Oroszországban vonattal utazva jelen vannak-e éttermi autók? Milyen minőségű ételekre számíthat egy vonatétteremben ahhoz képest, amit Európában találna? Különösen az érdekel, hogy a Bajkál-tóból származó füstölt halak kaphatók-e.

Van-e forró víz a harmadik osztály edzőjében?

Válaszok

Az étkezőkocsik szinte az összes távolsági vonaton megtalálhatók. Elég jó ételeket kínálnak (bár kevés tapasztalatom van ahhoz, hogy összehasonlíthassam őket az európai vonatokkal), bár nem várnék sok finomságot, csak jó ételeket egy középkategóriás városi étteremből. Kifejezetten a Bajkál halakra nézve kétlem, kivéve valószínűleg, ha Bajkál közelében utazom. Az éttermi autók mellett alapvető harapnivalókat is vásárolhat az autójában lévő vezetőtől, és néha egy étterem kocsijában egy pincér halad el a vonat mellett, amely harapnivalókat kínál az utasoknak.

Ugyanakkor, amint itt sokan említették, minden állomáson, ahol a vonat legalább 20 percre megáll 1, általában helyi lakosok adnak el ételt Önnek közvetlenül a peronról. Ennek az ételnek a minősége nagyon változó (orvosi ellenőrzés nélkül stb.), De valójában alkalom arra, hogy megkóstoljon egy jó helyi ételt. Soha nem utaztam Bajkál közelében, de egyszer voltam Karéliában, és sokféle főtt hal (füstölt stb.) Volt elérhető. Úgy gondolom azonban, hogy ez egy szezontól függhet. Ezeken a helyi különlegességeken kívül a helyiek elsősorban azokat a kapcsokat adják el, amelyek vonzóak az alacsonyabb osztályú utazók számára, akik a lehető legolcsóbban próbálnak enni. Előfordul, hogy ezek a helyiek még jegyet is vásárolnak egy állomásról a szomszédhoz, és sétálnak a vonaton, felajánlva áruikat, így előfordulhat, hogy nem kell elmennie.

Vegye figyelembe azt is, hogy az étkezéssel együtt jegyeket is vásárolhat, de ez általában a második osztálytól indul. Rövid utazáson (1 vagy kevesebb éjszaka) ez csak néhány harapnivaló és némi ital lesz, de hosszabb vonatokon az étkezőkocsiból hozhat néhány alapvető meleg ételt egyenesen a rekeszébe. Jegyfoglaláskor a szállítási osztály mezőben keressen olyan címkét, mint az "У2". Az "У" jelentése "услуги" ("szolgáltatások" - étkezés, és tartalmaz néhány újságot stb.), Míg a szám az étkezések számát jelenti.

A kazánok minden hálószobában rendelkezésre állnak, kivéve néhány kivételes körülményt, például a kazán meghibásodását vagy a vízhiányt. Nem mintha ezek hallatlanok, inkább ritkák, és nagy eséllyel rendben van, ha másik autóhoz megy, és ilyenkor használja a kazánját. Lehet, hogy a víz minősége nem a legjobb, és én személy szerint nem szeretem, és megpróbálom elkerülni, de sokan igen. A legnagyobb gondot nem az egészségügyi kérdések jelentik, hanem csak egy kis fémes szag stb. Nagyobb probléma lehet a hideg ivóvíz hiánya is (szobahőmérsékleten); Megállapíthatja, hogy a forró víz az egyetlen ivóvíz. Jó ötlet, ha van egy-két üveg ivóvíz.

Vegye figyelembe azt is, hogy Oroszországban különböző típusú vonatok vannak. A legjobbak az úgynevezett "firmenny" (фирменный поезд) vonatok, vagy a több évvel ezelőtt bevezetett "prémium" ("премиум"). Minden lehetőség (az éttermi autóktól a harmadik osztályú autókig és WC-kig) sokkal jobb, mint a többi vonaton, de a jegyek ugyanabba az osztályba drágábbak is. A másik véglet, csúcsszezonban (nyáron) ideiglenes vonatokat láthat, amelyek csak néhány hónapra vannak kijelölve. Általában különböző régi kocsikból állnak össze, és sokféle problémájuk lehet; Még abban sem vagyok igazán biztos, hogy van egyáltalán étkezőkocsijuk. Általános ökölszabály, hogy minél alacsonyabb a hivatalos kijelölt vonat/útvonal száma (a jegyek lefoglalásakor látja), annál jobb a vonat: 1-től kb. 150 darab tűzoltó vonat, míg ezek az ideiglenes vonatok általában 800-as vagy annál nagyobb számmal vannak ellátva. Vannak köztes számok és vonatok is.

1 Ezek az állomások általában vonatközben több óránként vannak. És igen, még akkor is, ha a vonat holt éjszaka érkezik az állomásra, néhány helyi valószínűleg még mindig ott lesz.

Ez az étkezőkocsi a Perm és Moszkva (transzszibériai) közötti vonaton .

állnak

Mint látható, az alkoholos italokra a legnagyobb gondot kiterjedt rendelkezések vonatkoznak. De szinte mindenféle étel kapható harapnivalókhoz és meleg ételekhez. Az étkezőkocsik jóval meghaladják az Egyesült Királyság szabványát, és minimálisan megegyeznek vagy jobbak az európai szabványnál.

Az étkezőkocsihoz a 3. osztálytól lehet eljutni.

Konkrét kérdésében a Bajkál-tó füstölt haláról (feltehetően füstölt Omulról). Biztosan beszerezheti az Irkutszkból (Иркутск) induló vonatokon és esetleg a Permtől (Пермь) kelet felé tartó útvonalon (nevezetesen a Transzszibériai) közlekedő vonatokon.

De kétlem, hogy a Bajkál-tóból származó füstölt hal elérhető más lábakon is. Van néhány szezonális eltérés is, mert a tó halászfalvai közül sok nem érhető el közúton (ráadásul a tó jége télen akár két méter vastag is lehet). Meglepődnék, ha a nyugat-oroszországi vonatokon látnám. Amit ez összevon, az a javaslatom, hogy „készítsem fel” Irkutszkban.

Ha nem állnak rendelkezésre vonatok, a Bajkál-tóból származó füstölt Omul füstölhető a moszkvai GUM (ГУМ) ételszakaszban (feltételezve, hogy jól előkészített).

A meleg vízzel kapcsolatos másik kérdésével kapcsolatban ez egy régóta fennálló egyezmény által támogatott rendelet hatálya alá tartozik. Nincs mit.

Tom van der Zanden

Itt egy kép (homályos, sajnálom!) A menüről, amelyet akkor találtam meg, amikor 2013-ban a Transzszibériai Vasúton közlekedtem.

Elég tekintélyes változatosságuk van, és azt hiszem, a legtöbbjük valóban raktáron volt (ellentétben a kínai éttermi autóval, amely szinte mindenből hiányzott és legtöbbször bezárt). A nyugati szabványok szerint az árak meglehetősen elfogadhatóak (a lazac például 6,50 eurónak felel meg), a minőség pedig elég jó. Úgy tűnik azonban, hogy szinte minden kaporral és ecettel készül. Az éttermi autót legtöbbször üresen találtuk, és általában mi voltunk az egyetlen vásárlók.

Női ételeket is vásárolhat a peronon, és mivel naponta csak néhány megálló van, ha megáll, több mint elegendő időre megáll, hogy üzletet folytathasson. A választék nagyon változatos, a friss zöldségektől, szendvicsektől és cukorkáktól kezdve a füstölt halakig és a sós süteményekig.

És igen, füstölt halat fogyasztottak. Nem vagyok benne biztos, hogy ez a bizonyos Omul a Bajkál-tótól származik, de minden bizonnyal megszívta az autót, mint Omul.

Forró víz (és üzletet jelent, forr!) Mindig elérhető az autó szamovárjában:

(Igazi működő szamovár, nem múzeumi darab)

Nagyon jó ötlet, hogy készítsen néhány instant kávét, tésztát vagy fagyasztva szárított tábori ételt, valamint csészéket és tálakat az ilyen termékek elkészítéséhez. Bármi, ami forró vizet adhat a művekhez.

Plusz egy másik válasz: minden távolsági vonat tartalmaz egy éttermi autót, a vonat közepén helyezkedik el, és majdnem 24 órán keresztül közlekedik, így ott kipróbálhatja az ételeket. Mindig van néhány snack, amelyet megvásárolhat az autószállítótól. Mint másokban említettük, egyes állomásokon helyi ételeket találhat, de vigyázzon, mivel az orvosi és higiéniai szolgálatok nem gyakorolhatnak ellenőrzést felettük.

Helyesen mondom, hogy a Couchette osztályról mint 3d osztályról mondasz? Ha igen, mindig lesz egy vízhűtő vagy forró vízmelegítő kazán az Ön számára. Ingyenes, és az egész útnak ki kell tartania.

Információim kissé elavultak (1999-ben és 2000-ben), de számíthat arra, hogy a távolsági vonatokon minden autónak rendelkezésére áll forrásban lévő vízzel ellátott szamovár.

Ahogy @ michael-borgwardt rámutat, sok megállóban kívülállók fognak élelmiszert adni. És olyan megállókban fogják megtenni, ahol tudják, hogy bőven lesz idő arra, hogy megvásárolja.

Úgy tűnik, emlékszik arra is, hogy egyes vonatokon étel is rendelkezésre áll a vonatokon. De az emlékezetem kissé homályos.

Szinte minden megállóban vannak olyan helyi emberek, akik élelmiszert árulnak az utazóknak.

Forrás: TV dokumentumok, amelyeket láttam.

Korábban Oroszországban éltem. Igen, a távolsági vonat közepén általában van egy étkezőkocsi. Igen, a vízmelegítők minden autóban rendelkezésre állnak, így teát vagy kávét kaphat. De ennyi. Kérdésedre válaszolva nem szabad elvárni az ételek minőségét a vonaton vagy bármely megállóban. Próbálja elkerülni, akkor elszakadhat. Ha bármely városban megáll, kérdezze meg a helyieket, általában talál néhány helyi üzletet jó minőségű füstölt halakkal. Valószínűleg van ivóvíz a vonaton, vagy meg is vásárolhatja a megállók során, de a meglepetések elkerülése érdekében általában 3-5 palackot kap beszállás előtt, különösen, ha gyermekekkel utazik.