A penészallergia a penészspórákra adott rendellenes reakciónak köszönhető. Ez olyan tüneteket vált ki, amelyek nagyon hasonlóak lehetnek más allergiák okozta tünetekhez. Míg az allergiás nátha vagy a penészallergia okozta egyéb állapotok nem gyógyíthatók, vannak bizonyos gyógyszerek, amelyek segítenek enyhíteni a tüneteket. A penészmentes vagy alacsony penésztartalmú étrend követése megakadályozhatja a penészallergiának való kitettséget.

penészmentes

Tartalomjegyzék

Mit ehetek penészmentes étrenden?

A penészmentes étrend szempontjából biztonságos ételek a következők lehetnek:

  • Ha még frissen fogyasztja a húst és a halat, csökkenti a penészallergia kockázatát.
  • Ne próbálja 24 óránál tovább tartani őket.
  • Szárított gyümölcs helyett friss vagy fagyasztott gyümölcsöt keres
  • Az ételeket gondosan tárolja, hogy ne alakuljon ki penész.
  • Kerülje az ételmaradékok fogyasztását.
  • Vásároljon kis mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, és azonnal egyen.
  • Ugyanez vonatkozik a konzervekre és a gyümölcslevekre is, mivel a penész általában cukros ételeken nő.
  • Kerülni kell az élesztőt, és bár nem kell teljesen elkerülnie a kenyeret, eheti kovásztalan kenyeret, például tortillát és lepényt.
  • Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például brokkoli, karfiol, spenót, kelkáposzta, káposzta, uborka, paprika, friss paradicsom, hagyma, fokhagyma stb. szabadon fogyasztható.
  • Diófélék és magvak, például napraforgómag, tökmag, lenmag, chia mag, mandula szabadon beszerezhetők
  • Fogyasszon olyan egészséges zsírokat, mint olívaolaj, kókuszolaj, kókusztej, ghee stb.
  • Igyon szűrt vizet, ásványvizet és friss zöldséglevet.

Ecet és sajt

  • Az ecet és a sajt számos bolti öntet és szósz fő összetevője.
  • Jobb, ha saját önteteket és mártásokat készít, és az ecetet cserélje le citrom- vagy lime-lével
  • Próbáljon olívaolajat használni az öntethez.
  • Míg a sajt a penészallergia lehetséges forrása, a joghurt teljesen biztonságos és jó kalciumforrás.

Alkohol

Az alkoholt is el kell kerülni, azonban az olyan desztillált szeszes italok, mint a gin, a vodka és a whisky a borhoz és a sörhöz képest kevés penészt tartalmaznak, és mérsékelten ihatók.

Ennek oka a desztillációs folyamat és a magas alkoholtartalom.

Egyéb tippek

  • Az általában egészséges, tápanyagokban gazdag étrend mindig jó.
  • Kerülje a feldolgozott és csomagolt ételeket, mivel ezeknél inkább a penész alakul ki, mint más élelmiszereknél.
  • Kerülje a nagyon cukros ételeket.
  • Egyél sok friss zöldet, zöldet és gyümölcsöt. Kerülje őket hosszú ideig.
  • Igyon sok vizet, és maradjon megfelelően hidratált a nap folyamán.

A penész gyakori előfordulás; Nagyon nehéz elkerülni a mindennapi életben. A penészes reakció kockázata azonban jelentősen csökkenthető azáltal, hogy minden ételt ellenőriznek penészgombával, és elkerülik az ismert ételeket. Lehet, hogy a sajt, a gomba és az erjesztett termékek szerepelnek a listán, hogy elkerülje azokat.

A penész leggyakoribb táplálékforrásai:

  • Sajtok
  • Gomba
  • Ecet
  • Író
  • Aludt tej
  • Tejföl
  • Sör
  • Bor

Egyéb kerülendő élelmiszerek lehetnek-

  • Savanyú kenyér, mint a tök kenyér
  • Sok élesztőből készült kenyér.
  • Fűzfa vagyok
  • savanyú káposzta
  • Füstölt hús és hal
  • Száraz gyümölcsök
  • A penész friss vagy konzerv gyümölcsön, zöldségen és húson is növekedhet.
  • Ügyeljen arra, hogy hosszú ideig ne tárolja őket, és akkor használja, amikor még frissek.

A penészallergia rendellenes allergiás reakció a penészspórákra. A penész és a penész a gombák egyik típusa. Ennek a penésznek a magjait pórusoknak nevezik, és a levegőn haladnak át, néha, amikor a levegő száraz, máskülönben pedig, ha a levegő nedves és párás. Néhány embernél ezeknek a penészspóráknak a belélegzése allergiás reakciót indíthat el, amely sok más allergiához nagyon hasonló tüneteket okozhat. A penészallergia tünetei lehetnek tüsszögés, viszkető és könnyező szemek, orrfolyás stb.