Ezen a héten az egyik klasszikusról kérdeztél bennünket: ha igaz, hogy a Coca-Cola rendelkezik tulajdonságokkal elzárhatja a csöveket vagy tiszta érméket, többek között. Az az igazság, hogy ezúttal igazad van: egyes összetevői miatt az ilyen típusú üdítőital (részben) eltávolíthatja a rozsdát, és ezért hozzájárulhat ezekhez a feladatokhoz.
Ez a hatás egyrészt annak köszönhető szénsav (a vízben oldódó szén-dioxid eredménye) szénsavas üdítőkből. "Keleti megtámadja a rozsdát képező vas-oxidokat és hogy alapvető természetűek, oly módon, hogy feloldják őket "- magyarázza Maldita Cienciának Ricardo Díaz Martín, a Vegyészek Kollégiumának, valamint a Madridi Vegyészek és Vegyészmérnökök Szövetségének dékánja.
A kémiai reakcióban azonban nem ez az egyetlen komponens, és nem is a legfontosabb. "A Coca-Cola hordoz foszforsav amely pH-ját savassá teszi (kb. 3) "- mutat rá Damn Science Albert Monferrer, átkozott élelmiszer-technológus, aki kölcsönadta nekünk szuperhatalmait. Valójában a foszforsavat az üdítőitalok márkája szerint használják hozzá a savanyú íze néhány italnak. Használata az élelmiszer-adalékanyagként (E 338) engedélyezett az Európai Unióban.
"A savak eltömíthetik a csöveket képesség a lerakódások vagy a vízkő eltávolítására, mint amikor a csapok szűrőit ecetbe teszik a mész eltávolítása érdekében "- folytatja Monferrer, és hozzáteszi, hogy ugyanez történik az érmék szennyeződésével is." Valójában ugyanez történne, ha a Coca-Cola helyett használná citromlé vagy ecet, csak az első sav valamivel erősebb és ezért hatékonyabb ".
Amint Beatriz Robles, dietetikus és élelmiszer-technológus a Maldita Ciencia című lapban kifejtette: koncentráció a foszforsav nagyon alacsonyabb, mint a kifejezetten tisztításra kifejlesztett termékekben: a Coca-Cola foszforsav koncentrációja kb, a 0'058% míg a tisztítószerekben a koncentráció 20% (amely még 1% -ra hígítva is sokkal magasabb foszforsav-koncentrációval rendelkezik) "- zárja a szakember.
A cikk megírásához Albert Monferrer élelmiszertechnológus kölcsönadta nekünk szuperhatalmait.
- Házi varázslatos rituálék az otthon energiájának tisztítására - Azteca America
- Heti takarítás; mit; hetente takarítania kell
- Tisztító trükkök tisztítják és ápolják a könyveket
- A jó táplálkozás fenntartása segít az izmok és az immunrendszer gondozásában
- SPANYOLORSZÁGBAN ÉRKEZIK A MyFitnessPal ingyenes alkalmazás a mobilra, amely segít fenntartani a stílusát