Minden ötödik amerikai gyermek 4 éves korára elhízott. Vegye figyelembe, hogy ez nem egyszerűen azt jelenti, hogy túlsúlyos vagy kövér. Beszélünk a híres és félt morbid elhízásról, amely egyre inkább a nagy amerikai nemzeti járvány fenyegetésével jár. Nos, a legfrissebb publikált tanulmányok szerint előrehaladása nemcsak megáll, hanem érinti a kisebbségeket, különösen az amerikai indiánokat. Gyermekeinek egyharmada elhízott. A spanyolok aránya 22 százalék.

gyermek

A két észak-amerikai egyetem párhuzamosan publikált tanulmány készítőit lenyűgözte a probléma komolysága, amely már nem pusztán esztétikus. Félmillió elhízott gyermekről beszélünk, nagy valószínűséggel szívrohamban, rákban stb. A probléma éles etnikai vonalai szintén riasztást okoznak. A fekete faj a harmadik leginkább érintett a gyermekkori elhízás, 21 százalékkal. Az angolszász fehérek előfordulása 16 százalék. Csak az ázsiaiak maradnak le a "többségtől", 13 százalékkal.

Ez az utolsó információ táplálja azt a hipotézist, hogy az étkezési szokásoknak sok köze van ehhez. Az ázsiai étrend a legkevésbé hajlamos az elhízást okozó rossz szokásokra, amelyek az indiánok és a spanyolok körében kirobbannak. Részben a mozgásszegény életmód iránti egyre erőteljesebb hajlam (indiánok) és az ócska ételekkel való visszaélés (a spanyolok) hibája. De a hatóságok felelőssége az is, hogy amikor segítenek az alsóbb osztályokban az evésben, akkor mindig zsírban és szénhidrátban gazdag ételeket kell fogyasztani. A szövetségi menü és a mediterrán étrend közötti hasonlóság puszta véletlen.