alacsony szénhidráttartalmú

A Dr. Robert C. Atkins által támogatott Atkins-diéta néhány évvel ezelőtt szenzációt váltott ki az Egyesült Államokban, mielőtt Európában némi sikert ért volna el. Ennek az étrendnek a fő jellemzője az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása.

Mi az Atkins-diéta?
Dr. Atkins szerint, aki a 70-es években kezdte el diétáját, a túlsúly nem a túl magas zsírtartalmú étrendnek, hanem az élelmiszer-anyagcsere egyensúlyhiányának tudható be, amelyet pontosabban a cukrok rossz asszimilációja okoz. Testünk azonban visszanyeri energiáját a cukrokból és a zsírokból.

Az Atkins-diéta egyszerű elven alapszik: az étrendben lévő szénhidrátok csökkentéséből áll, hogy a test arra kényszerítse magát, hogy használja fel a zsírtartalékokat és égesse el őket, hogy a súlya csökkenjen. Ebben az esetben a kalória kevésbé lenne fontos.

Tiltott és megengedett ételek Atkins-diétán

Tiltott étel. Minden szénhidrát, legyen "lassú", például keményítőtartalmú ételek vagy hüvelyesek, vagy "gyors", például gyümölcs, édes és a alkohol.

Engedélyezett ételek. Minden fehérje vagy lipid a kívánság szerint: hús, hal, tenger gyümölcsei, tojás, tejtermék cukor nélkül, vaj, olaj és sajt.
Röviden, a szokásos étkezés alapvetően hús, hal, tojás és sajt. Hozzáadhat alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket, kis mennyiségű rostban gazdag zöldséget, salátát és finom gyógynövényeket.

Eredmények

A fogyás az elején gyors: az első héten 2–4 kilót fogy. Utána havonta akár 6 kilót is leadhatnak.

Előnyök és hátrányok

Előny.

  • Az Atkins-diéta lehetővé teszi fogyjon gyorsan és éhezés nélkül: többet ehet, mint egy "klasszikus" étrendben.
  • Az ilyen, alacsony szénhidráttartalmú étrend korlátozza az étkezések közötti snacket és megfékezi az étvágyat.
  • Elég könnyen követhető, mert nem kell kalóriát számolni.

Hátrányok és veszélyek.

  • Ez a diéta sok vitát váltott ki, mivel hosszú távon veszélyes az egészségre. A magas zsírbevitel növeli a koleszterinszintet, veszélyes a szívre és az artériákra. Fedezzen fel itt más veszélyes étrendeket.
  • Figyelembe kell venni, hogy a szénhidráttól megfosztva a test visszanyeri energiáját a zsírból, de az izmokból is, amelyek hányingert és testi-lelki fáradtságot okoz.
  • Mint minden kizárásos étrend, a vitamin-, ásványi só- és rosthiány kockázata is jelentős.
  • Végül feltétlenül szem előtt kell tartani, hogy az elveszített kilók könnyen visszanyerhetők, ha visszatér a normál étrendhez.

Figyelem!

Ha ezt a diétát szeretné követni, mint bármely más, előzetesen konzultáljon orvosával.