fogyókúrás

Feliratkozás a Vitónica oldalra

A Vitónicánál mindig megvédtük a kenyeret, és cáfoltuk azt a mítoszt, miszerint ez hízlal, és ki kell húzni a fogyókúrás étrendből. Mint minden étel, a kenyér tápanyagokból és kalóriákból áll (és mellesleg nem sok), de rossz hírneve magas glikémiás indexű szénhidráttartalmából származik, ami szerintünk azonnal zsír formájában halmozódik fel.

Amióta felkelünk, testünk energiát követel tőlünk, és ennek az energiának a legnagyobb részét a szénhidrátok oxidációja adja a kenyér elengedhetetlen hozzájárulni az energiafogyasztáshoz, amennyiben ésszerű fogyasztásról beszélünk: pirítós reggel, pár szelet délben és szendvics délután.

A kenyérrel az a probléma, hogy mennyit kell inni és mikor kell meginni. Nyilvánvaló, mint minden más étel esetében, hogy ha sokat eszünk, hozzájárulunk a kalória-bevitelhez, mint a költéshez, ezért hozzájárul a súlygyarapodáshoz. És mikor kell kenyeret választani, az mindenekelőtt az életmódunkra reagál. Azt mondtuk, hogy a kenyérben lévő hidrátok energiaforrást jelentenek, de ha kenyeret eszünk, akkor nem fogunk energiát fogyasztani (a vacsora egy példa), akkor ha igaz, hogy a hidrátok, mivel nem lesznek felhasználva, nagyobb arányban fogják őket zsírlerakódásként tárolni.

A kenyér fajtája is sokat befolyásol. Minél kevésbé feldolgozottak a lisztek, annál jobb, mivel ennek a kenyérnek a glikémiás indexe nem lesz olyan magas, ezért a választásról beszélünk teljes kiőrlésű kenyerek több ásványi anyaggal és rosttal (így a glikémiás index alacsonyabb lesz), és próbálja meg a lehető legnagyobb mértékben fogyasztani a pihenés vagy inaktivitás időszakától, mivel nem lesz szükségünk erre az energiára. Ehetsz kenyeret vacsorák alkalmával?, Igen, de kontrollálnod kell a mennyiséget, mert ha megeszünk egy fél adagot, akkor annak egy része biztosan energiatakarékként kerül tárolásra.

Ezért azt mondhatjuk, hogy ha lefogyni akarunk, akkor a kenyérfogyasztásnak kevesebbnek kell lennie a lefekvés közeledtével. Reggel nincs gond, mert szükségünk lesz rá az üzemanyaghoz, egyenlő a déli órákkal, különösen, ha délután tevékenységet folytatunk és csökkentse éjszakai fogyasztását amikor a legkevesebb költségünk lesz. Mindezt figyelembe véve, hogy a WHO fogyasztását javasolja 200-250 gramm kenyér naponta, mi volt egy cipó.

Megosztás Mikor ne fogyasszon kenyeret fogyókúrás étrenden