Vannak olyan ételek, amelyek voltak megítélték Mit Nem egészséges vagy nem ajánlott, különösen azok között, akik követik a diéta fogyni.

enni

A rizs és a kenyér nem olyan rossz, mint gondolnád. Mindkettő történetesen szénhidrátforrás, és azzá válik Energia a testi funkciók és a fizikai aktivitás támogatására használják.

Az a fontos, hogy ezek a szénhidrátok honnan származnak. A Harvard Közegészségügyi Iskola azt javasolja, hogy szerezze be ezeket:

  • Feldolgozatlan vagy minimálisan feldolgozott teljes kiőrlésű gabona
  • Zöldségek és gyümölcsök
  • Zöldségek

Az általuk biztosított ételek egészséges szénhidrátok, biztosítani vitaminok, ásványi anyagok, rostok és nagy mennyiségű fitotápanyag és alacsony glikémiás indexük is van, tehát ne növelje gyorsan a vércukorszintet.

A szakemberek azt javasolják a rizs és a kenyér egész, kerülje a finomított rizst és a fehér kenyeret, vagy a finomított és feldolgozott liszttel készülteket.

Mi a jobb?

A rizs vagy a kenyér közötti választás attól függ, hogy mi a célja. A rizs több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de a a kenyér kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.

Egy 1/2 csésze adag barna rizs tartalmaz:

  • 111 kalória
  • 3 gramm fehérje
  • 1 gramm zsír
  • 22 gramm szénhidrát

Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér:

  • 69 kalória
  • 4 gramm fehérje
  • 1 gramm zsír
  • 12 gramm szénhidrát.

Mindkettő hozzájárul 2 gramm rost. A rost jót tesz az emésztés egészségének. Ez segíthet a testsúly ellenőrzésében is, mivel kevesebb kalóriával elégedettnek érzi magát.

A nőknél napi 25 gramm fogyasztása ajánlott, a férfiaknak pedig napi 38 gramm rostra van szükségük.

A tápanyagok tekintetében az American Heart Association (AHA) szerint a rost mellett a teljes kiőrlésű termékek tápanyagokat szolgáltatnak, például: