José Luís Sambeat, az elhízás diagnosztizálásával és kezelésével foglalkozó szakértő orvos számára az ételfüggőség hosszú távon felülmúlja a dohányt

@abc_familia MADRID Frissítve: 2019.03.05 02: 26h

valódi

Kapcsolódó hírek

"Valódi motiváció nélkül, annak világos fogalma nélkül, hogy miért kezdesz el diétát, az egyértelmű eredmény kudarc", mondja Dr. Sambeat, több mint húsz év után olyan emberekkel foglalkozik, akik segítséget kértek tőle a fogyáshoz. Ezenkívül, ha a kísérlet többszörös és hosszabb volt az időben, akkor hagyhattuk az örömöt az úton.

Az étel - magyarázza a szakember - elsődleges öröm, amely az agyban az endorfinok, az úgynevezett örömhormonok szekrécióját produkálhatja. Ez a fiziológiai mechanizmus akkor fordul elő, amikor olyan ételeket fogyasztunk, amelyek tetszenek nekünk; ízletes, édes, finom ízű, röviden a kedvenceink. Ezeknek a kellemes pillanatoknak a napi rutinból való kizárásával azok a pozitív ingerek nélkül maradunk, amelyekkel megpróbáljuk ellensúlyozni a mindennapi élet bajait. Beszélünk arról a csokoládedarabról, amelyet vacsora után fogyasztunk, vagy aperitifből, miután elhagyjuk a munkát.

Másrészt José Luís Sambeat pontosítja, hogy a „diétázás az„ éhezéshez ”társul, olyan állapothoz, amely nagyon rossz hangulatba hoz minket, és közelebb visz minket a szomorúsághoz, szorongáshoz, sőt depressziós állapotokhoz, amikor hozzáadott körülmények adódnak. nem teljesen pozitívak ». "Korlátozó és alacsony kalóriatartalmú étrend lecsökkenti kedvünket", következtetéseket von le, és ha azok az okok, amelyek arra késztettek minket, hogy megpróbáljunk harcolni a mérleg ellen, nem elég erősek, akkor érvényesül a törülköző bedobására való hajlam.

A fogyás másik nagy akadálya, hogy nem tudjuk, mikor fog véget érni a diéta. A bizonytalanság, ami azt illeti, amikor el kell adnunk a megszokott kielégítési erőforrásokat, szorongást és negatív érzést kelt, amely a diétán tartás tényét valamilyen pejoratív dologhoz köti.

A valóság az, hogy sok ember kezd elborulni, amikor úgy dönt, hogy abbahagyja bizonyos ételek fogyasztását. Ennek oka - magyarázza a Sambeat - „egyes diéták merevségében rejlik, amelyek akár csak egy vagy két módon is kénytelenek az ételeket lemérni és főzni. Röviden, a kórházi ételekhez nagyon hasonló rendszer ».

Ezekkel a feltételekkel és személyes fogyókúrás tapasztalatai alapján José Luís Sambeat megalkotta a San Pablo-módszert, pontosan ellentétes elveken alapulva. Egyrészt kifejti: „a betegnek nem szabad éheznie, másrészt nem hosszabbítható határidőt kell kitűzni céljaik elérésére. Ekkor áttérnek egy karbantartási tervre, amelybe ismét belefoglalják a kívánt ételeket, útmutatásokkal és trükkökkel együtt, hogy ne hozzák vissza a súlyt ».

Victoria Prieto klinikai pszichológus közreműködött ennek a fogyókúrás módszernek a kialakításában, aki számára elvileg nem egy depressziós pillanatban szabad elkezdeni a diétát. Most pontosítja, hogy a depresszió típusát elemezni kell. "Ha endogén depresszióról van szó, amelyet a neurotranszmitterek megváltoztatása okoz, akkor az ajánlás nem" bonyolítja "egy lehetséges gyógyszeres és/vagy pszichoterápiás kezelést más külső hatással".

Depresszió és diéta

Másrészt hozzáteszi: „ha a depressziót egy világos és meghatározott külső valóság, a személyes körülmények motiválják, az étrend nagy segítség lehet, különösen, ha ez a hangulat a testképpel kapcsolatos önértékelési problémák miatt következik be. Még inkább, ha ezek a problémák túlsúlyosak és elhízottak. Itt mondja a pszichológus:a diéta folytatása az alapvető terápiás stratégia ennek a problémának a megoldásához. A konzultáció során számos olyan példát láthattunk olyan betegekről, akiknek hiánya volt a vágyakozásra, hogy életükbe belevegyék magukat, akik súlycsökkenéssel és vonzóbbnak tűnve mindennapi viselkedésük számos más aspektusát megváltoztatták, proaktívabbá és vidámabb szelleművé tették személyiségének ».

Természetesen "soha nem könnyű" - vallják be a San Pablo-módszer megalkotói. «Az a függőség, amelyet az étel gyakorol az emberekre, nagyon magas. Ha összehasonlítjuk a dohányzással, hosszú távon még magasabb lenne. Többe kerül az első lépés megtétele és a 24 órás dohányzás nélküli tartózkodás, de hónapok múlva az agy megfeledkezik a nikotinról. Ugyanez nem történik az étellel, mivel naponta háromszor el kell döntenünk, hogy lemondunk-e az élvezettől. Tehát egész életünkben ».

A San Pablo-módszer szerzői

José Luís Sambeat Vicien orvosi és sebészeti diplomával rendelkezik a Zaragozai Egyetemen. Az UNED egyetemi szakértője az elhízás diagnosztizálásában és kezelésében, valamint a vezető személyi coaching szakértője a Salamancai Egyetemen.

A San Pablo Táplálkozási Módszerének szerzője saját szakrendelését vezeti, amelyen keresztül több mint 9000 beteg ment keresztül.

Victoria Prieto Martin pszichológus diplomával rendelkezik a Complutense Egyetemen. Egyetemi szakértő az elhízás diagnosztizálásában és kezelésében, a pszichológusok edzői végzettségével.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket