Norman Schramm (Grandiet). 1985-ben nyitotta meg az első üzletet, és soha nem gondolta, hogy a cég vezető szerepet tölt be az egészséges táplálkozásban. "Grandietet az ügyfelek állították össze" - mondja.
Amikor Norman Schramm 1985-ben megnyitotta az első Grandiet üzletet, nem is gondolta, hogy a cég az ország legnagyobb természetes és diétás élelmiszerláncává válik.
A társaság 165 üzlettel zárja az évet a saját és a franchise-tulajdonosok között, és azt tervezi, hogy 2017-re elérheti a 250-et. Nemrégiben vásárolt egy új üzemet is, amelybe 65 millió pesót fektetett be, és amelyben a legkorszerűbb a legmodernebb technológia a termékek minőségének biztosításához, valamint egy bemutatóterem az értékesítők kiképzéséhez.
„Nem volt könnyű megtalálni ezt a növényt. Körülbelül három éve kerestük, mert a jelenlegi túl kicsi volt számunkra. Az új helyiségekben valós időben egy modellboltban dolgozhatunk. Az összes műalkotást kiadás előtt is teszteljük. Történelmi álom volt, ami volt, de soha nem volt időnk megvalósítani ”- írja le.
–Milyen volt Grandiet?
-Szükségképpen. Apámmal kapcsolatos súlyos egészségügyi problémák arra kényszerítették a bátyámat, hogy menjek dolgozni. Mindig a munka kultúrájában oktatott minket, és egész életében láttuk, hogy mindent elad. E váratlan helyzet után megjelent Grandiet. 85-ben nyitottuk meg az első üzletet Colónban, majdnem Sucre-ban, amely vállalkozás még mindig nagyon jó egészségnek örvend.
–Miért természetes termékek?
–Mivel tudtunk valamit apámtól, és mivel ez egy kihasználatlan termék volt, nem volt igény, azt létre kellett hozni. Valami nagyon kezdő volt. Az egészségügyi ellátásról még nem esett szó. Például a szója ismeretlen termék volt. A gyógynövények és a gyomok csak santeríában voltak kaphatók. Ott láttunk egy eret, de más szempontból.
–Választották a természetes ételeket a vallási termékektől.
-Na. A helyiségeket jól körülhatárolható, eltérő koncepcióval nyitjuk meg. Szerettünk volna különbséget tenni a fényerő szempontjából. A gyógynövényeseknek kevés fényük volt, ezért jól megvilágítottuk a helyiségeket, és csak olyan ételeket árultunk, amelyekben a vásárlóra koncentráltunk, és azon gondolkodtunk, hogy mit keresnek, mi tetszik, mire van szükségük. Ezért mondjuk, hogy akik a Grandietet állították össze, azok voltak az ügyfelek. Elmondták, mit akarnak, mi pedig válaszoltunk erre az igényre.
–Képzelem, nem volt könnyű beszállítókat találni.
-Egyáltalán nem. Sokat kellett mozognunk ahhoz, hogy kielégítsük az ügyfelek igényeit. Aztán megpróbálunk újítani abban, ami volt, ami addig a pillanatig létezett, más fordulatot keresünk. Elsőként táskás ömlesztett termékeket állítottunk ki a padlón. Elsőként akriladagolókat állítottak össze az áruk és az aszepszis kezelésére. Úttörőnek számítottunk a reggeli müzliknél. Abban az időben joghurtot fogyasztani reggelire különc volt, és már emeltük is. Mindezekkel a dolgokkal meghatároztunk egy trendet, és ezt láttuk a nyilvánosság válaszában, amely megsokszorozódott.
–Hogy reagáltál erre a növekedésre?
–Új fogadásokkal. Több mint 20 évvel ezelőtt szövetséget kötöttünk orvosával (Carlos) Sabagh-val, és onnan a fejlődésünk tudományos bizonyítékokkal rendelkezik.
–Legfedezett legendák, kombinált egészség és táplálkozás.
- Pontosan, mert ennek a tárgynak volt egy glóriája, amely a misztikus és a nagymama tanácsai között lebegett. Legyen óvatos, nem azt mondom, hogy az ilyen típusú tanácsok helytelenek, hanem valami másra mutatunk rá. A következő folyamat egy új fejlesztés volt, amelyet táplálkozási termékeknek hívtak.
-Mi az?
–Ezek gyógyszer formájában. Ezek olyan formulák, amelyeket minden természetes kémiai vegyület nélkül fejlesztünk ki. Ez egy élelmiszer koncentrációja egy tablettában, és az emberek sokat keresnek. Aztán láttuk, hogy az emberek megkérdezték az eladóinkat, majd táplálkozási központokat építettünk be táplálkozási szakértők ingyenes figyelmével minden üzletünkbe.
–Mikor jelentek meg a franchise-ok?
- Az első '94 -es évben volt, amikor a kifejezés még nem is létezett. Az az igazság, hogy nem működött, de segített a tanulásban, mert nem a franchise-vevő rossz eladó volt, hanem az, hogy rájöttünk, hogy nincsenek exkluzív termékeink. Ugyanazt adtuk el, mint mindenki más, és megértettük, hogy a franchise-nak nincs oka létezni, ha nem rendelkezik saját termékekkel. Nem kínálhatunk franchise-vevőnek olyan terméket, amelyet visszakapnak, és alacsonyabb áron, mert rossz üzlethez vezettük őket. Körülbelül 10 évvel ezelőtt 30 százalékos exkluzív termékekkel indítottuk újra a rendszert.
- És ma mennyi ez a százalék?
–Az üzletünkben értékesített csomagolt termékek 99 százaléka kizárólagos. Megértettük, hogy hozzáadott értéket kell adnunk a franchise-vevőnek, és ez lendületet adott a márka növekedésének. Ha nem teszünk rá egy termékre, akkor a piac legjobb szállítóját keressük. Ezen felül az innovációs részleg keresi a főbb trendeket, és az egész világon bejárjuk az élelmiszer-vásárokat.
–Vigyáznak-e az emberek egyre jobban az egészségükre?
- Természetesen, és nem kevesebbért. Az argentin számok riasztóak. Több mint 60 százaléka túlsúlyos, 10 százaléka cukorbeteg, a férfiak 30 százaléka koleszterint, az 50 év feletti nők 50 százaléka pedig csontritkulást szenved. A stressz, a mozgásszegény életmód és a helytelen étrend robbanásveszélyes koktél, és társaságunktól megpróbálunk beletörődni. Komolyak akarunk lenni. Nem árulunk olyan mágikus étrendeket, amelyek 10 nap alatt 10 kilót fognak leadni. Ez számunkra nem létezik.
Nincs mágikus diéta.
Név: Norman Schramm (49).
Házasok: Alexandra.
Fiai: Norman és Máximo.
Bejegyzés: rendező.
Partnerek: nem rendelkezik.
Alkalmazottak: 70 közvetlen.
Értékesítés: évente több mint 250 tonna csak szárított és szárított gyümölcsökben.
Sport: funkcionális edzés.
Álom: "Minden franchise-tulajdonosunk nagyon jól járjon".
Frusztráció: "Sokan, de mindegyiktől tanultam valamit".
Telefon: (0351) 489-4190
Web: www.grandiet.com
Digitális előfizetésünkkel havonta több mint 300 exkluzív cikket élvezhet, és korlátozás nélkül böngészhet webhelyeinken. Nekünk van prémium hírlevelek, exkluzív közösség az Ön számára, kedvezményekkel A Voice Club és több.
A cikk eredeti szövegét 2016. december 4-én tettük közzé nyomtatott kiadásunkban.
- Díjak „Great Selection 2016” Castilla-La Mancha megerősíti elkötelezettségét a mediterrán étrend mellett
- Fogyás sikertörténetek; Miért nagyszerű diéta tipp az étel mérlegelése
- A Petpresso, az első intelligens házimacska házimacska, egészség, étrend és még sok más számára
- A túl sok cukor az étrendben káros az Ön és a spermiumok számára
- Matthew McConaughey felfedi az étrendet a Dallas Buyers Clubban betöltött szerepéért, amely sok alkoholt tartalmazott