Ha elfogyott rajtad az idő, és nem tudod, mit kell enned, íme tévedhetetlen receptek és ötletek, amelyekkel elkerülheted a mindig a konyhában lévő alapanyagokat.

Frissítve 2020. szeptember 8, 11:40

azzal

Kuszkusz itt elkaplak itt megeszlek

A receptek rögtönzésének egyik trükkje, amikor arra gondolunk, mitévő lehet ma enni, az, hogy mindig legyen egy kamusz kuszkusz a kamrában. Nagyon könnyű elkészíteni és sok játékot ad. Ennek érdekében mindössze annyit tettünk, hogy hidratáltunk egy kevés forró húslevessel, amelyet megmentettünk, és összekeverjük egy sárgarépával, valamint piros és zöld borssal, amelyet a hűtőszekrény fiókjában találtunk.

  • Kísérésképpen a húsleves szívása közben pároltunk egy zöld zöldbabot, amelyet lefagyasztottunk, és egy főtt tojást.

Improvizált lencsesaláta

Igen igen. A rögtönzötteknek, nem a Rioja-nak. Ez magában foglalja egy doboz konzerv lencse elvételét, leeresztését és összekeverését a hűtőben találhatóval. Ebben az esetben alma szelet, paradicsom ék és nyers zöldség van salátaként.

  • Annak érdekében, hogy teljesebb legyen, adunk hozzá egy kis csirkemellet, ami maradt, hogy egyedi, finom és szuper könnyű ételünk legyen. Az egyik recept a csirke fogyasztására, ha már megunta a grillen való étkezést.

Betakarítás rizs sok csillogás

A rizs egy másik alapösszetevő, amikor nem tudsz mit enni ma. Mind a kifejezetten elkészített fehér rizs, mind az étkezés során megmaradt rizs (paella, rizottó). Kihasználva elkészítheti ehhez hasonló elbűvölő receptet. Ínycsiklandó alapra tesszük, ebben az esetben néhány előre megfőzött tartletet, hozzáadunk néhány zöldséget, ami van a hűtőszekrényben, és kiegészítjük néhány megpucolt garnélarákfarokkal, amelyek előreláthatóan meg tudják tartani fagyasztva (vagy konzerv tonhal vagy szardínia ) és gyógynövényekkel díszíti.

  • Egy másik lehetőség az lenne, ha pirított kenyérre tálalnánk (amelyet pirításra kész szeletekben fagyaszthatunk). Vagy ha könnyebb választást szeretne, tálalja egy szép edényben: koktélpoharak, egyedi rakott tálak.

Last minute csicseriborsó pörkölt

A pörköltek általában nagyon fáradságosak, de ez nagyon egyszerű. Ha nem tudja, mit fogyasszon ma, próbálja ki. Forraljon fel spenótot vagy mángoldot, vagy párolja meg közvetlenül egy serpenyőben. Miután lecsepegtetett, vagy amikor a víz elpárolgott, adjunk hozzá egy fazék főtt és lecsöpögtetett csicseriborsót, adjunk hozzá egy kis zöldséglevest, és hagyjuk együtt pár percig főzni, hogy összekeverjék az ízeket. Főtt tojással, tőkehal vagy grillezett szürke tőkehal. Az idő megtakarítása érdekében párhuzamosan elkészítheti a pörkölt főzése közben, és a főzés utolsó perceiben hozzáadhatja, hogy ízt kapjon.

  • Annak érdekében, hogy feszesebb legyen, villával törjön össze három vagy négy csicseriborsót, tegye bele a pörköltbe, és keverje össze, hogy sűrítse a mártást.

Gazdag tészta egy kamrában villog

A klasszikus receptek egyike, amelyet akkor készíthet el, amiben van a spájzban, amikor még nem tudja, mit kell enni, a tészta mártással. Csak meg kell főznie a csomagoláson található utasításokat követve, és hozzá kell adnia egy szószt, amelyet bármivel improvizálhat, bármi is van a kezén. Ezeket a spagettit például egy bolognai szószhoz kísértük, amelyet ratatouille-vel készítettünk, ami a hűtőben volt, és egy kis darált hússal.

  • Készíthetünk tonhalkonzervekkel, fagyasztott és pirított garnélákkal, főtt sonkakockákkal, válogatott gombákkal, főtt zöldségekkel is. A tészta mindenhez jól passzol, és ha tudja, hogyan kell főzni, akkor nem kell meghíznia.

Rántotta (és nagyon jól kísérve)

A tojás a tökéletes szövetségese az improvizációnak a konyhában. Szinte mindenhez hozzáadhatók, és számos eszpresszó étel és recept alapjai is lehetnek. Például a hűtőszekrényben lévő zöldségeket frissen és már főzve is felveheti, apró kockákra vághatja, megdinsztelheti és felvert tojást adhat hozzá, hogy olyan gazdag és étvágygerjesztő legyen a tülekedés, mint ez a vad spárga garnélával.

  • Ha nem szereti vagy nincs spárga vagy garnélarák, végtelen alternatívák vannak. A spárgával helyettesítheti a zöldbabot, a cukkini, a brokkoli fákat. És szalonnás garnélarák, főtt sonka, gomba.

Last minute tészta leves

Hacsak Mafaldához hasonlóan nem utálja a leveseket, ezek a legnépszerűbb ételek, amelyek egy kamra villogása alatt improvizálják az ételeket és a vacsorákat. Ez nagyon egyszerű, hagymás és sárgarépás mártással készítettük, amelyet a hűtőszekrény fiókjában voltunk, és hozzáadtunk egy előre megfőzött húslevest és egy marék tésztát, amelyek a kamrában voltak. De gyakorlatilag mindent bele lehet tenni: brokkolit, borsót, rizst, kemény tojást.

  • A csomagolt húsleves vészhelyzet pillanatában kiszabadíthatja a bajból, de nem ajánlott visszaélni vele, mert sok adalékanyagot tartalmazhat, és az elkerülhetővé tétele érdekében felkerül az ultraszerkezetű élelmiszerek listájára. Ennek ellensúlyozására készíthet magának zöldséglevest vagy tejszínt, és részletekben vagy kockákban lefagyaszthatja őket, és ha kénytelen vásárolni egyet, gondosan olvassa el a címkét, és válassza ki a kevésbé feldolgozottat.

Töltött burgonya expressz pörkölt zöldségekkel

Két olyan étel kombinálásáról van szó, amelyek általában nem hiányoznak a konyhában: a burgonya és a zöldségek. Vesz egy ratatouille-t vagy bármilyen zöldséget. Apróra vágod és megdinszteled. És ezzel megtölt egy kis sült burgonyát, vagy hagyja úgy, ahogy van. Kombinálhatja bármilyen grillezett halhoz vagy húshoz, vagy akár darált húst is adhat a pirított töltelékhez. A burgonya pörköléséhez mossa meg, tekerje be sütőpapírba és süsse 40 percig 180 ° -on. Távolítsa el őket, hagyja kicsit hűlni, ürítsen ki egy részt és töltse meg a zöldségekkel.

  • Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, megsütheti őket a mikrohullámú sütőben. Ehhez mossa le a bőrrel, több helyen szúrja át őket, hogy ne repedjenek fel, és főzze maximális teljesítménnyel kb. 5-10 percig, a mérettől és a mennyiségtől függően. A túlzás elkerülése érdekében 5 perc elteltével kattintson egy fogpiszkálóval és ellenőrizze, hogy könnyen bejut-e. Ha nem, folytassa a főzést rövid egyperces adagokban, amíg nehézségek nélkül bejön.

Meglepetés és kivételes omlett

Az omlett egyike azoknak a klasszikusoknak, amelyek tojással improvizálják az ételeket, amikor arra gondolsz, mitévő lehet ma enni. A klasszikus francia omletten és a burgonya omletten kívül (hagymával vagy anélkül, attól függően, hogy milyen ízű) készíthet omlettet gyakorlatilag minden ételből, amelyet a kamrában vagy a hűtőszekrényben talál: paprikából, spenótból, cukkini, hüvelyesek, tonhal, sajt, chorizo.

  • Próbálja ki az ehhez hasonló eredeti és könnyű előkészületeket és prezentációkat. Pizzalapként használjon francia omlettet, kenje meg paradicsommártással, és takarja le azzal, amit a hűtőben talál. Ebben az esetben hozzáadtunk néhány paradicsomot, olívabogyót és reszelt sajtot, és néhány másodpercig kielégítettük a mikrohullámú sütőn.

Saláta, ami van, és egy kis fantázia

És természetesen nem hiányozhat egy saláta sem. A zöld alapon túl gyakorlatilag azt lehet mondani, hogy a salátáknak nincsenek szabályaik. Néhány gyengéd hajtással készítettük (mindig van egy táskánk a hűtőszekrényben a saláták improvizálására, ha tudjuk, mit kell enni ma), amelyekhez hozzáadtunk egy almaszeletet, amelyet a gyümölcstálban voltunk, néhány szelet zellert egy ág, amely a húsleves elkészítése után maradt, egy marék dió a kamrából, és mint vinegrett, egy kevés joghurtot, amelyet egy csipetnyi mézzel és citrommal felvertek, hogy kifinomultabb levegőt kapjanak.

  • Ha további ötleteket szeretne, ne hagyja ki a könnyű, gyors és salátáinkat. Finom!

Láttál néhány ötletet a gyors és egyszerű ételek, amikor nem tudod, mit ennél ma. De improvizálhat a végtelenekkel, tekintve, hogy számos ilyen van ételek, amelyek mindig jóak a kamrában vagy a hűtőszekrényben hogy kiszabaduljon a bajból. Ők a konyhaszekrény alja.