Mit esznek a vegánok? Minden a vegán ételről
- A bejegyzés szerzője:admin
- Publikáció utáni: 2020.05.26
Mi az a vegán étel és mit esznek a vegánok?
A vegán étrend Ez egyfajta étrend, amely kizárólag abból áll étele növényi eredetű . Nem tartalmazza az állati termékeket vagy az állatokból előállított termékeket, például a hús és a hal kizárását az étrendből, de a tehéntejet vagy a tojást sem.
Tehát mit esznek a vegánok? Amint alább részletezzük, a vegánok zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, diót, gabonát, magot és diót fogyasztanak.
Mi a veganizmus
A veganizmus az élet megértésének egyik módja, amelyben tiszteletben tartják az állatokat Prioritás, túlmutat az élelmen, mivel elutasítja az állatok mindenféle kizsákmányolását a különböző területeken. A vegánok nem fogadják el azt, ahogy fajunk más állatokat saját hasznára használ, vagy állatok felhasználása kísérletekben vagy laboratóriumi vizsgálatokban, ruházati, kozmetikai vagy élelmiszer célokra.
A veganizmus különböző okokból születik: étel, a vegán étrend elfogadása, miután megtagadta a fogyasztást állatok; és társadalmi, feltételezve a környezettudatosság bizonyos fokát és természetes, hogy elvileg kiküszöböli az állatokat az étrendjükből. A veganizmus elutasítja a fajfajta életmódot is, követelve a társadalmat, hogy egyes állatfajok megkülönböztetésmentességét kérjék mások (kutyák, macskák stb. És más állatok) javára.
Vegán ételek, amelyeket helyes vegán étrendben fogyasztanak
Növényi s: A zöldségek kalóriasűrűsége jó, kalciumot és több fitonutrient tartalmaznak, amelyek szükségesek az egészség megőrzéséhez, állati eredetű élelmiszerek fogyasztása nélkül. Mit esznek a vegánok? Articsóka, brokkoli, karfiol, sárgarépa, bab, borsó, mángold, zeller, káposzta, spenót, saláta, padlizsán, cukkini, tök, uborka, kaliforniai paprika, paradicsom, fokhagyma, hagyma ... a lista végtelen. A vegán étrend nagy része zöldségek, zöldek és zöldségek fogyasztására épül, legyen szó szárról, levélről, gyümölcsről, gumóról stb.
- Gyümölcsök: A gyümölcsök feltétlenül szükségesek a vegán étrendben. Vitaminokat, például C-, A-, E- és K-vitamint, valamint több ásványi anyagot, különösen magnéziumot vagy káliumot biztosítanak. Alma, körte, narancs, mandarin, eper, görögdinnye, avokádó, kivi, mangó ... mindegyik gyümölcs rendelkezik bizonyos tápanyagokkal és sajátos hozzájárulást jelent a szervezethez. Mindenféle trópusi gyümölcs, bogyó, citrusfélék stb. amelyek változatosságot visznek a vegán étrendbe.
- Gabonafélék: A vegán étrend jó alapja a gabonafélék, mivel szénhidrátokat, rostokat, vasat és a B csoport különböző vitaminjait kínálják. Rizs, búza, zab, árpa, quinoa, kukorica, tönköly stb. Ha a gabona teljes, akkor más ásványi anyagokat is szolgáltat, például cinket.
- Hüvelyesek és diófélék: A vegánok által fogyasztott hüvelyesek jó növényi fehérje, ásványi anyagok, W-3 olajok és B-vitaminok forrása, összetételük pedig szénhidrátokat, lipideket és rostokat biztosít. A lencse, a lucerna, a bab, a szójabab, a széles bab és a borsó a hüvelyesek és néhány fő dió, például a mandula, a dió, a fenyőmag, a pisztácia, a kesudió stb. A dió nagyon energikus, fehérjében gazdag étel, és bizonyos alapvető nyomelemeket is tartalmaz.
Különbség a vegán és a vegetáriánus között
Mit eszik egy vegán és mit egy vegetáriánus? Szokásos összezavarja a vegetáriánusokat és a vegánokat, A vegán ételek és az étrend szempontjából a fő különbség az a vegán nem fogyaszt olyan ételt, amely állatból származik, bár nem jár közvetlenül az állat etetésével. Ez azt jelenti, hogy a vegán nem eszik húst vagy halat, de nem eszik semmilyen állati kizsákmányolásból származó ételt sem. Van egy drasztikusabb szempont, amely korlátozza a vegánok és a vegán étrendjüket, a nyers vegánokat, akik ugyanazokat a termékeket fogyasztják, mint a vegánok, de teljesen nyersek.
azonban, a vegetáriánusok úgy döntenek, hogy nem fogyasztanak állati húst, de rugalmasabbak az állatok által előállított és/vagy előállított termékek tekintetében. A vegetáriánusok között vannak ovo-vegetáriánusok (nem esznek húst, halat vagy tejterméket, de tojást fogyasztanak) és lakto-vegetáriánusok (nem esznek húst, halat vagy tojást, de állati tejet fogyasztanak). Vegetáriánus étrend, amely tojást, tejet, mézet tartalmaz, az állatok által előállított egyéb ételek mellett (ez lenne a lakto-ovo vegetáriánus).
Ban ben De la Conca , Minden termékünk alkalmas egy vegán vagy vegán étrendre, mivel 100% -ban növényi eredetű biotermék. Látogasson el a vegán termékek online áruházába, ahol számos ízletes és tápláló, vegán étrendnek megfelelő terméket fedezhet fel. Néhány példa erre a vegán csokoládéink (laktózmentes), növényi pástétomok (sertéshús-mentesek) stb.