• hírek
  • Bond tapasztalatok
  • Klubarchívum 007
  • Bondopedia
  • MI6 IRODA
  • TAGGÁ VÁLNI!
  • hírek
  • Bond tapasztalatok
  • Klubarchívum 007
  • Bondopedia
  • MI6 IRODA
  • TAGGÁ VÁLNI!

Mindent a kaviár legexkluzívabb és legdrágább márkájáról, a Belugáról és annak megjelenéséről a 007-es világban

A Bond drága ízéről ismert, és a kaviár sem kivétel. Annak ellenére, hogy már drága termék, Bond a legjobb, a legdrágább és a legexkluzívabb Beluga kaviárt részesíti előnyben.

A Beluga kaviár a Beluga Huso Huso (a tokhal családjába tartozó halfaj) ikrájából (vagy tojásából) áll. Főleg a Kaszpi-tengeren található meg, de megtalálható a Fekete-tengeren és alkalmanként az Adriai-tengeren is. A beluga kaviár a legdrágább kaviárfajta, jelenleg kilogrammonként 7 000–10 000 dollárba kerül.

kaviárja

Mint sok kaviárt, úgy a Belugát is gyöngyből, csontból vagy bármilyen más nemfémes anyagból készült kanállal fogyasztják, mivel a fémes edények hajlamosak nem kívánt fémes ízt hagyni a finom és drága ikrán. A más olcsóbb fajtákkal ellentétben a beluga kaviárt általában csak pirítóssal szolgálják fel, és kiegészítő ételekkel, például burgonyával, friss vagy tejfölös kísérettel kell tálalni. A kaviárt tálalhatjuk orosz vodkával, de száraz pezsgővel is.

Amellett, hogy nagyon drága, a Beluga nem ökológiai választás. Behozatala 2005 óta illegális az Egyesült Államokban, részben a Kaviár Emptor kampány erőfeszítéseinek köszönhetően, amelyek célja a veszélyeztetett Kaszpi-tengeri tokhal védelme és helyreállítása. Egyes éttermekben azonban ez a fajta kaviár még mindig megtalálható a 2005 előtti behozatalból. Következésképpen néhány amerikai vállalat megkezdte a kaviár tenyésztését fogságban.

A Mennydörgés című regényben Bond Clicquot rozét és 50 dollárt kér Beluga kaviárból. "Ennél kevesebb nem lenne tele kanállal" - mondja Bond Domino-nak a regényben.

A filmekben a kaviár első említése a Mennydörgés műveletben található, amikor Bond 55 Dom Pérignon pezsgő kíséretében kéri.

007-ben: Őfelsége titkosszolgálatához Bond kaviárral pirít egy pirítóst, miután megszabadult egy csatlótól, és arra a következtetésre jut: "Mm ... Royal Beluga, Észak-Kaszpi-szigetek".

A beluga egy ínyenc sürgősségi aktatáskában tér vissza, amelyet Sean Connery használt a Soha ne mondd a Söldi Shrublands Klinikán, hogy elkerülje a 007 szigorú zöldségdiétáját.

Több év telik el a hivatalos filmekben, és csak Roger Moore utolsó filmjéig, a Nézet megölni című filmjéig, amelyben a 007 ismét Beluga kaviárjára utal az előzetes kreditekben, miután megszabadulva az orosz hadseregtől egy jéghegyben álcázott tengeralattjáróba:

James Bond: A legjobb kaviár

A világ soha nem elég, a kaviár nagyobb jelentőséget kap, és már nem csak szórványos megjelenés. Köszönet: Valentin Zukovsky, akinek egy egész Beluga gyára van a Kaszpi-tengeren. Bond úgy dönt, hogy felkeresi a saját gyárában, hogy információkat szerezzen:

James Bond: Van egy elem, amelyet esetleg figyelmen kívül hagytam
Dr. Christmas Jones: Melyik plutónium?
James Bond: Nem. Beluga, kaviár.

Amikor Bond meglepi Zukovszkijt, és a kaviártartályokkal teli polcokhoz nyomja, akkor siránkozik.

Zukovszkij: Ötezer dollár Belugában, elpazarolt!

Zukovsky gyárának és kaviárjának saját védjegye van:

Az 50 gramm kaviár fedelének szimulált reprodukciója látható. ide kattintva, és még 100 gr. ide kattintva.

A Casino Royale-nál 007 „Champagne és Beluga… egyért” kéri a Bahama-szigeteki Ocean Club lakosztályában, közvetlenül azelőtt, hogy elhagyta Solange-ot és Miami-ba ment volna.