A kiegyensúlyozott étrend a kiegyensúlyozott táplálkozás egyik módja, ahol minden étel harmonikusan kombinálódik, biztosítva a szervezet megfelelő táplálékához szükséges tápanyagmennyiséget, optimális egészségi állapot mellett.

Nincs mentség arra, hogy ne táplálkozzon jól, még akkor sem, ha vannak látogatói otthon, vagy olyan különleges eseményt tartanak, amely jelentős számú ember számára főz. A kiegyensúlyozott étkezés ötlete magában foglalja az egyes összetevők helyes kombinálásának ismeretét, ha nincsenek ismeretei, ez kissé nehézkes lehet, de semmi sem orvosolható a főzőiskolában dolgozó felnőtteknek szóló főzőtanfolyamokon.

Az egészséges életvitel sok elemet igényel: ennek eléréséhez kulcsfontosságúak a testmozgások rendszeres elvégzése, az élet apró örömeinek élvezése és a kiegyensúlyozott étrend.

Az egészséges táplálkozás azonban meghaladja az ételek ideális kombinációjának ismeretét, ehhez meg kell tudni azt is, hogy miként lehet őket elkészíteni a legmegfelelőbb főzési módszer kiválasztásával, valamint azt is, hogy a nap mely óráiban legelőnyösebb egy vagy másik ételt fogyasztani.

Az étkezési rutin kialakítása szintén meghatározó tényező az egészséges táplálkozás szempontjából, mindenekelőtt ne hagyja ki a reggelit! Ugyanígy javasoljuk a kis ételek fogyasztását, mivel sokkal jobb, ha ötször, kis adagokban eszel, és a cukorral töltött desszerteket egészséges desszertekkel helyettesíted, vagy gyümölcsrészek segítenek abban, hogy jól érezd magad, szorongás nélkül és kevesebb kalóriát eszel, mint ha ennél egy darab süteményt vagy néhány adag chipset.

A régi és káros szokásokba való visszatérés, a kiegyensúlyozott étrendből való kilépés és a furcsa peccadillo elfogyasztása olyan ételeket fogyaszt, amelyek nem járulnak hozzá semmi pozitívumhoz a test számára, könnyebb lehet, mint gondolná, ezért fegyverezze fel magát bátorsággal és akaraterővel. Senki számára nem titok, hogy a monotonitás az étrend, a testmozgás és minden olyan új szokás egyik legrosszabb ellensége, amelyet a mindennapi életben meg akar valósítani, ezért javasoljuk, hogy az új ételeket fokozatosan vezessék be, ne ismételjék meg ugyanazt a receptet. mivel csak unalomhoz vezet.

Mit fog találni.

Nem csak a kalóriákat számolva

Abban a hitben, hogy a kiegyensúlyozott étrendhez minden kalóriát meg kell számlálnia, ez az egyik nagy mítosz, amelyet sok szakember megpróbált lebontani, semmi sem áll távolabb a valóságtól, ha azt hisszük, hogy a kalóriák számolásával kiegyensúlyozott étrendet fog elérni.

A kiegyensúlyozott étrendhez, amely idővel követhető, anélkül, hogy apró csapdákba esne ön szabotázsba kerülne, már a kezdetektől meg kell tanulnia: vásároljon megfelelő ételeket és a megfelelő időben, hiába akarja a kiegyensúlyozott étrendet, ha vásárol piacon rossz összetevőket tartalmaz. Kiegyensúlyozott étrendre vágysz? Felejtse el feldolgozott élelmiszerek, sütik, cukorkák és üdítők beillesztését a vásárlásba, ehelyett egészséges zöldségeket, gyümölcsöket és fehérjéket válasszon. Egy másik ajánlás ezzel kapcsolatban az, hogy vásárlás után vásároljon meg, éhséggel vagy szorongással vásárolva minden bizonnyal néhány olyan dolgot választ, amely nem járul hozzá a kiegyensúlyozott étrendhez, és szezonális termékek mellett is dönt, ez kettős előnyöket jelent: fizet kevesebbet és egyél több frisset.

Bizonyos nyers ételek, például zöldségek, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása naponta legalább egyszer lehetővé teszi, hogy nagyobb mennyiségű tápanyagot nyerjen közvetlenül. Válasszon gyümölcsöt nedv vagy gyümölcslé helyett, így a tápanyagokon kívül minden rostot megkap.

kiegyensúlyozott

Főzz egészségesen

Miután kiválasztotta a megfelelő ételeket, a következő dolog az, hogy megtanulja a megfelelő kombinációkat és főzési módszereket. A helyes kombinációkat úgy tehetjük meg, hogy végigvezetjük az étel piramisán; A legegészségesebb főzési módszerek a következők:

  • Gőzfőzés: Főleg olyan speciális edényekben végzik, amelyeknek kosara van, ahová a gőzzel főzött és vízzel közvetlenül nem érintkező étel kerül. Kiváló főzési módszer, mivel elősegíti az étel tápanyagainak megőrzését.
  • Grillezés: nagyon forró fémlemezen készül, ideális marhahúshoz, csirkéhez és halhoz, valamint bizonyos típusú zöldségekhez, zöldségekhez és zöldségekhez.
  • Sütés: ha nagy mennyiségű zsír nem kerül hozzáadásra a főzés során, ez a legjobb főzési módszer par excellence, lehetővé teszi a húsok egészséges főzését és nagyon sokoldalú, mivel lehetővé teszi a húsok és zöldségek együttes elkészítését.

Célszerű kerülni a sok zsírt tartalmazó főzési technikákat, például a sütést, azonban ha igénybe kell venni, vagy ha valami mást szeretne csinálni anélkül, hogy befolyásolná az étrendet, használhat olívaolajat vagy valamilyen egészséges olajat. az a tulajdonság, hogy magas hőmérsékleten nem ég el olyan gyorsan, mint a kukoricaolaj. Ugyanígy javasoljuk, hogy kerülje többször ugyanazt az olajat, mert káros lehet az egészségre. A sütés befejezéséhez helyezze az ételt nedvszívó papírra, amint levette az edényről, hogy megpróbálja a lehető legtöbb olajat leereszteni.

Ha Ön már egy bizonyos életkorú, és nem tudja, hogyan kell kiegyensúlyozottan táplálkozni, akkor ne használjon ürügyet az életkorra, a Konyhai Akadémián megtanulja az alapvető fogalmakat, hogy szakembergé váljon a területen: az ételek tökéletes kombinációja és a leggyakoribb főzési technikák.megfelelő; Mindezt kellemes környezetben, együttműködésben, tiszteletben és bizalomban, ahol a legkülönfélébb karakterek ötvöződnek ugyanazon cél körül, hogy a szakemberek kezéből és a piacon elérhető legjobb felszereléssel megtanulják, hogyan kell jobban főzni és enni.

Amint láthatja, a kiegyensúlyozott étrendnek számos tényezője van, csak neked marad el kezdeni olyan apró változtatásokat a szokásokban, amelyek életminőséget, energiát és vitalitást eredményeznek.