fehérjehiánynak

Fehérjehiány vagy fehérjehiány a alultápláltsági állapot okozta a elégtelen fehérjebevitel. Tünetei nagyon súlyosak lehetnek, és az egész testet érinthetik. Valójában ez az egyik legfontosabb oka az alultápláltságnak a "harmadik világ" országaiban élő emberek millióinak, különösen a gyermekeknek. A fejlett országokban, még a legkülönfélébb fehérjeforrások mellett is, az emberek hiányt szenvedhetnek, elsősorban a korlátozó összeomlási étrend, a tápanyagok ismeretének hiánya és általában a kiegyensúlyozatlan étrend és a rossz étkezési szokások miatt.

A fehérjék elengedhetetlenek a testünk számára, ezek alkotják izmainkat, immunrendszeri antitesteket, emésztőenzimeket, hormonokat és sok más létfontosságú funkció mellett oxigént szállítanak a vérben. Ezek aminosavakból állnak, amelyek közül testünk képes előállítani, ha megfelelő tápanyagokkal rendelkezik, másokat pedig nem képes előállítani, és amelyeknek egyetlen táplálékától függünk (esszenciális aminosavak).

Átlagosan egy felnőttnek napi 0,8 g fehérjére van szüksége testtömeg-kilogrammonként, a legnagyobb szükséglet gyermekeknél és serdülőknél, terhes nőknél és más, nagy igényű körülmények között (sportolók, egyes orvosi helyzetek) jelentkezik. A mennyiség mellett fontos olyan fehérjék fogyasztása, amelyek olyan esszenciális aminosavakat biztosítanak számunkra, amelyeket testünk más módon nem tud megszerezni.

Tartalomjegyzék

A fehérjehiány fő tünetei

  1. Anémia: a fehérjék részvétele az oxigén szállításában a vérben és a vörösvértestek képződése.
  2. Hipoglikémia: az inzulin, a glukagon és más fehérje jellegű anyagok egyensúlyának megváltozásának köszönhető, amelyek beavatkoznak a szénhidrátok anyagcseréjébe
  3. Ödéma: folyadék felhalmozódása a bőr alatt. Főleg az alsó végtagokat érinti, bár a test bármely pontján megjelenhet.
  4. Fogyás: az izomfehérjét a szervezet fehérjeforrásként használja a létfontosságú szükségletek kielégítésére. Az izomtömeg csökkenése súlyos fogyást okoz.
  5. Nagyon törékeny haj: a haj fehérje hiánya miatt törékennyé válik a képződés érdekében. Súlyos hajhullást tapasztalhat.
  6. Vonalak a körmökön: a körmön és a körmön felülről lefelé futó fehér vonalak annak a jele lehet, hogy a test nem rendelkezik a szükséges fehérjékkel. A keresztvonalak jelezhetik a múltbeli fehérjehiányt.
  7. Sápadt bőr- a fehérséghiányt gyakran kísérő vérszegénység vagy vashiány miatt a bőr elsápad.
  8. Kiütések: súlyos hiányosságokban jelentkeznek, hámló és nagyon száraz bőr kísérheti.
  9. Általános gyengeség, ájulás- Az izomtömeg csökkenése és a vérszegénység általános gyengeséghez vezethet. A fehérjehiány alacsony vércukorszintet is okozhat, ami növeli ezt a tünetet, ájuláshoz vezethet.
  10. Lassú gyógyulás és gyógyulás, legyengült immunrendszer: A szövetek helyreállításához aminosavak szükségesek a folyamathoz, és hiányuk miatt a szövetek helyreállítása sokkal lassabb. Az immunrendszer általában súlyosan érintett.
  11. Alvási nehézség: néhány esszenciális aminosav hiánya a szerotonin hiányához vezethet, amely az alvásban részt vevő neurotranszmitter.
  12. Fejfájás: vérszegénység, cukorszint, alváshiány és a fehérjehiány egyéb következményei gyakran súlyos fejfájást okoznak.
  13. Érzelmi tünetek: a fehérjehiány néhány érzelmi tünetet is okoz. Ide tartozik az ingerlékenység, a súlyos depresszió és a szorongás.

Ezen tünetek mellett a fehérje hiányának vannak olyan következményei, amelyek nagyon súlyosak lehetnek. Ha a fejlődés szakaszaiban fordul elő, akkor azt okozhatja a növekedés hiánya és a szervi érés. A tartós fehérjehiány termel a légzőrendszer gyengülése és a szívizmok gyengülése. Egyéb tápanyagok és állapotok hiányával társulva halálos vagy nagyon súlyos betegségek, mint pl marasmus vagy Kwashiorkor.

Fehérjében gazdag ételek

A fő kezelés a fehérjében gazdag ételek fogyasztása, amelyek a testünk számára szükséges összes aminosavat biztosítják a kiegyensúlyozott étrenden belül. Súlyos hiány esetén magas fehérjetartalmú étrendek ajánlhatók, hatékonyak az izomtömeg helyreállításában.

  • Állati eredetű élelmiszer: hús, baromfi, hal, tojás, tejtermékek
  • Növényi ételek: hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, szójabab), teljes kiőrlésű gabonafélék (quinoa, hajdina, amarant, rizs, búza), borsó, burgonya, dió, algák (különösen spirulina).

A hiány állapotától és a tünetek súlyosságától függően bizonyos esetekben táplálék-kiegészítők használata ajánlott...