A mai fiatalok életritmusa nagyon eltér az évekkel ezelőttiektől. Ma a tanulás és a munka mellett sokan nem a szüleikkel élnek (más városokba költöznek). Ez azt eredményezi, hogy az ajánlott étrend megváltozik azáltal, hogy a gyorsétterem stílusát választja. De vajon tényleg mindenki így eszik? Amint a későbbi videókból kiderül, a válasz nemleges. Sok független fiatal megpróbálja fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet, de a leggyakoribb lehetőségük az, hogy olyan ételeket választanak, amelyek könnyen elkészíthetők, anélkül, hogy túl sok időt töltenének ételekre, és a bonyolult és következetes ételeket elhagynák. A probléma az, hogy hajlamos általánosítani, hogy minden fiatal rosszul étkezik, beleértve a feldolgozott termékeket, a gyorsételeket és a sült ételeket az étrendjében.
Spanyolországban az egyik legaggasztóbb kérdés az elhízás növekedése, különösen a gyermekek és a fiatalok körében; Ezért szerettük volna megtudni, mire alapozzák általában a fiatal egyetemisták a diétát.
Nagy különbségek lehetnek azoknak a hallgatóknak az étrendje között, akik a főiskola alatt szüleikkel élnek, és azok között, akik a különböző körülmények miatt egyedül élnek, ezért szerettünk volna megvizsgálni különféle lehetőségeket. Az egyedül élők étrendje általában szörnyű, még az UFRO tanulmány is rávilágít; az a felfogásunk, hogy étrendjüket ócska vagy előkészített ételekre alapozzák, és hogy kevés zöldséget, gyümölcsöt, sőt húst és halat is fogyasztanak. Másrészt az étrend könnyebben kiegyensúlyozottabb, ha szüleikkel élnek.
Bár a különböző hallgatók vizsgálata során számos valóságot találtunk étrendjükben:
Némelyikük egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étrendet folytat, sőt kihasználja a szülőföldre tett kirándulásokat, hogy visszahozza az anyjuk által főzött csészéket, és így jobb étrendet kapjon; Más fiatalok azonban inkább olyan ételeket választanak, amelyek kényelmesebbek és gyorsabban elkészíthetők, de talán nem is olyan egészségesek. Bár természetesen valamikor mindenki hajlamos "ócska ételeket" fogyasztani.
Egy másik fontos tényező, amely befolyásolja a diákok étrendjét, az a nagy mennyiségű "rossz" alkohol, amelyet fogyasztanak. A probléma az alkohol alacsony minőségében és annak magas használatában rejlik. Olyan fogyasztás, amely hosszú távon problémákat okozhat a májban és a hasnyálmirigyben. Egy másik szempont, amelyet a hallgatók figyelmen kívül hagynak az ilyen típusú alkohol fogyasztása során, az az italban lévő kalória mennyisége.
Ezért ahhoz, hogy megfelelő étrendet fogyaszthassunk, nem szabad megszállnunk és félretennünk mindent, ami tetszik nekünk, és amelynek magasabb a kalóriatartalma vagy a zsírtartalma, hanem meg kell mérnünk és képesnek kell lenniünk arra, hogy jól elosztjuk és elrendezzük ételeinket, hogy ne nem okoz "szorongást" a test számára, amely rossz órákban nagy mennyiségben emészti az ételt.
Az alkohol témáját tekintve egyik sem jó, de ha a hallgatók inkább ezt csinálják, akkor jobb, ha három euróval többet költenek, és kerüljük a "kancsót", mint a jövőben lehetséges emésztési problémákat. Mert nem arról van szó, hogy félretesszük a jó dolgokat, hanem arról, hogy mindet megfelelő módon élvezzük.
Ha többet szeretne tudni erről a témáról, konzultálhat más tanulmányokkal a diákok táplálkozásáról.