Pektin ételek
Pektin ételek
Míg sok gyümölcs és zöldség tartalmaz pektint, a leggazdagabbak:
- Sárgarépa
- Zöldborsó
- Uborka
- Zeller
- Paradicsom
- Bab
- Narancs
- Grépfrút
- Citrom
- Sárgabarack
- Limes
- Almák
- Kukoricapehely
- Zabkorpa
- Árpa
A kiegészítőként szedett pektin nagy segítség lehet:
Pektin fogyasztás: ajánlott napi adag
El akarja kezdeni ennek a kiegészítőknek a fogyasztását, de nem tudja, hol vásároljon pektint? Nem érdekel többé! Vegye figyelembe az alábbi ajánlásokat.
A pektin nagyon hasznos lesz házi lekvárok és zselék készítésében, köszönhetően annak, hogy sűríti, gélesíti és stabilizálja az ételeket vagy italokat. Különböző üzletekben kapható:
- Gyógyszertár
- Gyógynövények
- Cukrászati termékek forgalmazói
- Pékségek
- Online cukrászdák
Az alma pektint különféle formátumban jeleníti meg kiegészítésként:
- Porított
- Kivonatban
- Gél
Hogyan készítsünk házi pektint: alma pektin
Mint korábban említettem, a pektint általában sűrítőszerként használják lekvárok, citrusmártások, pudingok és joghurtok stb. De talán még nem tudta, hogy könnyen elkészítheti a házi pektint. Hogyan? Vegye figyelembe a következő eljárást.
Hozzávalók
Készítmény
- Mossa meg az almát, de ne hámozza meg.
- Vágjuk ékekre, és tegyük egy serpenyőbe vízzel.
- Hevítsük közepes lángon, és hagyjuk főni, amíg szétesnek, körülbelül 60 percig.
- Vegye le a tűzről, hagyja kissé kihűlni, és szűrje le egy pamutszűrő segítségével.
- Foglalja le a kapott levet, amely a házi alma pektin kivonat lesz.
- Hagyja néhány órán át jól lefolyni, majd tiszta üvegedényben tárolja.
Okos! A házi készítésű pektin már készen áll a lekvárok elkészítésére.
A pektin mellékhatásai és ellenjavallatai
Fogyasztását biztonságosnak tekintik, de mindenképp némi kényelmetlenséget okozhat:
- Szédülés
- Betegség
- Hasfájás
Kerülje a fogyasztását abban az esetben, ha:
- Asztma
- Kesudió és pisztácia allergia
Egyéb, az egészségre kedvező táplálék-kiegészítők
Abban az esetben, ha nehezen jut pektinhez, de mégis szeretne kiegészítést fogyasztani, hogy teste egészséges maradjon, ajánlom, hogy vessen egy pillantást az alább felsoroltakra.
- Görögdinnye kivonat. Meg fogja fedezni, hogy ez az újszerű kiegészítő hogyan segíthet a szokásos fogyasztásában, a vérnyomás szabályozásában.
- Chia olaj kapszula. Ismerni fogja a chia gyógyító potenciálját, amely magas omega 3 zsírsavtartalmának köszönhetően teszi ezt a kiegészítést kiváló természetes gyógymód a szívbetegségek megelőzésére.
- Q10 koenzim. Ez a természetes anyag, amely a testedben van, idővel romlik. Táplálékkiegészítőként fogyasztva több energiát és lendületet adhat a napi tevékenységekkel való szembenézéshez, mivel képes az izmok tónusára és serkentésére.
- Krill olaj. Felfedez egy új módszert az omega 3 savak fogyasztására, mivel ez a krillből kivont gyógyító olaj, nagyon kicsi, a garnélarákra hasonlító állatok ugyanolyan hatékonyak, mint a halolaj.
- A karnozin előnyei. Megtudhatja, hogy ez a kiegészítéssé átalakított aminosav hogyan segítheti testét fiatalon maradva, lassítva az öregedését.