A étel a Camino de Santiago-on Sokkal fontosabb, mint gondolná, mivel az utazás során nagyon jól kell táplálkoznia ahhoz, hogy lépést tudjon tartani és ne veszítse el a szívét.

Ezenkívül nem csak tudnia kell mit kell enni a Camino de Santiago alatt hanem azt is, hogyan és mikor; elengedhetetlen a test ritmusának megfelelő fenntartása és ezáltal az utazás során a problémák elkerülése.

Természetesen ne próbálja meg kihasználni a Camino energiafelhasználását néhány kiló lefogyásához, mert biztosítjuk Önt, hogy nem itt az ideje, hogy lefogyjon, mivel szüksége lesz minden fehérjére és szénhidrátra, amelyre a testének szüksége van.

Tartalomjegyzék

Hogyan lehet enni a Camino de Santiago-n

kell

A Camino de Santiago alatt meg kell tennie a minimum három étkezés: többé-kevésbé erős reggeli, jó ebéd és egyszerű és könnyű vacsora. Azt is megteheti diófélék vagy gyümölcsdarabok útközben, ha éhes leszel.

A szénhidrátok nagyon fontosak, ha olyan fizikai kimerültségen mennek keresztül, mint amilyet a Camino de Santiago feltételez, ezért ne habozzon enni kenyér, tészta, rizs, süti vagy burgonya, mivel segítenek abban, hogy tele legyen energiával az utazás során.

Javasoljuk azonban elkerül amennyire lehetséges sült, pörkölt és szószok. Délben megnehezíti, hogy újra kezdjen járni, éjszaka pedig súlyos emésztést okozhat, és lefekvés előtt nem tud jól pihenni.

Kezdjük azzal, hogy elmagyarázzuk, miből álljon a három fő étkezés.

Reggeli

Néhány zarándok úgy dönt, hogy erős reggelit fogyaszt, hogy jól elviselje a reggeli sétát. Másrészt mások szívesebben vesznek valami könnyű dolgot, mert ébren nem képesek túl sokat enni.

Tanácsunk a középút használata. Nem kényelmes megtölteni a hasát étellel, ha intenzív testmozgást kíván végezni, még akkor is, ha sétál, de reggelire a kávénál vagy a levénél többet kell fogyasztani.

Összefoglalva: kiegyensúlyozott reggelit kell fogyasztania, amelynek a következő tápanyagokat kell tartalmaznia:

  • Szénhidrátok (egy darab kenyér, pirítós, egy marék gabona)
  • Rengeteg fehérje (felvágottak, tejtermékek stb.)
  • Természetes cukrok (gyümölcs vagy természetes gyümölcslé)
  • Egészséges zsírok (olívaolaj, dió)

Készítheti a kívánt kombinációkat, de mindig ügyeljen arra, hogy mindezek az elemek benne legyenek a reggeliben, hogy a nap első kilométereit minél jobban el tudja vinni.

Ne próbáljon reggelizni túl messze a szállásától, hogy a lehető legkevesebbet mozogjon éhgyomorra. Bár a legbiztonságosabb az, hogy mindig van egy bár a közelben, próbáld meg kideríteni, hogy mikor nyitnak reggel, hogy ne kelljen sokat várni anélkül, hogy bármit is ennél.

Hiba hajnal előtt felkelni és reggeli elfogyasztása nélkül kezdeni az utat. Az a tény, hogy előre akarja haladni az útvonalat, szédülést vagy gyomorfájást okozhat, amely végül késleltetni fogja az utat.

Ha a rendelkezésre álló bárok később nyitnak, mint a következő lépés megkezdése, akkor a legjobb, ha a hátizsákban hordja gabona- vagy gyümölcsrudak Mit kell enni, amíg rá nem akad egy bárral rendelkező helyre, ahol megfelelő reggelit fogyaszthat.

Emlékezik: mindent meg kell tervezned és mindent meg kell tervezned.

Étel

Nagyon fontos, hogy minden nap vessen egy pillantást arra a szakaszra, amelyet át fog fedezni, hogy eldöntse, mi az ideális idő az étkezés megállítására a felhalmozódott erőfeszítéstől és fáradtságtól függően.

Bár mindig talál étkezési vagy raktározási helyet, nagyon fontos, hogy megtervezze, mit fog enni, és milyen időpontban legalább egy étkezést tervezzen a fejében.

Kényelmes valamit hordani a hátizsákban, amit enni kell reggeli és ebéd között. Lehet gyümölcs, gabonapelyhek, dió, csokoládé vagy akár egy kis szendvics vagy szendvics. Bármi is legyen, győződjön meg arról, hogy ez nem jár túl sok extra súlygal.

Szem! Amikor gabonapelyhekről beszélünk, nem a cukrokkal teli kereskedelmi rudakra, hanem a speciális létesítményekben értékesített energiadarabokra gondolunk.

természetesen soha nem szabad elfelejteni a hidratálást mivel izzadni fogsz a séta során, és ha nem helyettesíted ezt a vizet a testedben, nagyon rosszul érezheted magad, sőt elveszítheted.

Javasoljuk, hogy óránként adjon egy italt vizet, hogy a hidratálás fokozatos és állandó legyen.

Általában nem szabad három órát meghaladni anélkül, hogy megennél semmit.

Étkezés közben próbáljon fenntartani a kiegyensúlyozott étrend zsírfelesleg nélkül, sok fehérjével és szénhidráttal az energia elégetéséhez.

Természetesen egy napon kényeztetheti magát, ha szeretne és megkóstolna egy jó hagyományos ételt abból a területből, amelyen áthalad.

Sok helyen zarándokmenüt kínálnak gazdaságos áron, de a hatalmas kereslet miatt a legtöbb helyen csak grillezett csirkés ételekre és néhány tésztára vagy rizsre korlátozódnak.

Ugyanezért az árért érdemes egy ételt rendelni a menüből, és ennivalóból egészségesebbet és könnyebbet enni.

Lehetősége van arra is, hogy élelmiszert vásároljon a szupermarketekben, amelyet útközben talál, és így jobban ellenőrizheti ételeit, és kevesebb pénzt is költ. Ha nem akarja mindennap csinálni, megteheti egyszer-egyszer.

Már befejezte a nap szakaszát, és itt az ideje pihenni és vacsorázni, mielőtt elalszik.

A tanácsunk az, hogy megteszed egy komplett vacsora hogy visszanyerje a napi séta során elveszített energiát, de nem túl erős, mivel ez megakadályozhatja a könnyű elalvást.

Ideje szedni sok fehérjét tartalmazó ételek kolbászként vagy tojásként, és kísérje hozzá tésztával vagy zöldséggel.

Ily módon jóllakott leszel, de gyorsan emésztesz, és nem lesz nehézséged a gyomrodban lefekvéskor vagy reggel, amikor felébredsz.

A Camino de Santiago hagyományos ételei

Ha a Camino de Santiago alatt figyelnie kell az étrendjét, az nem azt jelenti, hogy nem élvezheti a környék gasztronómiáját, csak azt, hogy fejjel csinálja, és tudja, hogy mi a megfelelő időpont az egyes ételtípusokhoz.

Itt meg fogjuk mondani, melyek azok az ételek, amelyeket nem szabad kihagyni, attól függően, hogy milyen utat választasz és milyen szakaszokon fogsz részt venni.

  • Francia út. Levesek, húslevesek és pörköltek. Sajt, pisztráng, vadhús, például nyúl és fogoly, édesség (tojássárgája, csokoládé, töltelék).
  • Északi utak. Sajtok, halak, például tőkehal vagy szardella, bab.
  • Galíciai utak. Tenger gyümölcsei, sajt, empanada, galíciai marhahús, sütemények.

Végül talán azon gondolkodik, hogy a legjobb megoldás arra, hogy ne költsön túl sokat ételekre, az az, ha saját ételt vesz és megeszi.

Bár eleve nem rossz ötlet, az az igazság, hogy amit el fog érni, nagyobb súlyt hordoz a hátizsákjában, ami valójában felesleges.

Mennyit tudsz venni diófélék, gabonafélék vagy valamilyen gyümölcs enni az étkezések között, de nem érdemes kilót adni a poggyászába olyan megtakarítás érdekében, amelyet alig fog érzékelni a Camino de Santiago általános költségvetésében.

Ezenkívül ez mindig attól függ, hogy egyedül vagy több emberrel megy-e, akikkel megosztja a költségeket és a súlyt.

Nem kell attól tartania, hogy olyan szakaszokban találja magát, amikor nincsenek étkezési helyek. Igaz, hogy bárok vagy éttermek nélkül is lehet hosszú szakaszokat találni, de legalább mindig lesz egy ilyen hely azon a helyen, ahol éjszakázni fog.

Szerencsére a Camino de Santiago éttermek és bárok tekintetében nagyon jól felszerelt.

Vannak olyan szállók, amelyek reggelit vagy vacsorát, vagy akár mindkettőt kínálnak, de jobb, ha várakozás nélkül megy, és mindig van terve, hogy fedezze ezt a két ételt.

Ha később kiderül, hogy felajánlják neked, sokkal jobb. Mindig előnyösebb még néhány órát cipelni az almájával, a szendvicsével vagy az energiadarabjával, mint ha reggelire vagy vacsorára semmi kéznél van.

Utolsó tippként: ha Santiago de Compostelába érkezve azt tapasztalja, hogy túl sok a turista, és hogy a webhelyek árai nem felelnek meg Önnek, javasoljuk, hogy folytassa egy kicsit északabbra a gyaloglást, hogy a Finisterre-fokig, a Fisterra városa. Itt finom friss halakat, sok nyitott éttermet és több zarándokot talál, akik élvezik az út végét, miközben élvezik a tengert.