A rizs az egyik legnépszerűbb gabona a világon. Leggyakoribb változatai között szerepel a rizs és a teljes kiőrlésű búza. Ha meg akarja tudni, hogy milyen előnyei vannak ennek a gabonafélének, akkor elmagyarázzuk Önnek
Hogyan készítsünk tökéletes rizst
Termesztése rizs a kukorica és a búza után Mexikóban a harmadik legfontosabb - mutat rá az Agrár- és Élelmiszerpiaci Információs Központ (CIMA). Az átlagos termelés 161,7 ezer tonna, amely főként Campechéből, Nayaritból, Michoacánból, Veracruzból és Colimából származik.
A The Rice Association szerint több mint 40 ezer fajtája létezik rizs szerte a világon ennek legismertebb bemutatói gabona a finomított rizs és a Integrált rizs. Mindkettő tartalmazza tulajdonságait különböző.
Ha ezt ki akarja használni gabona belül a diéta, itt eláruljuk, mi a Előnyök minden egyes.
Fotó: Pexels
A Pittsburghi Egyetem Orvosi Központja kifejti, hogy a fehér rizs elveszíti a tápanyagok a korpa és a csíra eltávolításával. Emiatt a finomított rizs ezt erősítik étel val vel tápanyagok további.
A Journal of Traditional and Complementary Medicine által közzétett cikk arra a következtetésre jutott, hogy a fehér rizs gamma-aminovajsavval dúsítva segít csökkenteni magas vérnyomás. Ez viszont megakadályozza a szív- és érrendszeri vagy agyi érrendszeri betegségeket magas vérnyomás.
A Healthline szakosított egészségügyi webhely szerint napidíj alacsony rost lassítják az emésztőrendszer munkaraját, így csökkentik a gyomorégést, az émelygést és a hányást. Enyhítik a fekélyes vastagbélgyulladás, a Crohn-kór és a gyulladásos bélbetegségek tüneteit is.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint 100 gramm fehér rizs csak 0,4 gramm rost, így könnyebben emészthető, ha ezen állapotok bármelyikében szenved.
Fotó: Pexels
A BMC Complementary Medicine and Therapies által publikált kutatás megjegyzi, hogy Integrált rizs csökkenti a jelenlétét fehérje béta-amiloid az agyban, ami a kialakulásának fokozott kockázatával függ össze Alzheimer-kór.
Hasonlóképpen kiderült, hogy megakadályozza a kognitív diszfunkciót, felelős az észlelés, a memória és a problémamegoldás problémáért.
Abban az esetben Integrált rizs, a Belgyógyászati Archívumban megjelent tanulmány megállapította, hogy a heti több mint két adag elfogyasztása csökkenti a kockázatát 2-es típusú diabétesz.
Ennek oka, hogy glikémiás index, vagyis a test átalakulásának sebessége szénhidrátok ban ben cukrok és felszívja őket a véráramba. Közben ő fehér rizs Van egy glikémiás index a 64-es, az Integrált rizs Ez csak 55. Ez a különbség csökkenti a sebességet, amellyel a szintek cukor.
Fotó: Pexels
Ezek mellett Előnyök, ahogy ő fehér rizs Mivel a Integrált rizs szabadon glutén, tehát ők a szénhidrát ideális a celiakia számára. A FoodData Central hozzáteszi, hogy mindkét típusú rizs Mangánt, niacint, tiamint, szelént és magnéziumot tartalmaznak. Ezek tápanyagok nélkülözhetetlenek az anyagcseréhez.
Az általános ajánlás az, hogy a Integrált rizs, ez azonban az étrendi igényeitől függ. Ha kétségei vannak a termék fogyasztásával kapcsolatban, forduljon szakemberhez.
Végül az ajánlott napi adag csak egy csésze, és kiegyensúlyozott étkezéssel kísérje.
- Miért vegye be a diót az étrendbe Minden enni
- Egészséges heti menü példák minden napra
- Mítoszok és igazságok az élelemről és a koronavírusról, mit szabad enni a karantén napjaiban -
- Az ember meghal, miután hetekig minden nap szinte kizárólag fekete édesgyökeret evett
- 7 napos terv, hogy gazdag és tápláló ételeket fogyasszon anélkül, hogy hízna