Ma a zöldségekről van szó, különösképpen a klasszikus táblázatainkról: zöldbab paradicsommal. Ebben az esetben a babot pároljuk, miközben elkészítjük a mártást. Tehát menjen előkészíteni a varoma konténert ... ma működnie kell.
Itt csak a paradicsomban lehet nehézség. Attól függően, hogy mennyire folyékony a paradicsom pépe, több vagy kevesebb vizet kell hozzáadnia. Azt tanácsolom, hogy mielőtt elérné ezt a 35 perc főzést, nézze meg a szósz, Vigyázzon, ne égesse meg magát, hátha folyadékot kell hozzáadnia, hogy megakadályozza a megrekedését.
Egyébként nagyon egyszerű. Te tudod használni paradicsom természetes - egy kis asztalban maximális pompájukban - cserepes paradicsomban (a körtében), pépben ...
És ha egy másik és még könnyebb paradicsommártást szeretne kipróbálni, hagyom ezt a linket. A sült paradicsoméhoz hasonló mártást kap, de nem tartalmaz olajat.
Párolt zöldbab paradicsommal
Zöldbab paradicsommal, klasszikus konyhánk. Ebben az esetben a babot a varoma tartály segítségével pároljuk. Mered kipróbálni őket?
- Ascen Jiménez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: zöldség
- Kalória: 170
- Adagok: 3
- Főzési idő: 45M
- Teljes idő: 45M
Hozzávalók
- 80 g hagyma vagy újhagyma
- 30 g extra szűz olívaolaj
- 450 g paradicsomlé vagy természetes paradicsom
- Néhány bazsalikomlevél (vagy más aromás gyógynövény, például oregánó vagy zsálya)
- 150 g vizet
- Só
- 400 g zöldbab
Készítmény
A hagymát és az olajat beletesszük a pohárba. Programozunk 4 másodperc, 5. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.
Ezután programozunk 5 perc, 100º, 1. sebesség. Kihasználjuk ezt az időt a bab megtisztítására és a varoma tartályba helyezésére.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomot és a vizet. Ha friss paradicsomot használtunk, akkor apróra vágjuk pár turbó lövés.
Letakarjuk a poharat. Helyezzük a varoma edényt a helyére, fedéllel és programozzuk 35 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Az idő végén hozzáadjuk a sót, és a babot a pohárba tesszük. Programozunk 30 másodperc, bal kanyar, kanál sebesség. Ezt az utolsó lépést is elmenthetjük, és közvetlenül egy tálba vagy a tányérra keverhetjük őket.