kapjon

Vállalkozó újévi útmutatója

A reggeli fánkból és egy kávéból áll? Ha igen, akkor valószínűleg nem adja meg a testének azokat a tápanyagokat, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy sikeres legyen az üzleti életében. Dr. Neal Barnard, a Power Foods for the Brain szerzője kijelenti, hogy az agy étel alapján működik.

Míg egy csésze koffeinnel és egy cukorral teli fánk energiát adhat a hajnali órákban, akkor kétségbeesetten keres egy második csészét, és délig fáradtnak érzi magát. Ezért megosztjuk azokat az ételeket, amelyeket reggelire kell enni, hogy agya tökéletes állapotban működjön.

1. Egészséges szénhidrátok
A szénhidrátok egy glükózforrás, amelyet a test energiává alakít. A jó reggeli legalább egy egészséges szénhidrátot tartalmaz, amely nem okoz változást a vércukorszintben.

Például, zabpehely és a rozskenyér jó lehetőségek. "Hosszabb ideig tartják energiában a tüskék és merülések nélkül" - mondja Barnard, és megadja az agynak azt az üzemanyagot, amelyre szüksége van a kreativitáshoz és a jobb döntésekhez.

2. Alacsony zsírtartalmú fehérje
Bár a szalonna és a kolbász a mindennapi étrendben elterjedt, ezekben az ételekben nagyon magas a koleszterin- és zsírszint, és nem biztosítják az aznapi energiát. "A bennük lévő telített zsír olyan, mintha vazelint adna a vérébe, és lazává tenné" - mondja Barnard. Bár ez régiónként változó, Mexikó esetében jó fehérjeforrás fekete bab.

3. Gyümölcs turmix
Gondolhatja, hogy a napja nem indulhat koffein nélkül, de Bernard azt javasolja, hogy próbálja ki. „A koffein stimuláló hatású. A probléma az, hogy az emberek megszokják ”- mondja Bernard. A nap folyamán túl sok koffeint fogyasztunk, így a végén fáradtabb leszel, mintha soha nem fogyasztottad volna. Jobb, ha kávé helyett igyál egy turmixot vagy természetes gyümölcslevet reggelire energiáért, anélkül, hogy délben összeesne.

4. A laktóz alternatívái
Bár a tehéntej jó fehérjeforrás, Barnard szerint ez egyben jó koleszterin- és zsírforrás is, ami a nap előrehaladtával energiát ürít. Próbálja ki a laktózmentes lehetőségeket, mint például szójatej, amely fehérjében gazdag, kevés zsír- és antioxidáns tulajdonsággal rendelkezik.

A rizs és a mandula tej szintén jó lehetőség azok számára, akik szeretnék ellenőrizni koleszterinszintjüket, vagy laktóz-intoleránsak. Mindkettő alacsony telített zsírtartalmú, de alacsony fehérjetartalmú is.