• Az élelmiszerek megőrzésének legjobb módja, ha üvegben vagy műanyag tartályokban tartják, jól lefedve.
  • Miért ne tarthatna csokoládét a hűtőben?

tenné

Néha fejfájást okozhat az ételek frissen vagy már elkészítve: hűtőszekrény vagy fagyasztó? Átlátszó papírba vagy tartályba csomagolva? Mennyi ideig tart minden egyes étel?

Számos lehetőség van, és időt kell szánnia az egyes élelmiszerek megfelelő tárolására, mivel annak megőrzése attól függ, hogy később fogyasztható-e jó állapotú és nem káros az egészségre.

Miért ne tenné az ételt az edénybe a hűtőbe?

Az időhiány azt jelenti, hogy a főtt ételeket sok esetben közvetlenül abban a fazékban vagy rakottban tárolják, ahol főzték, ahelyett, hogy kivenné őket és egy szorosan fedett műanyag edénybe helyezné.

Ennek elkerülésének oka egyszerű: az edényben vagy a rakott rakodási körülmények nem megfelelőek. A hűtőszekrény hideg és nedves környezetében alumínium edények, például edények, felgyorsul az élelmiszer tulajdonságait befolyásoló oxidációs folyamat. Az acéltartályok emiatt kevésbé higiénikusak, mivel a páratartalom felgyorsítja ezt az oxidációt.

Hogyan lehet megőrizni az ételmaradékokat?

A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete egy sor tippet ad a és tartsa már főtt ételt:

  • Kell tedd a hűtőbe, pedig még mindig forró, amint leég.
  • Kell csomagoljon be mindent rendesen, műanyaggal vagy csipesszel a táskák bezárásához.
  • Nincs szükség hosszabb ideig tárolt élelmiszerek kezelésére piszkos kézzel, mivel szennyeződhetnek.
  • Ha az ételt sokáig nem fogyasztják, jobb lefagyasztani őket.

A További információk kritériumok szerint