Nehéz pontosan tudni, mit eszik Kim napi szinten, bár egyes jelentések szerint legalább alkalmanként olyan kulináris szeszélyek sorozatának engedi meg magát, amelyek nem állnak rendelkezésre honfitársai számára. És szinte minden információ ugyanabból a forrásból származik, Kenji Fujimoto japán séf önéletrajzából, aki állítólag Kim Jong-il és családja személyes szakácsa volt 1982 és 2001 között. Kilenc évvel korábban hagyta el Észak-Koreát hogy Kim Dzsongun leváltotta apját, de emlékirataiban elmondja, hogy ő is főzött neki, amikor a rezsim delfinje volt, és elmondja a legkülönlegesebb ízlését.

étrendje

Fujimoto vallomása szerint a fiatal Kimet a sushi lenyűgözte, csakúgy, mint az édesapját, amelyet tonhal hasával készítettek, és imádta a cápauszony levest is (e tanúság szerint hetente háromszor ette meg). A japán séf azt is elmondja, hogy Kim Dzsongun egyes esetekben egy jól ismert gyorsétterem hamburgerét kérte Kínából, hogy küldjön neki.

A szalámi vagy a Kobe marhahús is más finomság volt, amelyet Kim alkalmanként elfogyasztott. Bár úgy tűnik, hogy mindenekelőtt kedvenc étele az Emmental sajt, a tehéntejből készült, Gruyère-hez hasonló megjelenésű svájci termék.

Mint már mondtuk, ez a bizonyság nem azt jelenti, hogy Kim Dzsongun hetente eszik ilyeneket. Csak, hogy ezek az egyik kedvenc ételei, és hogy élvezi őket, amikor alkalom nyílik rá.