételek, mint a chia mag és a spirulina (220 dollár), egy vegán tej (90 dollár) vagy lúgos leve (190 dollár) és egy kevert zöldségleves (220 dollár). A teljes menü ára 1230 dollár, a négy napé pedig 4160 dollárba kerül.
A Mercado Verde egyedi ételeket és napi menüt is kínál. Ez a rendszer tartalmaz egy Cold Press Green Juice-t (200 USD), egy turmixot, amely mandulatejet (160 USD), C-vitamin-levet tartalmaz, gyömbérrel, aguaymanto és narancs (150 USD), salátát dehidratált nyers ételekkel (220 USD) és egy nyers zöldségleves (120 dollár). A napi menü ára 820 dollár, míg három nap 2200 dollár.
Esencia különféle lehetőségeket is kínál, nagyobb választási szabadsággal. Az árak a közönség által választott ételektől függően változnak. A szokásos menü tartalmaz egy szilárd ételt, amely lehet zöldséges burger (260 dollár), két turmix vagy gyümölcslé (egyenként 150 dollár) és egy leves (150 dollár). Egy nap ezekkel az étkezésekkel 615 dollárba, három nap pedig 1845 dollárba kerül.
Ha otthon szeretne méregtelenítő zöld levet készíteni, akkor nem szükséges speciális facsaró. A turmixgép működik, de a sűrű felesleg eltávolítása érdekében a végső keveréket meg kell szűrni. Minden újrahasznosítható, mivel ez az anyag kombinálható mandulával vagy különféle ételekkel, és ehető termékeket hozhat létre, például sütiket vagy sós kekszet.
Szuperélelmiszerek
Nem szükséges méregtelenítő étrendet követni ahhoz, hogy különféle szuperélelmiszereket (chia, goji bogyókat, maca, kurkuma, áfonya, fokhagyma, spirulina, többek között) adhasson étkezéshez. Amellett, hogy segítenek a fogyásban, erősítik az immunrendszert és nagy mennyiségű energiát biztosítanak.
A spirulina esetében célszerű felfüggeszteni hat hónapos lenyelés után, hat hónapos időtartamra is. Ez nem szükséges a chia magok esetében, csak ha nem haladja meg a napi két evőkanálnyit. A kurkuma esetében nincs korlátozása a használatának.
María Fuentes táplálkozási szakember megerősíti, hogy a méregtelenítő diéták "nagymértékben kiszélesítik a napi táplálkozás spektrumát", ugyanakkor szükségesnek tartja különféle ételek beépítését is. Az öt napi gyümölcs vagy zöldség, hüvelyesek, magvak és diófélék (szuperételeknek is tekinthetők) nem hiányozhatnak egyetlen étrendből sem.
Méregtelenítési lehetőségek
Hol lehet őket megvásárolni. A különféle gyümölcslevek és méregtelenítő étrendek attól függően változnak, hogy melyik helyhez kíván hozzáférni.
SO ZÖLD. tanverde.com
ZÖLD PIAC. Mercadoverde.com
LÉNYEG. Instagram: Essencebylu