diétás

A diétás italok széles választéka töltötte be a piacot. Az OK? Vonzóbbak azok számára, akik szeretnék élvezni egy olyan termék bevitelét, amely élvezi a közös italok örömét, de a kalóriaterhelés és annak esetleges egészségügyi problémái nélkül. Marketing vagy valóság? A diétás italoknak tulajdonított előnyök igazak-e vagy mítoszok?

Ha diétás ételre vagy italra utalunk, általában olyan termékre gondolunk, amely kielégít minket, de nem biztosít számunkra nagy mennyiségű kalóriát. Így nem merül fel túlzott energiafogyasztásunk, és elkerüljük az egészségünkre gyakorolt ​​negatív hatásokat, például az elhízás és más krónikus, nem fertőző betegségek megjelenését.

Ha bármely italra vonatkozik a kalóriabevitel, a probléma az, hogy egyrészt magas energiaszintet tudnak biztosítani az egyén számára, másrészt kevesebb jóllakottságot okoznak a szervezetben. Emiatt az infúziók, gyümölcslevek, üdítők és a kapcsolódó iparágak nagyobb érdeklődést mutatnak a diétás italok fejlesztése iránt.

Mik azok a diétás italok?

Ezek az italok tartalmazzák azokat a folyadékokat, amelyek a hagyományos italokkal megegyező térfogatban sokkal alacsonyabb kalóriamennyiséget biztosítanak. Ez a szacharóz vagy az ismert cukor csökkenésével érhető el.

A hagyományos italok nagy mennyiségű energia biztosításával olyan reakciókat generálnak a testünkben, amelyek károsak, például a szükségesnél nagyobb inzulinkibocsátás, ezért megváltoztatja normális anyagcsere-működésünket, elhízást és szív- és érrendszeri betegségeket okozva.

Ezért a leginkább ajánlott diétás italok?

A Phronesisnél elmeséljük az ezen italok fogyasztásával kapcsolatos mítoszokat és tényeket:

  • Az alacsony kalóriasűrűségű italok fogyasztása előnyt jelent az elhízott emberek, a cukorbetegek vagy más kapcsolódó kórképek számára, csökkentve a hagyományos cukor fogyasztását és ezért a szervezet által okozott kárt.
  • A nem kalóriatartalmú italok mellett egy másik pont az eredetihez nagyon hasonló termék élvezete a társasági eseményeken.
  • Hátránya, hogy ezen italok fogyasztása hajlamosabbá teszi az embereket a desszertek és más ételek kevésbé racionális fogyasztására. A legyőzendő mítosz az, hogy az italokban megtakarított kalóriák lehetővé teszik a desszertek fogyasztását.
  • Meg van győződve arról, hogy e könnyű termékek fogyasztása az egyén más egészségügyi kockázatait is kiteszi, azáltal, hogy az édesítőszereket a hagyományos cukorral helyettesítik, ezek válnak főszereplőkké.

Mit tudunk az édesítőszerekről?

Az édesítőszerek olyan kémiai adalékanyagok, amelyek a cukor analógjaiként működnek, így helyettesíthetik azokat, hasonló hatásokat okozva, mint azok, akiket a szacharóz okoz az ízüket tekintve.

  • Ezek a helyettesítők úgy is működhetnek, hogy fokozzák az édesség érzetét az italhoz hozzáadott kevés cukormennyiségtől.
  • Nem táplálkoznak, nem biztosítanak kalóriát vagy tápanyagot azoknak, akik fogyasztják őket
  • Egyes édesítőszereknek olyan mellékhatásai lehetnek a fogyasztók számára, mint a hasmenés és a folyadékretenció, ha az ajánlott napi adagnál többet fogyasztanak.
  • Tudományos konszenzussal nem bizonyított, hogy ezek az adalékanyagok hajlamosak a rák megjelenésére.
  • Nem okoznak függőséget azokban, akik lenyelik, és nincsenek olyan képességeik, amelyek a szorongás ellenőrzésére szolgálnak.

Mindenesetre mindig fontos nagyon jól ismerni az elfogyasztott termékeket és fenntartani a bevitelüknek megfelelő adagokat, az egyéni energiaigény alapján.

A reklámozás mellett ajánlatos a mértékletesség megőrzése ezen italok elfogyasztása során, és ha bármilyen kétség merül fel vagy negatív hatást észlel, azonnal függessze fel a fogyasztást, és forduljon táplálkozási szakemberhez vagy orvoshoz.