Kép forrása, Elitsa Deykova/Getty Images

lehet

E tanulmány szerint a szénhidrátban alacsonyabb étrend nem optimális a várható élettartam szempontjából.

Sokan megpróbálják csökkenteni a kenyeret, a rizst, a tésztát és a burgonyát a túlsúly elkerülése érdekében.

Úgy tűnik azonban, hogy egy olyan étrend, amely magában foglalja mérsékelt összeg A The Lancet Public Health folyóiratban megjelent nagy tanulmány eredményei szerint a szénhidrátok a legjobbak, ha hosszabb az életkilátásuk..

A kutatók 15 400 olyan ember táplálkozási adatait használták fel az Egyesült Államokban, akik részt vettek egy korábbi vizsgálatban, és átlagosan 25 évig követték nyomon.

És arra a következtetésre jutottak, hogy egy étrend, amelyben kevesebb mint 40% vagy több mint 70% kalória származik szénhidrátok társul a nagyobb a kockázatkorai halál.

Vagy éppen ellenkezőleg, azok, akik hozzávetőlegesen jutnak hozzá 55% szénhidrátokból származó energiájuknak alacsonyabb a korai halálozás kockázata.

Vége Talán téged is érdekel

Még négy év

E számok eléréséhez az akadémikusok kérdőívek alapján megbecsülték, hogy az egyének milyen kalóriát nyertek az elfogyasztott szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből. És csoportokra osztották őket.

Kép forrása, Getty Images

Néhány népszerű étrend elősegíti az alacsony szénhidrátfogyasztást és az állati fehérjében gazdag étrendet. De ezek a szakértők szerint ez nem a legegészségesebb.

A tudósok becslése szerint 50 éves korukban a mérsékelt mennyiségű szénhidrátot fogyasztók átlagos várható élettartama 33 évvel hosszabb volt.

De ez a teljes várható élettartam 88 év csökkent azoknál a csoportoknál, amelyek étrendje sokkal többé-kevésbé függött a szénhidráttól.

Konkrétan azt találták, hogy:

  • a diétát követő csoport rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, kevesebb mint 30% a belőlük származó teljes energiájából átlagosan rendelkezett négy évvel kevesebb várható élettartama 50 év.
  • az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követõ csoport, az összes energia 30-40% -a között átlagosan 2,3 év volt a csökkenés
  • És akik energiájuk több mint 65% -át szénhidrátokból nyerték, azok várható élettartama alig több mint egy év volt.

Vagyis, mint sok más dologban az életben, a kulcs mértéke.

A tanulmány szerzői összehasonlították eredményeiket hét másik, több mint 400 000 emberrel végzett korábbi vizsgálat eredményeivel, és becsléseik szerint a következtetések hasonlóak voltak.

Ám megállapításaik nem ok-okozati összefüggésre utalnak, hanem összefüggésre, mivel amit tettek, megfigyelési tanulmány volt.

Mi a jobb a szénhidrátok helyettesítésére?

A tudósok azonban ebben a tanulmányban arra is rámutattak nem minden alacsony szénhidráttartalmú étrend azonos.

A szénhidrátok közé tartozik gyümölcs, zöldség és cukor, de a fő forrás általában keményítőtartalmú ételek, például burgonya, kenyér, rizs, tészta és gabonafélék.

Az utóbbi évek legnépszerűbb étrendjei a nyugati világban, mint például az Atkins-étrend, olyan fogyókúrát támogatnak, amely súlyosan korlátozza a szénhidrátfogyasztást, és növeli az állati fehérjék és zsírok fogyasztását.

Azok, akik követik őket, gyakran kevesebb gyümölcsöt, zöldséget és diót fogyasztanak.

Kép forrása, Getty Images

E szakértők szerint, ha valaki alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett dönt, az egészséges öregedés érdekében az szénhidrátokat inkább az állati eredetű termékek helyett több zsírral és növényi eredetű fehérjével kell helyettesíteni, mint például a fotón.

A tudósok szerint a szénhidrátok helyett több marhahús, bárány, sertés, csirke és sajt fogyasztása enyhe fokozott az idő előtti halál kockázata.

A szénhidrátok növényi eredetű fehérjékkel és zsírokkal, például hüvelyesekkel és dióval való helyettesítése azonban kissé csökkentette a halálozás kockázatát.

"Adataink arra utalnak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az állati termékek, amelyek Észak-Amerikában és Európában elterjedtek, rövidebb általános várható élettartammal járhatnak, és ezeket el kell vetni" - mondta Sara Seidelmann, a Brigham Egyetem és Boston kardiovaszkuláris orvostudományának kutatója Női Kórház, aki a vizsgálatot vezette.

Most értesítéseket kaphat a BBC Mundo-tól. Töltse le alkalmazásunk új verzióját, és aktiválja őket, hogy ne maradjon le a legjobb tartalmunkról.