Amikor a hivatásos sportolók étrendjéről beszélünk, gyakran meglep bennünket az általuk elfogyasztott nagy mennyiségű kalória. Azonban figyelembe kell vennünk a nap folyamán elégetett kalóriákat. Ban,-ben A Tour de France 101. kiadása, becslések szerint a kerékpárosok átlagosan égnek 700 és 1000 kalória óránként. Súlyuk és egészségük megőrzéséhez az esemény három hete alatt muszáj naponta 6000 és 9000 kalóriát fogyaszt.

france

A kerékpárosok attól kezdve, hogy felébrednek aludni, ételt fogyasztanak. Amikor felkelnek, az első dolog, hogy inni lé. Miután felkészültek, lemennek a szálloda étkezőjébe, ahol svédasztalos reggelit fogyasztanak, tele kalóriákkal és szénhidrátokkal, mérsékelniük kell a rostbevitelüket, mivel az hasi puffadást okozhat.

Amikor befejezik reggelijüket, felkészülnek arra, hogy elérjék a rajtvonalat. A tanfolyamon vesznek energiaitalok és táplálkozási bárok. Amint pedálozni kezdenek, egy segítő csapat követi őket, amely folyamatosan ellátja őket energiagélek, rizspogácsák és Paninis. A napi verseny végén a versenyzők kalóriahiányosak. A teherautóban, amely a következő rendeltetési helyre viszi őket, esznek főtt burgonya, rizs, tonhalkonzerv és halolaj kapszula. A szállodába érkezéskor fehérjében gazdag vacsorát, például húst és halat fogyasztanak, kb. Egy tányér gabonával vagy joghurttal végződve. 2000 kalória csak vacsoránál.

Minden ételnek, amit esznek, annak lennie kell kiegyensúlyozott zsírban, fehérjében, szénhidrátban és néha még egy kis alkoholt is. Fontos, hogy minden étkezés megfelelő mennyiségű esszenciális vitamint, ásványi anyagot és zsírsavat tartalmazzon. Esetleg a legnagyobb kihívás az ételkészítéssel megbízott szakácsok és szakácsok számára, különösen, ha a kerékpárosok együtt vesznek részt speciális étrendek gluténmentes vagy vegetáriánus.

A hidratálás szintén fontos kérdés, a kerékpáros elveheti hét és fél liter vizet és napi energiaitalokat. Ennek ellenére a kerékpárosok lefogynak a Tour de France alatt.