Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a "bőséges" karácsonyi étkezés után a cukorbetegség "dekompenzációja" következhet be

intenek

VALENCIA, december 21. (EUROPA PRESS) -

A valenciai Kórház Universitari i Politècnic La Fe endokrinológusai óvatosságot kérnek a cukorbetegek számára szánt speciális ételekkel, mert ezek nem mentesek a cukortól. Ebben a tekintetben az Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálat vezetője, Juan Francisco Merino az Europa Pressnek adott nyilatkozatában kifejtette, hogy e termékek kalóriatartalma "hasonló a" normál "élelmiszerekéhez, és általában nem mentesek cukroktól mint a fruktóz vagy alkoholok, mint a szorbit, a mannit és a xilit ".

Ezért, hogy a cukorbeteg páciens nyugodtan élvezhesse az asztalt karácsonykor, Dr. Merino elmagyarázta, hogy napi öt étkezést javasol enni, mivel "a rendszeres bevitel kedvez a cukorbetegség szabályozásának, miközben elkerüli a túlzott mértéket azzal, hogy nem éhesen érkezik étkezésre. ".

Hasonlóképpen azt tanácsolja, hogy kerüljék a szénhidrátban gazdag ételek, például a rizs, a tészta vagy a burgonya visszaélését, és "teljesen" utasítsa el a cukorban nagyon gazdagokat, például a közönséges cukrot és a mézet, a szirupban és cukrozott gyümölcsöt, a lekvárt, a süteményeket és a süteményeket., vagy gyümölcslevek és cukros italok. A desszertek édesítésének helyettesítőjeként használhat aszpartámot, szacharint vagy ciklamátot.

Továbbá "a marcipán, nugát és más karácsonyi termékek sok kalóriát és egyszerű cukrot tartalmaznak, ezért az elfogyasztott mennyiséget egy vagy két darab kiválasztásával és a nassolás elkerülésével kell ellenőrizni" - mondja a La Fe endokrinológusa.

Éppen ellenkezőleg, rámutat arra, hogy a több zöldséget, húst és halat tartalmazó ételeket, valamint a rostban gazdag ételeket (szárított hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék, nyers zöldségek) választják "mindaddig, amíg jól tolerálhatók, mivel alacsonyabb vércukorszint-emelkedés ".

AZ ALKOHOLBEVITEL KORLÁTOZÁSAI

Ugyanígy ajánlott főleg vizet inni, bár alkalmanként lehet „könnyű” vagy alacsony kalóriatartalmú italokat vagy üdítőket inni. Mindenesetre "az alkoholfogyasztást egy pohár borra kell korlátozni ebédnél és egy pohár pezsgőre a pirítóshoz, mivel az alkohol úgynevezett üres kalóriát szolgáltat, vagyis hízik, de nem táplálkozik és ront. glikémiás kontroll ”- idézi fel Dr. Merino.

Mindehhez ezeket a betegeket javasolja, hogy a glükométer segítségével ellenőrizzék vércukorszintjüket, hogy elkerüljék a betegség dekompenzációját a bőséges karácsonyi étkezések után. "A szomjúság elsöprő érzése, a vizelés megnövekedett száma, valamint a száraz bőr és a nyálkahártya a vércukorszint lehetséges emelkedésének tünetei, amelyekhez meg kell látogatni a szakembert az antidiabetikus gyógyszerek vagy az inzulinadag beállításához".

Ezenkívül hangsúlyozza, hogy "a testmozgás gyakorlását nem szabad elfelejteni az egyes emberek lehetőségeinek megfelelően". "Reggel 30 perces séta, délután pedig egy, a főétkezés után elegendő lenne a kondíció fenntartásához" - magyarázza Dr. Merino.

A cukorbetegség krónikus betegség, amelyet alapvetően a vér glükózszintjének emelkedése (hiperglikémia) jellemez. Ezt a diszfunkciót okozhatja a hasnyálmirigy inzulintermelésének hiánya (1-es típusú cukorbetegség), vagy azért, mert a termelt inzulint a szervezet nem tudja megfelelően felhasználni (2-es típusú cukorbetegség).

A valenciai közösségben a lakosság 14 százaléka cukorbeteg. Közülük körülbelül 90 százaléknak van 2-es típusú cukorbetegsége, amely általában 40 éves kor után jelentkezik. A többiek 1-es típusú cukorbetegségben szenvednek, amelynek életéhez mindig inzulin beadása szükséges.