A Birsalma egy gyümölcs, amely tartalmaz tanninok, egy olyan komponens, amely elősegíti a bélbélés kiszáradását és védelmét. Hála a tulajdonának összehúzó, a birsalma olyan emberek számára javallt, akik emésztőrendszeri betegségekben szenvednek, például hasmenésben. A birsalma fogyasztása esetén a hasmenés megszűnik, és a kiszáradás elkerülhető, mivel a birsalma egyfajta rostja, a nyálka, visszatartja a vizet.

valliser

A összehúzó ételek azok, akik jelen vannak tanninok, gyulladáscsökkentő tulajdonságú vegyületek, gyógyító és segít megállítani a bőr vérzését. Általában azért ismerik fel őket, mert azok olyan élelmiszerek, amelyek intenzív szárazságot és keserűséget okoznak a szájban.

Összehúzó ételek

    • Birsalma. Magas nyálka- és tannintartalma segít megfékezni a hasmenést. Ezek a vegyületek kiszáradnak és leeresztik a belek bélését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezen anyagok főzésénél ezeknek az anyagoknak a mennyisége csökken. A birsalma édes erősen ajánlott hasmenés vagy gyomorhurut esetén.
    • Almák. Akárcsak a birsalma, főzve is elveszíti tulajdonságait. Fogyasztani kell reszelt Y elsötétült (amikor tanninok képződnek) a hasmenés kezelésére.
    • Loquats. Magas tartalma miatt tanninok Y pektin (oldható rost), ez a gyümölcs éretten fogyasztva a gyomor-bélrendszeri rendellenességek ellen is hatékony.
    • Áfonya. Gazdagok tanninok amikor zöldek, de érésükkor elveszítik tulajdonságaik nagy részét.
    • Khaki. Gazdag tanninokban és nyálkában is, amely anyag megakadályozza a kiszáradást, mivel visszatartja a vizet.
    • gránát. Ideális gyümölcs hasmenés esetén, de bélférgek esetén is, mivel alkaloidokat tartalmaz, amelyek egy kártékony tulajdonságú vegyületet tartalmaznak.

Tippek a fanyar diéta betartásához

Alapján Andalúz klinikai táplálkozási és dietetikai társaság A fanyar étrend fő célja a emésztőrendszeri váladék, csökkentik a számukat napi székletürítés és javítsa a következetesség. Hasmenés esetén a következő irányelveket tartalmazó étrend ajánlott:

  • Kerülje az ételt puffadás és rostokban gazdag mint a hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek, mint a karfiol.
  • Kerülje a tartalmú termékeket laktóz, kivéve a joghurtot.
  • Inni sok folyadék a kiszáradás elkerülése érdekében.
  • Ne egyél ételt se túl hideg, se nem túl meleg.
  • Törölje a hashajtó ételek például szilva, héjú gyümölcs vagy teljes kiőrlésű termék.
  • Ne fogyasszon cukros termékek, zsírok (kolbász, zsíros hús) vagy zsírral történő főzés (sült, ütött, pörkölt), mivel serkentik a biliopancreatikus váladékot.
  • Elkerül stimuláns italok mint a kávé, a tea és az alkohol.
  • Az étkezésnek meg kell lennie alacsony mennyiség de gyakori (Napi 5 vagy 6).
  • A fanyar étrend során ajánlott ételek: sima joghurt, sovány húsok, például csirke, pulyka vagy főtt sonka, fehér hal, burgonyapüré és sárgarépa, rizs, tészta, fehér kenyér, alma, banán, birsalma, víz vagy infúziók.
  • Célszerű ételt főzni is főtt, sült, grillezett vagy gőz.