Egybeesés a Puleva Lactalis 60. évfordulója, Tavaly januárban Granada gyönyörű városa tartotta 5. kiadása Blogtrip Puleva . Ez alatt a három nap alatt olyan bloggerekkel találkoztunk, akik Spanyolország különböző pontjairól utaztak és szerettek volna tanulni, szórakozni és hálózatépíteni. A program középpontjában az állt táplálás életünk két nagyon fontos szakaszában: gyermekkor és terhesség .
Miután leszállt Granadában, és telepítette a Hotel Barceló Carmen Granada Az alakuló konferencia a nagyszerű Marían Garcíával kezdődött, amelyet mindenki ismert olyan hálózatokban, mint a Boticaría García. Lehetetlen mindent elmagyarázni, amit ott tanultunk, ezért megpróbálom sematikusan megtenni, hogy maradjon a főbb gondolatoknál, amelyeket a Blogtrip Puleva.
A Puleva blogtripről közzétett mindent el lehet olvasni a közösségi hálózatokon a #blogtripulevainfantil hashtaggel
Az elszigeteltség korszaka: hamis mítoszok a csecsemőtáplálásban Dr. Marián García gyógyszerész, táplálkozási szakember és az Isabel I de Castilla Universidad professzora.
Marián García a beszéd hangsúlyozásával kezdte Nagy felelősség amink van Az információ terjesztésekor, ha kétségei vannak egy mítoszban, NE terjedjen, mivel bár néhány mítoszban van némi igazság, a többség spontán vagy érdekelt módon merül fel, hogy kárt tegyen egy márkában. Például ezeket mítoszok a tejről hogy a Boticaria García felsorolt minket:
- A tej taknyot okoz: Nincs tudományos bizonyíték, Dr. Spock könyvében publikálta, amelyből mintegy 50 millió példányt adott el.
- Az emberek az egyetlen állatok, akik elválasztás után tejet isznak.
- A nyerstej táplálóbb. A minisztérium szerint a 0. kockázat nem áll fenn, ha lenyelik, megjelenhetnek a listeria baktériumok, és a veszély elkerülése érdekében javasolják a forralást.
- A pálmaolaj gonosz. A pálmaolaj feldolgozott élelmiszerből való eltávolítása nem teszi egészségessé.
- A tejben vannak antibiotikumok, 2006 óta szabályozzák, hogy ne így legyen.
- A tej hormonokat tartalmaz, az EU betiltja az állatok hormonjait.
- A zöldségitalok egészségesebbek. A növényi fehérje nem olyan teljes, mint a tehéntej.
- A tehéntej allergiát széles körben összekeverik a laktóz intoleranciával.
Mítoszok és igazságok a csecsemőtáplálással kapcsolatban:
- A gyerekek nem szeretik a zöldségeket: hamis, türelmesnek kell lenned, és megtanítanod őket enni.
- A gyermekmenü nem létezik, a szülők: szinte soha nem hoznak zöldséget, nem tesznek jót gyermekeinknek.
- énVonja be a legkisebbeket az ételek és vacsorák megvásárlásába és elkészítésébe.
- Motiválja őket szórakoztató ételekkel, Szeretem Marián kezdeményezését, hogy az ételeket eredeti módon és Portugália #platosportugal színeivel mutassa be, és megragadom az alkalmat, hogy emlékeztessem önöket a 14 szórakoztató recept gyerekeknek című bejegyzésre, amely az egyik leglátogatottabb a blogon és amely megpróbálja elkészíteni olyan ételek, amelyek lekötik a figyelmüket és egészséges táplálkozásra ösztönzik őket.
- A WHO, az Egészségügyi Minisztérium és az Aep honlapján információkat találunk ellentétes tudományos bizonyítékokkal arról, hogy mit keresünk, például a Google Ham York WHO-ban, és érdeklődjünk.
Cukor csecsemőtáplálékban. Ajánlások a spanyol lakosság körében. Átalakítási program az iparban, Dr. José Manuel Moreno, a Navarrai Egyetemi Klinika gyermekgyógyászati szolgálatának koordinátora és Dr. Federico Lara tudományos koordinátor a Puleva Nutrition Institute of Nutrition IPN-től
Nagyon aktuális téma a csecsemőtáplálás szempontjából, kiemelem azokat a témákat, amelyeket címsorként tárgyaltunk:
A tudományos jelentés ismertetése: A tej, mint a lakosság egészségének hordozója. Különleges fiziológiai helyzetek: terhes nő, Dr. Mª Jesús Cancelo, a Spanyol Nőgyógyászati és Szülészeti Társaság (SEGO) főtitkára, Federico Lara IPN moderátor
- Mennyire fontos a jó táplálkozás terhesség alatt ! Anyának és babának a jelenben és a jövőben. A terhesség megtervezésekor még hónapokkal azelőtt érdemes fontosságot tulajdonítani, mivel ez befolyásolja a magzat helyes fejlődését. A folsav fontossága az idegcső problémáinak megelőzésében.
- Spanyolországban a terhesség csaknem 50% -a nem tervezett.
- Terhesség alatt az energia- és tápanyagigény nagyobb. Kiegyensúlyozott, speciális étrendre van szükség, amely terhes nőként alkalmazkodik a színpadhoz.
- A magzat nem nélkülözi a kalciumot, mivel az anya csontjai biztosítják. Hosszú távon csontritkulást okozhat az anyában.
- Folsav, jód, esszenciális O3 zsírsavak és kalcium terhesség és szoptatás alatt.
- A terhes nők 45% -a nem felel meg a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztására vonatkozó ajánlásnak, 49% -a nem felel meg a halakra vonatkozó ajánlásnak, 50% -a nem veszi figyelembe az ajánlott tejtermékeket, 70% -a pedig a gabonafélék és hüvelyesek ajánlását.
- A vitaminok és ásványi anyagok pótlása segíthet bizonyos tápanyagok, például jód és folsav bevitelében.
- A tej, a tejtermékek és a gabonafélék természetes módon biztosítják a tápanyagokat a terhesség alatt, mivel magas a kalcium, a D-vitamin és más tápanyagok.
- A terhesség alatt az alkoholnak 0-nak kell lennie, fontos a magzatra gyakorolt hatás. Ha a kismama dohányzik, akkor időben abba kell hagynia.
- A tej pótolhatatlan szerepet játszik a terhes nő étrendjében. 250 ml pohár tehéntej: 16% fehérjét, 39% kalciumot, 30% D-vitamint, 16% B12-vitamint, 14% A-vitamint és 33% foszfort tartalmaz.
- A magzatok nem tolerálják jól a magas glikémiás csúcsokat, a kiegyensúlyozottabb étkezés naponta 6-szor oszlik el.
A tudományos cikk ismertetése: Mikroelemek bevitele gyermekeknél Szükség van-e élelmiszer-dúsításra? Dr. José Maldonado Granadai Egyetem Gyermekgyógyászati Osztálya és Luis Zamora táplálkozási szakember a La Sexta jobb délutánján
- A kiegyensúlyozott étrend elegendő a helyes növekedéshez, amely a fejlődés során ingadozik, de ez nem mindig így van.
- A növekedés végéig táplálkozásunk nagyon fontos a betegségek felnőttkori megelőzésében.
- A fiaink és lányaink etetése az első 5 évben egész életükben visszahat.
- Ajánlás fiainknak és lányainknak: tejtermelés naponta 2 alkalommal, gyümölcs és zöldség naponta ötször, hal heti 3 vagy 4 alkalommal, hús heti 2 vagy 3 alkalommal. Bár a valóság az, hogy gyermekeink sok fehérjét és telített zsírt, valamint kevés halat, gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. A fiúk és lányok 68% -a naponta csak egyszer fogyaszt zöldséget.
- Kevesebb idő vásárolni és főzni, étvágyhiány és az új ízek elutasítása azok a tényezők, amelyek megnehezítik az ajánlások elérését.
- A társadalmi és kulturális szempont befolyásolja a lányok és fiúk táplálkozásának minőségét.
- Tulajdonságai miatt a dúsított tej jó hordozó a mikroelemek, a DHA, a D-vitamin beépítéséhez.
- Olvassa el a címkét, értékelje és hasonlítsa össze.
- A jó táplálkozás tanításának fontossága lányainknak és fiainknak, amíg meg nem kapjuk, a dúsított ételek jó megoldás.
A tudományos cikk ismertetése: Tej és származékai, pótolhatatlan élelmiszerek, a kalcium hatása az anya-gyermek szakaszban, Dr. Jesús Rodríguez Huertas: a José Mataix Verdú Egyetemi Táplálkozási és Élelmiszertechnikai Intézet igazgatója, moderátor Luis Zamora.
- A tej és származékai pótolhatatlan élelmiszerek. Napi 3 adag tejtermék elfogyasztása elősegíti a napi kalciumigény kielégítését. Fogyasztása elengedhetetlen a növekedéshez és fejlődéshez, valamint életünk minden szakaszában.
- Van egy kalcium- és D-vitamin-hiány, amely összefügg az utóbbi évek tejfogyasztásának csökkenésével.
- Az emberi test a legtökéletesebb gép. Egy evolúciós folyamatnak köszönhetően képesek vagyunk megemészteni a tejet a szoptatáson túl is. A férfi megtanulta átalakítani a tejet annak megőrzése érdekében.
- A tej előnyei meghaladják a csontokat és a fogakat, szükségesek az anyagcsere folyamatokhoz, a bél mikrobiotájához, valamint a szív és a sejtek kommunikációjához.
- A tej mennyiségben és minőségben a legjobb kalciumforrás. 17 kg spenótot kellene ennünk ahhoz, hogy testünk rendelkezésére álljon a szükséges kalcium.
- A tejfogyasztás népességünkben 7 cm-rel nőtt.
- Megfigyelési és kísérleti vizsgálatok pozitív hatásokat mutatnak a gyermek növekedésére, ennek oka a tejfehérjékből származó kalcium, cink és bioaktív peptidek.
- A dúsított tej hasznos alternatíva az ajánlott bevitel eléréséhez, de nem minden kalciummal dúsított tej azonos.
- A www.calciometro.es webhelyen felfedezhetjük a mindennapi kalciumot.
Kommunikációs műhely. Az ABC sikeres kommunikációt folytat, miközben tiszteletben tartja a törvényes korlátokat María Sánchez, a Madres Cabreadas ügyvédje és blogírója, Alberto Herrera újságíró és a Más Vale Later de La Sexta egészségügyi koordinátora, moderálta Jorge Oliva. IPN kommunikációs vezető
- Felelősek vagyunk azért, amit írunk és a közzétett képekért.
- Úgy kell viselkednie a képernyő mögött, mint általában.
- Lehet, hogy valami nem tetszik nekünk, de ne veszítsük el szigorúságunkat, tiszteletünket és műveltségünket. Ne veszítsük el a stílusunkat a dolgok magyarázásakor.
- Nem tudjuk közzétenni egy másik tartalmát, polgári jogi felelősség van. Ne másolj.
- A blogunkon tett megjegyzésekért közösen vagyunk felelősek. Perelhetnek velem, a megjegyzés írójával vagy mindkettővel.
Egészségügyi kommunikáció. Alberto Herrera elmélettől etikáig:
- Amikor etikai szempontból táplálkozásról beszélünk, mindig keressen megbízható hivatalos forrásokat.
- A kommunikáció határai: "Az örökséged a hitelesség"
- Nem lehetsz jó újságíró anélkül, hogy jó ember lennél.
- Újságírói etika: Nem vagyunk bírák, informátorok vagyunk, és szembe kell állítanunk az információkat a szakterület szakértőivel.
Jorge Oliva remek címsort hagy nekünk: "Minél több információval rendelkezünk, annál szabadabbak leszünk közölni"
A tudományos cikk bemutatása: A kisgyermekek számára készült digitális játék hatásának elemzése, Dr. Carme Balaguer, az UIC Oktatási Karának tanuláspszichológiai docense, moderátora: Jorge Oliva, az IPN kommunikációs vezetője
- Puleva kifejlesztette a Great Challenges ingyenes alkalmazást, amelyet a terület szakértői fejlesztettek ki a 8 többféle intelligencia alapján. Úgy tervezték, hogy ösztönözze a gyermekek játék közbeni tanulását.
- Minden fiú és lány más világ, nincsenek mágikus receptek az ételekben vagy az oktatásban.
- Mit tanulsz játék közben? Felfedezéses tanulás, szociális készségek, és a tanulás öröme motiválja.
- A Nagy Kihívások alkalmazás pedagógiai alapelvei: A gyermek fejlődéséhez igazodva a sokféleséget több intelligencia elősegítésével, a nehézségi sorrend növelésével, a szórakozás és a tanulás egyensúlyának javításával kezelik.
- A lányok és fiúk által előnyben részesített játékok az alkalmazásban: szokásokhoz és szokásokhoz kapcsolódó játékok, szimbolikus játék és társas tevékenységek.
- Amikor gyermekeink a játékkal vannak, kísérjék el őket, szabályozzák az időt, a digitális játékokat váltogassák a testmozgással és a társas interakcióval.
Hogyan látja a Blogtrip Puleva Két nagyon átfogó információs ülést tartalmazott a táplálkozással és a csecsemőtáplálással kapcsolatban. Élvezhettük a szünetet és a finom ételeket a szálloda csodálatos teraszán, kilátással Granada csodálatos városára és a Sierra Nevadára. A társaság tökéletes volt, gyerünk, ha lehetséges, megismétlem a jövő hétvégi látogatásomat a Blogtrip-en. Köszönöm Puleva az esemény megszervezését!
Az esemény befejezése után élvezhettük a Granada város, az én esetemben egy séta a Óváros, a székesegyház és látogasson el a királyi palotába ahol a katolikus uralkodókat eltemetik, 100% -os ajánlott látogatás. A látogatás befejezéséhez a tapas ez lenyűgözött Milyen finom finomságok vannak a Grenadian Gasztronómiában! A pácolt kutyafélék sokkoltam, receptet keresek a távolban való elkészítéséhez.
Remélem tetszett a Boldog napot!