Az étel a gyermek egészségének alapja: a túlzott édesség és a kevés vízfogyasztás okozhatja a különféle betegségeket. Az étkezési piramis alapvető útmutató lehet a szülők számára.

piramis

A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. április 6-án.

Utolsó frissítés: 2020. április 06

Az ételpiramis egy grafikon, amely egyszerű módon részletezi melyek azok az ételek, amelyeket be kell vennünk az étrendbe, és a megfelelő mennyiség, amelyet el kell fogyasztanunk a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez. Bár meglehetősen praktikus és megmagyarázza az egyes pontokat, fontos részletezni a különféle elemeket.

Hogyan értelmezzük az ételpiramist

Az étel mennyisége családonként változhat, különös tekintettel a hús és a gyümölcs fogalmára. Általában azonban az alábbiakban bemutatott irányelveket követve a grafikonnak megfelelően megfelelnek:

A piramis alapja: teljes kiőrlésű gabona, gumó és hüvelyes

Az évek alatt, gabonafélék és teljes kiőrlésű lisztek jelentették a piramis alapját, amelyet olyan ételként jelölnek meg, amelyet gyakrabban kell fogyasztanunk.. A spanyol idegtudományi társaság (SENC) szerint ezen a csoporton belül a hüvelyesek és a gumók fontossá váltak. Ide tehet például egész zabpelyhet reggelire vagy vacsorára sült burgonyát.

Az élelmiszerek ezen osztályának előnye az általuk nyújtott oldhatatlan rostok mennyisége, amely elengedhetetlen az emésztési és szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez - áll a "Cochrane Database of Systematic Reviews" folyóiratban megjelent cikk szerint.

Második lépés: gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsök és zöldségek elengedhetetlenek az étrendben és napi legalább öt adagban kell jelen lennie. Annak érdekében, hogy kissé könnyebben beilleszthető legyen a gyermek étrendjébe, uzsonnaként vagy a reggeli kíséreteként szolgálják fel.

Ezeknek az ételeknek a rendszeres fogyasztása nagy mennyiségű vitamint és antioxidánst biztosít, amelyek elengedhetetlenek a komplex betegségek megelőzésében, írja az "Oxidatív Gyógyszer és Celluláris Élettartam" folyóirat.

Harmadik lépés: fehérjeforrások

A fehérjében gazdag ételek, például a hal, a sajt és a tejtermékek a harmadik fokozatban vannak. Ez azt jelenti, hogy napi két vagy három adag tejterméket és egy-három adag húst, halat és tojást fogyaszthat.

Javasoljuk, hogy a fehérjék 50% -a az állatvilágból származzon, a másik 50% pedig a növényi országból származzon.

Negyedik lépés: édességek, sült és egészségtelen zsírok

A negyedik lépésben megtaláljuk azokat az ételeket, amelyeket csak nagyon különleges alkalmakkor szabad fogyasztani, mint az édességek, a sült ételek és az egészségtelen zsírok.

Ugyanis károsak lehetnek a gyermekre, ha testük feleslegesen fogadja őket. Ha egészséges étrendet akarunk otthon beültetni, akkor akár gond nélkül kikerülhetnének a menüből.

A vizet bázisként egyes étkezési piramisokban

Az étkezési piramis egyes táblázataiban vizet tesznek alapul. Ezt mindig be kell építeni a gyermek étrendjébe; legalább, a kicsi naponta 4-6 poharat fogyasszon el.

„Az olívaolaj segít csökkenteni a rossz koleszterint (LDL) és növeli a jó koleszterint (HDL). Ezenkívül egyéb előnyei is vannak, mint például a cukorbetegség kezelésének elősegítése, a magas vérnyomás, többek között gyulladáscsökkentő hatása van "

Pontok, amelyeket figyelembe kell venni

A gyermek étrendjével kapcsolatban kiemelendő legfontosabb szempontok között szerepel az alapvető folyadékok, például a víz integrálásának szükségessége, valamint az édességek szűkös, vagy éppen hiányzó megjelenése. Itt részletesen bemutatunk néhány mennyiséget és ételt, amelyet a szülőknek érdemes figyelembe venniük:

  • A sót csökkenteni kell; a felesleg, mint a cukor, különféle betegségeket okozhat.
  • A húst általában gyakrabban eszik, mint a halat, de ennek az ellenkezője ajánlott.
  • Abban az esetben, ha csecsemőről van szó, és még mindig anyatejjel táplálkozik, Legalább hat hónapos koráig folytassa ezt az etetési módszert..
  • A gabonafélék, a burgonya és a hüvelyesek olyan élelmiszerek, amelyeket integrálni kella gyermek napi étrendjében.

Nagyon egyszerű a megfelelő étrend alkalmazása és az ételpiramis-táblázatban bemutatott lépések követése. Az egyes mennyiségek és ételek helyes része biztosítja a gyermek egészséges és megfelelő fejlődését fizikailag és szellemileg egyaránt.