Úgy gondoljuk, hogy ha az étrendünk tartalmaz zsírt, akkor növeljük a hízás esélyét, de ... ez teljesen igaz?

A zsír a test fő energiatartaléka, a zsírszövet-lerakódásokban tárolódik. A nő testének megfelelő zsírtartalma a testtömeg 20 és 27% -a, míg a férfiaknál 12-15%.

zsírt

A zsírsejtek egyik fő jellemzője változékonyságuk. Képesek növelni vagy csökkenteni a méretüket, és számukat is növelni a növekedés, az öregedés vagy a szaporodás szükségleteitől, valamint a környezeti és/vagy fiziológiai változásokhoz való alkalmazkodástól függően.

A következő táblázatban a megfelelő testzsírszázalék tartományainak táblázata látható.
Testzsír százalékos tartományok
FérfiakNők
Alapvető zsír2–4%10–12%
Sportoló6-13%14-20%
Fitness14–17%21–24%
Elfogadható18-25%25-31%
ElhízottságLegalább 26%32% vagy több

A diéta zsírjai

Ezeket a testünk teljes tömegének 25–30% -a között kell tartani, és lehetőleg egészséges zsírokat, például Omega-3-ot fogyasszanak.

Tippek a zsírfogyasztás során

  • A telített zsírokat mértékkel kell fogyasztani, mivel saját funkcióik vannak.
  • Előnyösen halat vagy adott esetben marhahúst fogyasszon, megszüntetve a látható zsírt.
  • A pulyka vagy a csirke is két jó lehetőség, de mindig távolítsa el a bőrt.
  • Nem ajánlott a magas zsírtartalmú húsok, például a sertés- és bárányhús, valamint a felvágottak és kolbászok rendszeres fogyasztása, amelyek szintén nagy számban tartalmaznak tartósítószert, színezéket, ízfokozót és más kémiai anyagokat, amelyek nem megfelelőek a jó étrendhez.
  • Vegye fel a sertéshúst az eredeti verzióiba, és korlátozza magát származékainak fogyasztására: sonka, szalonna stb...

A fogyás étrendjében fontos csökkenteni a telített zsírok fogyasztását, de fontos az egészséges zsírok megfelelő fogyasztásának fenntartása is. Ha többet szeretne megtudni az elfogyasztandó zsírok minőségéről és mennyiségéről, ajánljuk ezt a cikket, ahol Cristina Fernández dietetikusunk egy kicsit többet mond nekünk ... Kattintson a gombra!