Sokszor az anyagcseréről beszélünk anélkül, hogy nagyon jól tudnánk, mi ez, olyasmi, hogy ha lebomlik, akkor elhízik vagy megbetegszik. De tudjuk-e, hogy mi az anyagcsere és hogyan működik valójában?.

hogyan

Az emberi lénynek, mint minden más élőlénynek, energiára van szüksége ahhoz, hogy élni tudjon és fenntartsa létfontosságú struktúráit és funkcióit.

A test az energiáját az anyagcseréből nyeri, vagyis kémiai reakciók mennek végbe sejtjeinkben, amelyek energiává alakítják az élelmiszerben lévő tápanyagokat, és ezt nevezzük anyagcserének.

Az alapanyagcsere az az energia, amelyre életfontosságú funkcióink fenntartásához van szükségünk.

Hogyan működik az anyagcsere és hogyan befolyásolhatja izomtömegünket?

Ha ételt fogyasztunk, az emésztőrendszerben az enzimeknek nevezett molekulák lebontják a fehérjéket aminosavakká, a zsírokat zsírsavakká, a szénhidrátokat pedig egyszerű cukrokká, például glükózzá.

Ezeket a vegyületeket a vér felszívja, és eljuttatja azokat a sejtekbe, ahol más enzimek felgyorsítják vagy szabályozzák az anyagcseréjükhöz, vagyis annak feldolgozásához szükséges kémiai reakciókat, hogy az energia felszabaduljon vagy tárolódjon.

Az étel által biztosított energiát kalóriákban mérik. És amikor a bevitt kalória mennyisége meghaladja a napi tevékenységünkhöz szükséges mennyiséget, ez a felesleg zsír formájában halmozódik fel.

A metabolikus reakciók végeredményétől függően két különböző folyamat zajlik le:

Katabolizmus: destruktív anyagcserének is nevezik. Ez az a folyamat, amely során összetett anyagokat és/vagy nagy molekulákat, például szénhidrátokat, zsírokat vagy fehérjéket bontanak az energia megszerzéséhez. Ez a folyamat lehetővé teszi számunkra, hogy összehúzza az izmokat a mozgáshoz, a test felmelegedéséhez, valamint anabolikus reakciók végrehajtásához. Ha nincs elegendő energiánk, mert nem fogyasztottunk elegendő mennyiségű makrotápanyagot, vagy mert túl sokat költöttünk, az izomszövet megsemmisül.

Anabolizmus: konstruktív anyagcserének is nevezik. Ez az a folyamat, amelynek során az egyszerű molekulák az energia felhasználásával nagyobb és összetettebb molekulákká (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) alakulnak át. És új sejtek, amelyek hozzájárulnak a testszövetek fenntartásához és új szövetek létrehozásához, valamint a jövőben felhasználandó energiatartalékok létrehozása. A testmozgást végző emberek érdekeltek az anabolizmus minden áron történő ösztönzésében, mivel ez az a folyamat, amely lehetővé teszi számunkra, hogy táplálkozás révén izomszövetet/tömeget hozzunk létre.

Számos tényező és hormon vesz részt ezekben a folyamatokban, de számos segítők, hogy alább részletezem.

Az anabolizmus elősegítői:

  1. Táplálás: Elegendő energiát kell adnunk a testnek ahhoz, hogy jól végezze funkcióit. Ha az energiára utalok, akkor nem csak a kkal számára utalok. A származásuk is számít, és nagyon sok. Izomépítés esetén elengedhetetlen a megfelelő minőségű fehérje elegendő mennyisége. A fehérjék és az aminosavak testünk építőkövei és építőkövei.
  2. Energia edzés után: amint kimerültek energiatartalékaink (izomglikogén), intenzív testmozgás után szükség lesz azok újratöltésére, hogy megakadályozzuk a testünket abban, hogy izomtömegünket energiaforrásként vegye figyelembe. Bizonyos komplex szénhidrátot jeleznek erre az időre.
  3. "Jó" zsírok: A zsírok az egészség megőrzéséhez szükségesek. de vigyázz, nem mindegyik egyforma. Zsírok, például extra szűz olívaolaj, avokádó, dió, kókuszolaj, kék hal zsírjai stb. Itt szeretném megemlíteni a mennyiséget is. Jók, de sok kalóriát tartalmaznak, ezért vigyázzon az összegekkel.
  4. Hidratáció: A testünk 70% -ban vízből áll, ezért nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű italt fogyasszunk, vagy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek nagyobb hidratáltságot biztosítanak számunkra. Nem fogok belemenni a 2 literes szabályba, mert minden ember követelményei különböznek, de igyon eleget.
  5. Pihenés: pihenőidőben a test regenerálódik. Próbáljon 7-8 órát aludni. észreveszi a különbséget.

A katabolizmus elősegítői:

  1. Túlzott kardió: A szív- és érrendszeri testmozgás lehetővé teszi számunkra az ellenállás megszerzését, valamint a lipidek (zsír) felhasználását energiaforrásként, de nem kedvez az izomnövekedésnek, sőt egy bizonyos küszöb után elpusztítja.
  2. Túl nagy intenzitású testmozgás elegendő glikogénkészlet nélkül: A glikogént elsősorban szénhidrátokból nyerik. Ha nincs elegendő tartalékunk, a test energiatermelésre az izomszövet felé fordul. Vigyázzon ezzel, nem azt akarom mondani, hogy extra szénhidrátokat kell fogyasztania, ha nem lesz szükségünk rájuk. Nagy intenzitásról beszélünk.
  3. Feszültség: Amikor nagy stressznek vagyunk kitéve, a test egy kortizol nevű hormont állít elő. Az idő múlásával fenntartott magas kortizolszint elősegíti az izmok katabolizmusát és a zsír felhalmozódását.
  4. Túlképzés: A több nem jobb. Ha edzéseket töltünk, és nem tartjuk tiszteletben a helyreállítási és szuperkompenzációs folyamatokat, fennáll annak a veszélye, hogy túledzünk. Ez fáradtsághoz, gyenge teljesítményhez, kényelmetlenséghez és még nagyobb sérülésveszélyhez vezet. Ütemezze edzéseit céljainak megfelelően, és tartsa tiszteletben az időket.

Következtetés: Nincs bolondbiztos és univerzális képlet vagy módszer az izomtömeg növelésére. A legfontosabb az, hogy megtaláljuk az egyéni egyensúlyt a szükséges tápanyagok, a testmozgás típusa és intenzitása, az érzelmi állapot, amelyben találjuk magunkat, a pihenőidő és az edzések megfelelő megtervezése között.