minden

Az étel fontos tényező az ember testi és szellemi jólétéhez. A növényi étrend beiktatása 30% -kal csökkenti a halálozás kockázatát és 40% -kal a szívbetegségből való halál esélyét.

Ennek az életmódnak a nagy népszerűsítői, legyenek azok vegánok vagy vegetáriánusok, kijelentik, hogy előnyei vannak, mint például a rák megelőzése; megerősítheti immunrendszerét és lelassíthatja az öregedési folyamatokat.

Kerülje a szennyező anyagokat, például a hormonokat, gyomirtó szereket, peszticideket, antibiotikumokat; csökkenti a globális felmelegedést és a nagy egészségügyi kiadásokat a táplálkozással összefüggő betegségek esetén; együttérzés az állatok és még sok más iránt. Ma tudni fogja, mit fog tanulni a veganizmus és vegetarianizmus oklevélben, hogy megszerezze mindazt, amit kínálhat:

A jó étrend fontossága

A jó táplálkozás alapvető szerepet játszik az egészség és az életminőség szempontjából. Az egészséges étrend gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat és gabonaféléket tartalmaz. Ez a fajta étrend táplálja a tested, ahelyett, hogy csak kielégítené az éhséget.

Az egészséges étrend biztosítja az egészség megőrzéséhez szükséges energiát és tápanyagokat, valamint azt, amelyet élveznek és a gazdasági lehetőségekhez igazítanak, amelyet az egyes emberek jellemzői alapján határoznak meg. Néhány oka annak, hogy miért illessze be szokásaiba:

  • Csökkenti a betegségek kialakulásának lehetőségét étkezési szokásokkal kapcsolatos. Néhányan szeretik a magas vérnyomást, a cukorbetegséget és a szívbetegségeket.
  • Segít az egészséges testsúlyban. Ez elengedhetetlen a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának elkerülése vagy az ízületek károsodásának elkerülése érdekében a mobilitás korlátozásával.
  • Emeld az energiaszintet Mert a jó étrend energiát biztosít egész napra, és nem csak egy pillanatra. Ha csökkenti az ócska ételek fogyasztását, és elkerüli a nagy mennyiségű finomított cukor felszívódását, amely csak egy pillanatra megrázza Önt.
  • Javítsa bőrének egészségét, mivel egyes ételek nagyobb mennyiségben tartalmaznak C- és E-vitamint, a likopin és más antioxidánsok, például az olívaolaj segíthetnek megvédeni a bőrt a napsugárzástól.
  • Fokozza az immunrendszerét, mivel a jó táplálkozás magában foglalja a természetes és egészséges ételeket, amelyek segíthetnek a testének. Ha elhízott, immunrendszere legyengülhet, és nagyobb valószínűséggel betegedhet meg.

A vegán és vegetáriánus ételek előnyei

A vegán étrend biztosíthatja az ember számára szükséges összes tápanyagot, és kiküszöböli azokat a lehetséges kockázatokat, amelyeket a kutatás a káros állati zsírokhoz társított. A kutatások a vegán étrendet számos egészségügyi előnyhöz kapcsolták, beleértve az alábbiakban felsoroltakat is:

Alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata

A növényi étrend követése csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A kutatás ezt a pozitív hatást egészséges növényi ételek, például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és hüvelyesek fogyasztásával köti össze.

Csökkenti a rák kockázatát

A vegán étrend követése 15% -kal csökkentheti az ember rák kockázatát. A vegetáriánus étrend rostokban, vitaminokban és fitokemikáliákban gazdag; olyan vegyületek, amelyek biológiailag aktívak a növényekben, és segítenek megvédeni a rák ellen.

A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség jelentése szerint a vörös hús valószínűleg rákkeltő, megjegyezve, hogy elsősorban a vastagbél-, prosztata- és hasnyálmirigyrákhoz kapcsolódott. Ezért a vörös és a feldolgozott hús étrendből való kizárása bizonyítottan csökkenti ezeket a kockázatokat.

Segít a fogyásban

A vegán étrendet folytató emberek testtömeg-indexe általában alacsonyabb, mint a többi étrendben. Valójában a fogyás szempontjából a leghatékonyabbak, a mindenevő, félig vegetáriánus és hal-vegetáriánus étrendekhez képest; ők is jobban tudják ellátni a makrotápanyagokat. Ne feledje, hogy sok állati eredetű étel magas zsír- és kalóriatartalmú. Ha alacsony kalóriatartalmú növényi ételekkel helyettesíti őket, ez segíthet a testsúlyának ellenőrzésében.

Fontos azonban tudni, hogy léteznek olyan zsírokban gazdag feldolgozott vagy növényi alapú ételek is, amelyek vegetáriánus étrendhez vezetnek a gyorsételektől, ami szintén nem egészséges.

Javítja a szív egészségét

A vegán étrend javíthatja szívének egészségét. Egy tanulmány megállapította, hogy a növényi étrend és a növényi ételek fogyasztása 11% -ról 19% -ra csökkenti a felnőttek szívbetegségének és halálozásának kockázatát. Milyen okból? Az olyan állati eredetű termékek, mint a hús, a sajtok és a vaj a telített zsír legfőbb étrendi forrása.

Az American Heart Association szerint az ilyen típusú zsírok fogyasztása növeli a koleszterinszintet, mivel növeli ezeknek a betegségeknek a kockázatát. Növényi étrend esetén a táplálkozási előnyök nőnek, mivel rostokban gazdagak; az állati termékek szintjéhez képest, amelyekből hiányzik.

A vegán vagy vegetáriánus étrendet fogyasztók általában kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint a szokásos étrend. A mérsékelt kalóriabevitel alacsonyabb testtömeg-indexhez (BMI) vezethet, ezért alacsonyabb az elhízás kockázata, amely a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője.

Amit megtanul az Aprende Intézet vegetáriánus és veganizmus tanfolyamán

A vegán és vegetáriánus ételdiploma célja, hogy minden információt megadjon az ilyen típusú étrendről, állapotokról és táplálkozási gondokról. A táplálkozás egyéni megközelítése, fontossága és a fizikai és mentális egészségre gyakorolt ​​hatása. Receptek és alternatív ételkombinációk. Az élelmiszerek kiválasztása és kezelése, többek között:

1. tanfolyam: Egészséges táplálkozás a vegán és a vegetáriánus konyhában

Itt megtudhatja az összes megfelelő étkezési paramétert a vegán és vegetáriánus étrend követéséhez, anélkül, hogy aggódnia kellene drasztikus változások miatt.

2. tanfolyam: Vegán és vegetáriánus táplálkozás minden korosztály számára

Megtanítjuk, hogyan kell vegán és vegetáriánus étrendet követni terhesség alatt, gyermekeknél, serdülőknél és felnőtteknél.

3. tanfolyam: Hatás a fizikai és érzelmi egészségre

Vezesse be rutinjában a veganizmusra vagy a vegetarianizmusra orientált étrendet, és ismerje meg, milyen előnyökkel jár ez a testi és lelki egészségére nézve.

4. tanfolyam: Ismerje a vegán és a vegetáriánus ételek ételcsoportjait

Ismerje meg a vegán és vegetáriánus ételeket alkotó ételcsoportokat, azok táplálkozási hozzájárulását és az egészségre gyakorolt ​​előnyeit.

5. tanfolyam: A vegán és a vegetáriánus konyha táplálkozási egyensúlyának elérése

Az ételek elkészítésekor és a szakértők által ajánlott adagok mérésekor keresse meg a táplálkozási egyensúlyt. Javasoljuk: Hogyan lehet elérni a vegetáriánus táplálkozási egyensúlyt?.

6. tanfolyam: Helyes áttérés az állati étrendről a zöldséges étrendre

Változtassa meg étrendjét, a diéták átállásának fizikai és táplálkozási következményeit, valamint azt, hogyan kell ezt megfelelően végrehajtani.

7. tanfolyam: Tanuld meg kiválasztani az ételeket a vegán konyhában

A vegán konyhában minden számít. Ismerje az élelmiszerek kiválasztásának fontosságát; kezelése szállítás és szétválasztáskor.

8. tanfolyam: Fedezze fel az ízeket és készítsen hihetetlen ételeket

Ébressze fel kreativitását. Ezen a tanfolyamon minden eszközt megadunk Önnek, hogy tökéletesítsen egyes ételeket, amelyek kombinálják a vegán-vegetáriánus ételízesítőt, és élvezhetik azokat a recepteket, amelyek a legigényesebb párosítással járnak.

9. tanfolyam: Ismerje a sikeres vegán-vegetáriánus étrend elérésének kulcsait

A tanfolyam során készségeket és ismereteket fejleszt a táplálkozási fókuszú és tápértékű receptek elkészítésével kapcsolatban. Tudja meg, milyen ételek ideálisak minden ember számára. Ezen a tanfolyamon megtanítunk létrehozni őket.

A Vegan Food Diploma tanulmányának előnyei az Aprende Intézetben

A táplálkozási szokás kialakítása kéznél van. Az online tanfolyam elvégzése számos előnnyel jár, azonban ha ezt az Aprende Intézettel végzi, élvezheti néhány előnyét, például:

  • Mesterkurzusokat tart az összes jelenlegi diplomával az Aprende Intézetben. A sminktől, a grillektől és a sültektől, a meditációtól, a vegetáriánus ételektől, többek között. Ellenőrizze az oklevelek ajánlatát.
  • A tanárok kommunikációja akkor van, amikor szüksége van rá: egész nap, minden nap. Ezen felül visszajelzést adnak minden egyes integrációs gyakorlatról, amelyet Ön fejleszt, hogy személyre szabott módon hozzájáruljon a tanuláshoz.
  • A tanárok figyelemre méltó önéletrajzot kapnak a táplálkozás és az étkezés területén. Tudásukat nagy egyetemek igazolják, és széleskörű tapasztalattal rendelkeznek ahhoz, hogy elsajátítsák az életmód elindításához szükséges tanulást.
  • Az ismeretek úgy vannak felépítve, hogy a tanulás szakaszos legyen, és soha ne hagyja ki a vegetáriánus és vegán ételek nélkülözhetetlen témáját.
  • Fizikai és digitális tanúsítvánnyal rendelkezik annak igazolására, hogy minden képzést megkapott és minden olyan gyakorlatot teljesített, amely igazolja új ismereteit.

Tippek a vegetáriánus vagy vegán étrend tervezéséhez

  • Tudja meg, mit is jelent valójában az étrend megváltoztatása: mit kell enned és milyen táplálkozási szintre van szükséged ahhoz, hogy egészséges legyél.
  • Válasszon különféle ételeket a szükséges tápanyagok megszerzéséhez, mind zöldségeket, mind gabonaféléket.
  • Vizsgálja meg a növényi fehérjék, például a tofu, a tempeh, a szójabab, a lencse, a csicseriborsó, a bab összes lehetőségét.
  • Néhány feldolgozott vegán étel egészségtelen. A feldolgozott vegán ételek gyakran tartalmaznak pálmaolajat és telített zsírral töltött kókuszolajat. Ragaszkodjon az egész, tápláló ételekhez, amelyek történetesen vegánok, például sárgarépa, hummus, diófélék és szárított gyümölcsök, teljes kiőrlésű tortilla chips guacamollal.

    Ha hébe-hóba beleéled magad a vegán finomságokba, az rendben van, de ne feledd, hogy néha nem annyira egészségesek, mint amilyennek látszanak, csak azért, mert vegánok.

  • Koncentráljon különféle tápanyagokra, például az omega 3-ra. A DHA és az EPA az omega-savak két típusa, amelyek fontosak az agy és a szem fejlődésének, valamint a szív egészségének. Az omega-3 zsírsavak főként a zsíros halakban találhatók, például a lazacban, bár a test kis mennyiségben előállíthatja őket alfa-liponsavból - egy másik típusú omega-3-ból, amelyet olyan növényekben találunk, mint lenmag, dió, repceolaj és szójabab.
  • Vegye bele a D-vitamint az étrendbe. Megtalálhatja őket olyan ételekben, mint a laktózmentes tej, például a szójatej, a mandula vagy a narancslé.
  • A vegetáriánusok és a vegánok sok esetben megkövetelik táplálékuk B12-vitamin-kiegészítőkkel való megerősítését. Próbáljon meg biztos lenni a megfelelő adagok bevitelében, mivel nagyon fontos az ételt energiává alakítani.

Ismerje meg ma a vegetáriánus és a vegán ételeket!

Ha el akarja kezdeni ezt az életmódot, akkor tudnia kell, hogyan kell megtervezni egy jól megtervezett vegán étrendet annak biztosítása érdekében, hogy az alapvető tápanyagok a szükséges mennyiségben legyenek. A táplálkozás területén dolgozó professzionális tanárok kezéből tudjon meg mindent, amire szüksége van a vegán és vegetáriánus ételek diplomáján, hogy javítsa egészségét és kiaknázza növényi ételeinek minden előnyét. Kezdje ma, és változtassa meg teljesen az életét.