A síelés egy nagyon komplett sport, amely megköveteli, hogy megfelelő étrendet fogyasszunk mind a gyakorlása előtt, mind közben és után. Óriási erőfeszítéssel jár mind az alacsony hőmérséklet, mind annak intenzitása és időtartama miatt, hogy képesek legyenek veszteni akár 400 kilokalória egyetlen óra alatt. Az ételeket a nagy ismeretlenek közé sorolják, amikor kiegyensúlyozott étrendet kell fenntartani a lejtőkön és a pályákon kívül is.

azon

Bár általában három ételt fogyasztanak, az egyiket általában délben, a lejtőkön található éttermekben és kávézókban, fontos, hogy a téli sportok hosszú óráiban ne ez legyen az egyetlen étkezésünk. A legfontosabb, hogy fenntartsuk a kiegyensúlyozott és elegendő étrend az energiában Tamara Tovar, a Ceta Klinika táplálkozási szakértője. Hozzáteszi, hogy ideális lenne a kalóriabevitel elosztása 5 vagy 6 bevitel napközben.

A síelők számára a legfontosabb etetési pontok a reggeli, amelynek nagyon erősnek kell lennie, főleg szénhidrátokon, gyümölcsökön és fehérjéken alapulva. Ezen felül szükséges fenntartani a helyes hidratálás a sporttevékenység gyakorlása során.

Ezek az ételek elegendő energiát biztosítanak, és megakadályozzák a hipoglikémiát vagy az ájulást a gyakorlat során. Ezt a teljes szénhidrátalapú reggelit - emlékeztet Tovar - mindig kísérnie kell a bevitelével gyümölcsök és zöldségek, mivel ezek biztosítják az ozmotikus egyensúly helyreállításához szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

Ezt a reggelit ajánlatos legalább elfogyasztani Egy órával azelőtt a gyakorlat megkezdése, mivel ez az egyetlen kulcsa annak elkerülésére, hogy bőségesen legyen zsírban. Ezen kívül a síelőnek nem szabad elfelejteni, amennyire csak lehetséges, a fehérjebevitel tej, tojás, hús vagy hal formájában elengedhetetlen az izomszövet megerősítéséhez és helyreállításához.
Hidratálás, a másik nagy kulcs

Egy jó hidratáció Szükséges továbbá bármilyen gyakorlat végrehajtása, mivel ezek a legtöbb esetben jelentős folyadékveszteséggel járnak. A síelés konkrét esetben a folyadékfogyasztás igénye hangsúlyos, hiszen szakértőnk szerint ez a téli sport a verejtékezésnek kedvez a gyakorlásához szükséges meleg és termikus ruházat miatt. Ezért Tamara Tovar ajánlása szerint a síelőnek ennie kell, mielőtt elindulna között 300 és 500 ml vizet, és 30 percenként hagyja abba a hidratálást, mielőtt a szomjúság érzése betörne ránk. Bár a víznek kell lennie a fő forrásnak a megfelelő hidratálás elérése érdekében, az ideált az a izotóniás ital, mivel amellett, hogy folyadékkal lát el minket, feltölti az elektrolitokat.

Ha ez nem lehetséges, a táplálkozási szakorvos tanácsot ad más italok fogyasztására, mint pl gyümölcslevek vagy cukros víz szobahőmérsékleten, és igen, kerülje azokat, amelyek összetételében gázt tartalmaznak.
Mit szabad enni és inni síelés közben

Álljon meg Néhány perc az erő visszanyeréséhez egy másik elem, amely a lejtőkön töltött hosszú napok során helyes étrendet jelöl. Az ideális az, ha másfél óránként tartunk egy kis szünetet, és olyan ételeket viszünk magunkhoz, amelyek jelenleg kis mennyiségben biztosítanak energiát és tápanyagokat számunkra - javasolja a táplálkozási szakember. Az energiatartók, sütik, rizs pirítósok, diófélék, müzli, csokoládék, energiaitalok, gyümölcslevek és egyes gyümölcsök, például a banán a leginkább ajánlottak ezekben az esetekben.

Energiaitalok, ellentétben azzal, amit a nevük mond nekünk, nem ad több energiát. Fő összetevői a koffein, a taurin és a B csoport vitaminjai, kalóriatartalmú anyagok. Amit produkál, az egy hatás energizáló, A koffeinnek köszönhetően, főleg, de nem fogja helyettesíteni a vizet. Valójában számos tanulmány tanácsot adnak a fogyasztás ellen ezek nagy mennyiségben, mivel kontraproduktívak lehetnek a sport gyakorlása szempontjából.

A sínap után ideális az elegendő bevitel megtervezése, amely segít a máj és az izmok glikogénkészleteinek feltöltésében a hosszú sportnap során. A síelő választhat egy első pályát forró húsleves vagy leves, mivel a folyadékok és ásványi sók biztosítása mellett segít visszahozni a testhőmérsékletet.

Célszerű ételt is tartalmazni szénhidrátokban gazdag rizs, tészta vagy gabonafélék, fehérjék és vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek, például gyümölcsök és zöldségek formájában. Végül Tamara ragaszkodik annak fontosságához, hogy újraszárítsuk magunkat, ha legalább fél liter vizet fogyasztunk kis kortyokban.