kell

Ma új vendégposztot hozunk a Viajar Code blognak köszönhetően: a Verónica egy finom bejegyzést hoz nekünk ... szintén nagyon finom! Verónica el fog vinni minket, hogy felfedezzük az egyik legkedveltebb ázsiai ország gasztronómiáját, és el fogja mondani nekünk mit egyenek Japánban és mik azok tipikus japán ételeket hogy igazolnia kell igen vagy igen!

Ő egy igazi szakértő és szerető e távoli és más országban, és megtanítja nekünk, hogy a felkelő nap országának gasztronómiája sokkal több, mint a híres sushi. Vessen egy pillantást a blogjára, mert tele van érdekes tényekkel és közeli történetekkel: miközben olvassa, úgy tűnik, hogy ő maga mondja el! Volt szerencsénk találkozni vele a blogger-butifarrera találkozón Barcelonában, és megtetszett neki a szuper: ő egy egyszerű lány, aki SZERETI Japánt és nagyon izgatott a következő útja miatt ... New York! (Sok szerencsét, és vigyázz a m & m hehe-re)

| Mit egyek Japánban?

Japánba tett utunk eddig gasztronómiai szempontból a legjobban élvezett. Nem kevés ember mondja azonban nekem, hogy kétségei vannak a menéssel kapcsolatban, éppen az étel miatt. - De nem esznek furcsa dolgokat? "Nekem ez a nyers hal ..." Számtalanszor hallottam ezeket a kifejezéseket, és mivel szerintem kár, hogy az emberek hiányozhatnak egy olyan országból, mint Japán, mivel nem tudják az ételeket, úgy döntöttem, hogy megírom ezt a bejegyzést mutasson ételeket, amelyeket általában nap mint nap fogyasztanak, és amelyek annyira tetszettek. Miért, Japánban nem csak sushit eszik!

- DONBURIS: Ebben a kifejezésben számos étel szerepel. Donburi jelentése: "tál", és azok jönnek rizs tálak más összetevőkkel (zöldségek, hús, hal ...). Az egyes típusok nevét a fő összetevő és a DON utótag adja.

  • Oyakodon: Csirke, rántotta és hagyma.
  • Ín: Növényi és/vagy hal tempura.
  • Gyudon: Marha és hagyma. Ez nagyon jellemző néhány 24 órás láncban. Megkedveltük az egyiket, amely reszelt sajtokat hozott, a másik pedig paradicsommártással.

- KATSUDON: Rántott sertésfilé (Tonkatsu), rántotta és hagyma. A Tonkatsu nevű filét önmagában is szolgálják fel, és a Worcestershire szószhoz nagyon hasonló „Tonkatsu” szósz kíséretében.

- RAMEN: Ez a japán változata kínai tészta leves. Bár különféle típusok léteznek, attól függően, hogy miből készül a húsleves (szójaszósz, miso ...) és az azokban található összetevőktől, általában nem hiányzik néhány zöldség és sertés karaj, mégis megjelennénk, ha megkérnénk Rament és ennyi. Hehe, hadd szolgálják nekünk a ház különlegességét vagy bármit, amit figyelembe vesznek! Mondanom sem kell, hogy fantasztikus volt! Van még egy tésztaleves, az úgynevezett Udon, de ezek vastagabbak, mint Ramen.

- JAPÁN PÉNZ: Karê néven különbözik attól, amit más helyeken általában curryként szolgálnak fel. Japánban a curry zöldség- és húspörkölt, amely ezt a fűszert hordozza. Rizzsel tálalják, és néha hozzá lehet sült disznó filé (Tonkatsu) is, ebben az esetben Katsukarê-nak hívják.

- TAKOYAKIS: Polip golyók Az egyik kedvenc ételem! Lisztes gömbök, némi fűszerezéssel, amelyek belsejében van egy darab polip. A tetejére általában Tonkatsu mártást és majonézt adnak.

- YAKISOBAS: Párolt tészta különböző zöldségekkel.

- YAKITORI: A normál Yakitori a csirkés nyárs. De manapság a nyárs általános szavaként használható, és vannak helyek, amelyek különféle dolgokból állítják elő. Talán ez a legritkább étel, amelyhez utunk során közeledtünk. És a csirkehústól és zöldségektől eltekintve elkészíthetik májból, porcból, pacalból ... Ha nem szereted kipróbálni az ilyen állatfajokat, kérj "Tori niku" -t (csirkehúst), de tapasztalataink szerint, Általában általában a normál Jakitorit kínálják.

Megjegyzés: A "furcsát" szándékosan tettem idézőjelbe, és ha elgondolkodik, itt is sok tipikus étel van, amely ilyen típusú belsőségeket használ (bél, máj ...), ezért nem szabad ezt látnunk ritka.

- GYOZAS: Amit kínai gombócnak ismerünk. Sertéshússal és/vagy borjúhagymával, fokhagymával és néhány ízesítővel töltve.

- OKONOMIYAKI: Ezt az ételt nehéz leírnom. Jelentése "ízlés szerint főzve", mert egyes éttermekben saját maga készíti el úgy, hogy a hozzávalókat rácsra teszi. Az úgynevezett "Japán omlett" mert az alján általában omlett típusú tojásréteg van. Kipróbáltuk azt, amit Hirosimában gyártanak, amiben van: keverjük megsütjük tésztával, babcsírával, káposztával, szalonnával és tojással. Ebben az esetben velünk szemben tették meg.

Ezután a legédesebb részről szeretnék beszélni ... a desszertekről! Japánban imádják a süteményeket, és mindenhol látni fogják, valamint egy pohár fagylaltot gyümölcsökkel, hatalmas palacsintákat, amelyek a tetejére töltenek gyümölcsöt, és még sajttortát is töltenek ... De a móka néhány tipikus édességet próbál ki az új ízekért, amelyek kipróbálhatja: zöld tea, sakura (cseresznyevirág), sült szójabab, anko (ez édes babpép, széles körben használják töltelékhez, például itt a csokoládé).

Ezek az ízek megtalálhatók többek között:

- MOCHIS: Ragadós rizstorta, általában ankóval töltve. A cseresznyefa virágzási időszakában jellemző a sakura-mochi, amelynek rizstésztájának cseresznyevirága van, amely rózsaszínűvé teszi.

- DANGOS: Ezek szintén nyálkás rizsgolyók, de nyársak, mint a nyárs.

- TAIYAKI: Ez egy hal alakú gofri és töltelék. Megtaláltam őket Ankóval és krémmel (kurima), az első ízletes lehet a szájpadlásunk számára, de imádtam a krémet.

- DORAYAKIS: Doraemon Cupcakes néven ismert! Két palacsinta, közepén anko.

- HELDOS SOFT TÍPUS: Krémes és ízekkel teli. Imádtam a „szójababot”, sült íze van, amely kissé emlékeztet a kávéra. Mivel általában egységenként értékesítik, és olcsók, javasolom, hogy próbálkozzon, amíg meg nem találja, milyen ízű vagy milyen típusú édességet szeret a legjobban.

Végül hadd mondjam el, hogy a nagyvárosokban könnyű megtalálni a nyugati konyha éttermeit (sok az olasz), a nemzetközi gyorsétteremláncokat, valamint a japán hamburgereket ... Remélem, ennek a bejegyzésnek köszönhetően nem fog tudni tapos sok. Hehe Ismersz más tipikus japán ételeket, amelyeket úgy fogyaszthatnál, mintha nem lenne holnap? Hagyjon nekünk egy megjegyzést 🙂

És ne feledd: Japánban nem csak sushit eszel! ^ _ ^

Nagyon köszönöm Vero!

Spóroljon az utazáson

Járatok olcsó Japánba: bit.ly/2OFeJ13

szállás olcsó Japánban: booki.ng/2EiDxuI

Maradj Airbnb és kap 25 € kedvezmény: itt