A TÉMÁK OSZTÁLYOZÁSA
CIKKEK + OLVASSA EL
Miért esznek ennyi tésztát a sportolók?
Tudja meg, milyen előnyökkel jár a durumbúzaliszt a sportolók testében
Információ
Publikáció: 2016.09.05
Látogatások: 7949
A tészta a profi sportolók étrendjének alapvető részévé vált, és mindazok az amatőr sportolók, akik például városi versenyeken vagy bármely más versenyen készülnek részt venni. De talán elgondolkodott már azon, hogy miért táplálkozási szakemberek és testedzők javasolják a tésztát a sportkedvelők étrendjének energiaalapjaként.
Először is, a durumbúzaliszt a szénhidrátok által nyújtott nagy energia-hozzájárulásból kitűnik a nulla zsírtartalom sajátosságával, amely kedvez az izmok fejlődésének, az aerob állóképességnek és a súlykontrollnak. Ezenkívül a tészta olyan étel, amely gyors jóllakottság érzetét kelti és könnyen emészthető, így ideális étel a fizikai aktivitás megkezdése előtti órákban. Általában a kísérő szószokat, például az olívaolajat vagy a paradicsomot olyan természetes termékekből nyerik ki, amelyek szintén elősegítik a tápanyagok felszívódását a szervezetben.
A tésztafogyasztás energiát szolgáltat, és javítja a szervezet anyagcseréjét, ami elősegíti a vércukorszint fokozatos növekedését, és felkészíti az izmokat arra, hogy nagyobb erőfeszítésekkel végezzék az erőfeszítéseket. Joe Bastianich, vendéglős, borász, író, a „Master Chef” sorozat bírája szerint a verseny egyik legjobb szövetségese a tészta, mert véleménye szerint ez a legjobb természetes üzemanyag a tested számára. A durumbúzalisztet alkotó komplex szénhidrátok lehetővé teszik a sportolók számára, hogy fenntartható energiával rendelkezzenek a verseny alatt, ha megfelelő hidratálás kíséri őket. Bastianich olívaolajjal történő elkészítését javasolja a közös mozgás javítása érdekében.
Ezenkívül, amint a legújabb tudományos kutatások rámutattak, segít szabályozni a versenyt megelőző szorongást, glükózszintje pedig segíti az agyat abban, hogy jobb taktikai döntéseket hozzon a versenyen vagy bármely csapatsportág gyakorlatában. Tehát, ha versenyre készülsz, vagy csak kiegyensúlyozott étrendet szeretnél fogyasztani, akkor már tudod, hogy az étrendbe bele kell foglalni a tésztát.