A szószok, olajok és húsok, amelyeket ebbe az ételbe teszünk, 700 vagy 800 kalóriát tehetnek számon
@abc_es Madrid Frissítve: 2016.05.05 14: 30h
Kevés olyan gyorsétterem működik, amelyek megkísérlik elérni, hogy ételeik a egészséges és kiegyensúlyozott étrend, felszállnak a zöldségkocsira. Minden az eladás. A valóság azonban az, hogy - sok esetben - ezek az ételek korántsem igazán hasznosak a szervezetünk számára. Ezt mutatta például egy jól ismert gyorsétterem legújabb salátája. És ez az, amint azt a szakértők meghatározták, akik elemezték annak tápértékét, több kalóriát tartalmaz, mint egy kettős sajtburger. Hogyan lehetséges? Minden az elkészítéséhez kiválasztott összetevőkön és a veszélyes öltözeteken alapul.
Ahogy a táplálkozási és táplálkozási "coach" az ABC-nek tavaly áprilisban kifejtette Fanny Gambín Villa, az étel elkészítésével nem az a probléma, mint például saláta vagy a paradicsom (az alapanyagok és kevésbé hízlaló), de abban, amiben mindegyik úgy dönt, hogy hozzáad. «Ne feledje, hogy a salátának van néhány 16 Kcal/100 gramm és a paradicsomot húsz, így alig híznak el, a problémát a szószok, az öntetek és a többi elem jelenti, amelyet bemutatunk. Ezekből az "oldalakból" kinézhet egy saláta 700-800 kalória», Mondja a szakértő.
A beszámolók pontosan megegyeznek azoknak a szakértőknek a kínálatával, akik a legutóbbi zsírral kapcsolatos "razziájukban" felfedezték, hogy több gyorsétterem étlapján számos saláta található. 730 kalória, 53 gramm zsír és 1400 milligramm só. Túl sok nátrium és zsír, amely - a táplálkozási szakember szerint Shauna lindzon magyarázza a BBC-nek, hasonló lenne ahhoz, amit a test kapna, ha három dupla sajtburgert tesz a mellkasunk és a hátunk közé.
Villa szavai szerint az ilyen magas kalóriatartalmú étkezések másik problémája az, hogy megakadályozzák, hogy betartsuk az orvosok és a táplálkozási szövetségek által az egészséges táplálkozás fenntartása és a súlygyarapodás érdekében kialakított ajánlásokat. A Spanyol Közösségi Táplálkozástudományi Társaság szerint egy felnőttnek napi 2000 és 2500 kalóriát kell megennie. Ezt az összeget 5 bevitelre kell felosztani a nap folyamán. De így hirtelen megeszünk 800-at (vagy 1500, ha ezt a fajta ételt egy második fogással és desszerttel kísérjük) », Teszi hozzá a szakértő.
A saláta három kudarca, amely meghízik
1-Túl sok kőolajat teszünk rá. «Egy evőkanál olívaolaj kalóriamennyisége megközelítőleg 100 Kcal. Ha három és négy közé teszünk, akkor 400-ra nőhet, és ez csak a fűszerezéssel történik "- határozza meg Villa.
2.-Túl sok szósz felhasználásával. Mivel - például - tejszínnel vagy pácolt sajttal készülnek, 100 grammnál 400 kalóriát (Caesar szósz esetén) és majonéz esetében 680/100 grammot tartalmazhatnak.
3-Túlteljes fehérjék és szénhidrátok. 100 gramm pácolt sonkában, rántott csirkében és szalonnában 185, 250 és 670 kalória/100 gramm. Nem kerülik el a salátákban oly gyakran előforduló ételek listáját sem, mint például az tonhal olajban (200 kalória/100 gramm) vagy a krutonnal (kb. 400/100 gramm).