Feliratkozás a Vitónica oldalra
Nagyon ajánlott egy kis snack elfogyasztása az étkezések között az éhség megőrzése és a későbbi bevitel során elfogyasztott mennyiség szabályozása érdekében. Mindig fontos azonban nagyon jól megválasztani, hogy mit együnk, ezért ma megmutatjuk mi van abban a gabonapelyhben vagy azokban a kenyérbotokban, amelyeket reggel közepén veszel.
A különböző kereskedelmi snackek tápanyagai és kalóriái
Az étkezések között általában elfogyasztott különféle ételek között változatosakat találunk kereskedelmi harapnivalók amelyet a nagyító alá helyeztünk, hogy a következő táblázatban bemutassuk a fő tápanyagokat, valamint az energia bevitelét 100 grammonként:
| Granola szelet | 420,5 | 69.8 | 31.3 | 7.1 | 12.55 | 2.6 | 0,55 |
| Teljes kiőrlésű keksz | 464.4 | 68.6 | 0.4 | 8.8 | 17.2 | 2.5 | 1.65 |
| Perec | 384.2 | 79.8 | 2.8 | 10.34 | 2.63 | 3 | 3.4 |
| Pattogatott kukorica | 403 | 77.8 | 0.9 | 12.9 | 4.5 | 14.5 | 0,01 |
| Burgonyaszirom | 563 | 49.74 | 4.12 | 6.56 | 37.5 | 4 | 1.3 |
| Barna rizs palacsinta | 393.2 | 81.3 | 0.8 | 8. | 4 | 1.9 | 0,06 |
| Kukorica palacsinta | 402.7 | 85.3 | 1.3 | 9.3 | 2.7 | két | 2.3 |
| Kukorica palacsinta étcsokoládéval | 457.4 | 78 | 18. | 8. | 12.6 | 3 | 0,01 |
| Maria sütik | 381.6 | 78.6 | 24.7 | 6.9 | 4.4 | 1 | 0,001 |
| Emésztési sütik | 450 | 70 | huszonegy | 6.5 | 16. | 3 | 0,004 |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 446 | 69 | 1.4 | tizenegy | 14 | 4.4 | 3 |
| Kenyérrudak csövekkel | 523 | 49 | 0.6 | 12. | 31 | 2.6 | 0,01 |
| Dió keveréke | 564.2 | 34.2 | 1.7 | 14.6 | 41 | 5.7 | 3 |
| Sült kukorica nachos | 473.2 | 67 | 2.4 | 6.3 | húsz | 0 | 2.75 |
| Iható joghurt (trópusi Bifrutas) | 20.4 | 4.8 | 4.8 | 0,3 | 0 | 0.5 | 0,075 |
| Nulla iható joghurt (Zero Bifrutas) | 8.4 | 1.8 | 1.8 | 0,3 | 0 | 0.8 | 0,075 |
Bár a fent bemutatott értékek márkánként változhatnak, egyértelmű, hogy a legtöbb kereskedelmi snack lehetőség kalóriákban koncentrálódnak és sokukban nagy mennyiségű cukor, só és zsír van.
A cukor harapnivalókban
A kereskedelmi snackek többsége összetételében cukrot adott hozzá, vagyis, természetellenes cukrok amelyek beépülnek a kapott ipari feldolgozásba.
A cukrok nemcsak növelik az ételek ízét és előállítják azt étvágygerjesztőbb, de csökkentik a test jóllakásának képességét is, mivel minél nagyobb az íz, annál kevesebb a jóllakottság. Hasonlóképpen, a cukroknak is van egy addiktív összetevője, és kellemes és nem túl kielégítő hatásuk miatt folyamatosan ösztönöz minket arra, hogy egyre többet együnk.
Emiatt a WHO azt javasolja, hogy az étrendben a hozzáadott cukrokat a napi kalória legfeljebb 5% -ára korlátozzák túlzott fogyasztása az üregektől az elhízásig, a magas vérnyomásig, a rákig terjedhet és egyéb betegségek.
Ebben az értelemben figyelembe kell vennünk, hogy minél több íz adódik egy ételhez (például csokoládé, eper vagy más), annál valószínűbb, hogy egy termék hozzáadott cukrok. Még az ún egészséges falatok amelyeken belül mind a granola rúd, mind a kenyérrudak, valamint a rizs és a kukorica palacsinta különös figyelmet érdemel, mivel sokuk kevéssé egészséges, mint a granola szelet vagy néhány keksz amelyek tele vannak hozzáadott cukrokkal. Fordítva, a rizs vagy a kukorica sütemények egységenként nagyon könnyűek és kevés cukrot tartalmaznak, fehérjét és rostot is biztosít.
A zsírok uzsonnában
Ha elemezzük a zsírok harapnivalóktól gyorsan megállapíthatjuk, hogy a legtöbb lehetőség értékelhető mennyiségű tápanyagot kínál, kivéve a iható joghurt gyümölcsökkel, különösen a "Zero" változatok, amelyek nem tartalmaznak cukrot, de teljesen természetesek és 0% zsírtartalmúak. Mindazonáltal, a mennyiség nem a fő szempont, hanem a minőség a bennük található zsírok közül.
Számos rágcsálnivalóban, különösen sütésben vagy növényi olajokat használó snackekben, amelyek magas hőmérsékletnek vannak kitéve, megtalálhatjuk Transzzsír, tápanyag, amelyet korlátoznunk kell étrendünkben az egészség védelme érdekében megtalálható több "egészséges" opcióban, mint például a granola rudak és a vegyes diófélék (nem sültek), bár bővelkedik burgonya chipsben, nachóban és más kereskedelmi snackekben sütésnek vannak kitéve.
Egy másik változat, amelyet az egyes elfogyasztott snackek összetevőiben megfigyelhetünk, a jelenléte pálmaolaj, ipari szinten széles körben használt alkatrész, mert szobahőmérsékleten szilárd marad, olcsó és ízletes is, vagyis ízletesebbé teszi az ételt. Mindazonáltal árthat az egészségnek, ha növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát az általa biztosított zsír típusa miatt, ezért a lehető legnagyobb mértékben kerülnünk kell annak fogyasztását.
A pálmaolaj különösen elterjedt süti és granola rúd, Bár megtalálható kenyérsütőben, krumpliforgácsban vagy más harapnivalóban is, ezért mindig ajánljuk, hogy alaposan.
Snackekbe rejtett só
Bár a cukrok és a zsírok azok a tápanyagok, amelyekre általában először figyelünk az ilyen típusú ételekben, nem szabad lebecsülnünk só- vagy nátriumtartalmát, mivel a felesleges fogyasztása különböző módon károsítja az egészséget.
A nátrium Különböző formákban adják hozzá a kereskedelmi snackekhez: sóként, hogy ízeket adjon hozzá, és különböző módon is adalékanyagok mint például tartósítószerek, ízfokozók, ízesítők vagy mások, ezért étrendünk fő sóforrásai a feldolgozott élelmiszerek.
A WHO azt javasolja, hogy a nátrium bevitelét legfeljebb napi 2 grammra vagy annak egyenlőre korlátozzák 5 gramm sót minden nap, egy olyan összeget, amelyet könnyen túllépünk, ha visszaélünk valamilyen rágcsálnivalóval, mivel például a kukorica palacsinta amelyek az egyik alternatíva kevesebb cukor és több fehérje, több mint 2% sót adnak, csakúgy, mint a teljes kiőrlésű kenyérrúd amelyek meghaladják a 100 grammra javasolt maximális sótartalom 50% -át.
Ezenkívül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy sok olyan dió és mag, amely több fehérjében és rostban van, ezért telítődik sült és sós, tehát ebben az értelemben károsak lehetnek, mert bár csillapíthatják az éhséget, a a sófelesleg is arra ösztönöz minket, hogy többet együnk és több napi kalóriában fejezi be.
A legjobb harapnivalók, otthon készülnek
Bár különféle kereskedelmi lehetőségek vannak, és vannak, amelyek sokkal egészségesebbek, mint mások, a legjobb harapnivalók mindig házi készítésűek lesznek nincs adalékanyag, nincs hozzáadott só vagy hozzáadott cukor, és ami a legjobb, transz-zsírok vagy ismeretlen összetevők.
-Ból részletezhetjük különféle zöldségekből és friss gyümölcsökből készült crudités vagy bot amelyek kevés kalóriát tartalmaznak vízben, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és mivel ropogósak, rágást igényelnek, még apró töltött gyümölcsöket, cukormentes sütiket, kemencében sült diót (nem sült vagy sózott) vagy fűszerezett csicseriborsót.
Készíthetünk saját gyümölcs- és zöldség chipset otthon, vagy házi készítésű bárokat is sokkal egészségesebbek és kielégítőbbek, mint a kereskedelmi lehetőségek.
Hasonlóképpen, annyi lehetőségünk van, amennyit a képzeletünk megenged, ezért korábban 11 egészséges és könnyű harapnivalót mutattunk be otthon, és hatékonyan csillapítottuk a hibát az étkezések között és jó tápanyagokkal.
Bár a kereskedelmi harapnivalók vannak jó lehetőségek, a házi készítés mindig jobb, és biztosan jobban alkalmazkodik majd céljainkhoz és igényeinkhez.
Ossza meg, mi van benne a gabonapelyhekben, vagy azok a kenyérrudak, amelyeket reggel közepén vesz