Az alma a Malus Domestica fa vagy a hazai alma ehető gyümölcse. Az almafa a Rosaceae családhoz tartozik, amely magában foglalja a gyümölcsök nagy részét, például a körtét, az őszibarackot, a meggyet, az epret, a mandulát és a málnát.
Az alma nagyon édes ehető gyümölcs, amely nagyon rostos és lédús zamatos pépből áll, nagyon gazdag cukorokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és amelyet vékony héj borít, amely lehet piros, sárga, zöld, barna vagy más az első háromból származó árnyalatok, az adott fajtától függően.
Úgy tűnik, hogy az almák Közép-Ázsiából származnak, ahonnan a többi kontinensre terjesztették, ahol oltással új fajtákat fejlesztettek ki. Több mint 2000 fajt és fajtát ér el, némelyik eredetmegjelöléssel vagy alkotóik nevével. A fajtától függően ennek a gyümölcsnek a színe és mérete van, mivel vannak olyan 4 vagy 5 centiméter körüli fajták, amelyek néhány grammot nyomnak, és vannak olyan fajták, amelyek 15 cm-nél nagyobbak és legfeljebb fél kiló.
A pép ehető, mint a héja (ahol a vitaminok jó része található). Ez egy olyan gyümölcs, amely évezredek óta étrendben van, akár nyersen fogyasztják, akár salátákban, desszertekben vagy pörköltekben, sőt, ez az egyik első olyan étel, amelyet rendszerint zabkása formájában adnak a gyerekeknek, mindkettő könnyű emésztése érdekében. és az általunk biztosított tápanyagokat.
Az alma fő felhasználása élelmiszerként, főleg nyersen, lekvárokban és bébiételekben történik. Sok más felhasználási lehetősége is van, mivel édes és savanykás ízű gyümölcs, amely ideális néhány sós ételhez és salátához.
Az alma többek között a következőket szolgálja:
- Egyél nyersen
- Saláták
- Készíts almabort
- Italok
- Édes
- Zselék
- Jamek
- Zselék
- Desszertek
- Krémek
- Püré
- Fizet
- Szörpök
- Sütemények
- Kenyerek
- Száraz gyümölcsök
- Sült
- Ecet
- Kozmetikumok
- Krémek
- Parfümök és testápolók
- Szappanok
- Sampon
- Maszkok
- Kenőcsök
- Gyógyteák
- Vakolatok
Az alma vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok forrásaként szolgál
Az alma olyan gyümölcs, amely sokat táplál minket, köszönhetően annak, hogy sok vitamint és ásványi anyagot biztosít számunkra, amelyeket akkor kapunk, ha ezt az ételt főleg nyersen és héjával fogyasztjuk, akár lében, darált vagy nyers pürében.
Az almában vannak A-vitaminok, főleg a bőrben, a B-komplexbe tartozó vitaminok, például B1, B2, B3, B5, B6, B9. E-vitamin, C-vitamin és K-vitamin, és olyan ásványi anyagokkal is ellát, mint magnézium, mangán, kalcium, vas, foszfor, nátrium, kálium és cink.
Az alma olyan gyümölcs, amely energiát ad nekünk. Az alma fogyasztásakor nagyszerű "üzemanyag" forrást kapunk a testünk számára, mivel nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, például fruktózt és szacharózt, amelyek ezt az édes ízt adják és energiát adnak nekünk. a mi Napunkra.
Az almát a cozmetika, gyógyszerek és bőrápolás
Az almát a kozmetikai bőrápolás különféle kezelésére használják, ezt almaszósz, méz, tej és más lágyító vagy összehúzó összetevők maszkjain keresztül. Mivel az alma nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek hasznosak a bőrápoláshoz, C-vitamin-tartalma elősegíti a foltok és hegek elhalványulását.
Ez a gyümölcs természetes antioxidáns és méregtelenítő
Az alma fontos antioxidáns-forrás, béta-karotinokat, aszkorbinsavat tartalmaz, és jelentős mennyiségű ciszteint tartalmaz, amely antioxidáns kapacitású aminosav. Mindegyik nagyon fontos az immunrendszerünk számára, valamint a testsejtek megőrzéséhez, valamint megakadályozza a szabad gyökök károsodását. Az alma hasznos a belek természetes méregtelenítéséhez, a májunk által folyamatosan végrehajtott antitoxin mechanizmusok javításához és a folyadékretenció elkerülése érdekében, mivel vizelethajtó. Az almában vannak olyan anyagok, mint az almasav és az arginin, amelyek javítják testünk képességét a káros anyagok eltávolítására.
Az alma segít az e ellenszékrekedés és emésztési problémák
Az alma rendszeres fogyasztása előnyös az emésztőrendszerünk számára, mind a bélrendszerünkben nélkülözhetetlen K-vitamin, mind pedig az általa nyújtott nagy mennyiségű víz és rost számára, elkerülve az olyan problémákat, mint a székrekedés. Ez különösen akkor, ha mindennel és a héjjal együtt fogyasztják, ahol bőségesen vannak rostok, vitaminok és hisztidin, amely aminosav csökkenti a bél kellemetlenségeit, például a gyomorhurutot és a gyomorfekélyt.
Az alma segít a partériás nyomás és a szív- és érrendszer
Az alma különféle előnyös anyagai közé tartoznak a flavonoidok. Néhány közülük, például a kvercetin, megakadályozza a kardiovaszkuláris típusú állapotokat és a gyulladásokat. Egy másik anyag, amelyet az alma tartalmaz, a hisztidin, egy másik aminosav, amely részt vesz a vérnyomás csökkentésében és más kardiocirkulációs állapotok csökkentésében, a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
Az alma a szövetek létrehozásához és regenerálásához nélkülözhetetlen anyagokat is tartalmaz, például az izomszövetek kialakulásában szerepet játszó káliumot, valamint megakadályozza a görcsök kialakulását.
Haj, bőr és fogak: Az almaecet használatával számos előny érhető el, mivel az alma- vagy almaborecet orális fertőtlenítőszerként működik, öblítőszerként használva, és balzsamként használva természetes hajlágyítót. Vannak, akik vízzel hígított almaecetet használnak krémként a foltok eltávolítására és a bőr fertőtlenítésére.
Az alma okozhat nekem mellékhatásokat?
Csak akkor, ha a magját feleslegben fogyasztják, mert a gyomorban egy bennük található anyag átalakul cianiddá, de sok magot meg kellene enni ennek a hatásnak az eléréséhez.
Az almafogyasztás egyes mellékhatásai lehetnek emésztési zavarok vagy hasmenés, mivel rostban és emésztőrendszerben gazdag gyümölcs.
A terhes nők és a gyerekek ehetnek almát, csecsemők esetében ajánlott püré formájában fogyasztani, mivel akkor is megfulladhatnak, ha apróra vágják őket.
Ez a cikk csak oktatási célokat szolgál, és nem helyettesíti a szakmai orvosi véleményt.