adag

Mit tehet az étrend visszaszerzése érdekében? Jó kiindulópont az a két dolog ismerete, amely segíthet az okos táplálkozásban: az adagok mérete és a javasolt ételek mennyisége.

A szervezetek üzemanyaggal és energiával táplálkoznak létfontosságú funkcióik ellátásához.

Az energiára, amelyre az élőlényeknek szüksége van és amelyet átalakítanak, kilokalóriában (kalória ezerben) mérik. A kémia-fizika jelölése a kalória cal (kisbetűvel c) és a kilokalória kcal. Ez utóbbi a biológiában Cal néven is megtalálható (nagybetűvel C). Ily módon 1 kcal = 1 Cal = 1000 cal.

A nap folyamán szükséges kalóriák vagy energia: Alapanyagcsere. A fizikai aktivitás. Stresszes helyzetek, például betegség vagy műtét. Az ócska vagy üres kalória bizonyos élelmiszerekből nyert energia, tápérték nélkül.

Mennyit fogyasszunk naponta?

Az ember napi energiaigényét a teljes energiaköltségük határozza meg.

Ez a teljes energiafelhasználás az alapanyagcseréd, az étel termogén hatásának, az izommunkának és a sérülési tényezőnek a függvénye.

Az alapanyagcsere a test létfontosságú funkcióinak és testhőmérsékletének fenntartásához szükséges energiafogyasztás. Képlete egyszerű: 24 Kcal/testsúly kg.

Ezt az értéket más változó tényezők befolyásolják, nevezetesen: testfelület, sovány tömeg, nem, életkor, terhesség (anyák esetében), faj, éghajlat, hormonális változások, a jelenlegi táplálkozási állapot és mások.

Az ételek termogén hatása az energiafogyasztás, amely az élelmiszer emésztésének eredményeként jelenik meg.

Így a felhasznált energia 30%, ha csak fehérjéket fogyasztanak, 6%, ha csak szénhidrátokat fogyasztanak, és 14%, ha csak zsírokat fogyasztanak.

Ez a hatás növekszik a kalóriaértékkel, vagy ha növeli az ételek frakcionáltságát.

Izommunkás vagy aktivitási tényező

Ez a különféle tevékenységek fejlesztéséhez szükséges energiafelhasználás. Közepesen aktív embernél ez a teljes energiaigény 15-30% -át teszi ki

Sérülési tényező

Ez a szervezet által a betegségek vagy problémák kezelésére használt további energia. Az egyén által elszenvedett patológiától függően ez a tényező a kóros folyamat súlyosságának, kiterjesztésének vagy időtartamának függvényében változik

Mi az a 100 kalória?

600 g. saláta 350 g. spenótból 460 g paradicsom 220 g. hagymából 230 g. sárgarépa 115 g. Burgonya (héj nélkül) 570 g. Spárga 370 g. karfiolból 300 g. cukorrépa

200 g. alma 100 g. banán (útifű) 200 g. Narancs 250 g. mandarin 200 g. Durazos 190 g. Körte 230 g. Málna

80 g. csirkéből 37 g. sertéshús 65 g. sült marhahúsból 75 g. marhamáj 75 g. sült marhahúsból 38 g. Törökország 200 g. cseresznye 200 g. friss szilva 250 g. Eper (eper)

50 g. friss szardínia 105 g. pisztrángból 105 g. Snook 44 g. friss lazac 110 g. talp 135 g. Garnéla vagy garnélarák

Édességek vagy cukrok

525 g. fehér cukor 26 g. finomítatlan cukorból 30 g méz méh 36 g. lekvárt 22 g. kakaó cukor nélkül 20 g. Csokoládé 36 g. írta Melazano

154 g. vörösborból 165 g. fehérbor 67 g. édes borokból 85 g. habzóbor 200 g. sör 140-160 g. által Colao italokat

Egészséges 100 kalóriás snack

10 sárgarépa zsírmentes öntettel. Egy marék mandula. Két marék alacsony zsírtartalmú mazsola granola (1/2 csésze). Fél alma egy teáskanál természetes mogyoróvajjal. Zabkorpás perec. Fél csésze zsírmentes fagyasztott joghurt vagy zsírmentes fagylalt. Két pulyka- vagy csirkekolbász mustárral vagy ketchuppal. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, két szelet zsírmentes pulyka sonka, egy evőkanál zsírmentes majonéz, saláta és paradicsom. Egy csésze zsírszegény vagy zsírmentes joghurt. Egy darab friss gyümölcs. Alacsony zsírtartalmú granola bár. Egy marék tökmag.