Spanyolország a halak egyik legnagyobb termelője és fontos fogyasztója, amelynek tápértéke vitathatatlan. Egyes fajok jól ismertek, mások kétségeket ébresztenek.
Néha ugyanazon halak a helytől függően különböző neveket kapnak, vagy a nagyon hasonló kinézetű halak tulajdonságaikban nagyon eltérőek. Ez a teszt segít többet megtudni a halakról.
1 A szardella ugyanaz az állat, mint a szardella?
A szardella egy sózott félkonzerv, amelyet szardellával készítenek, de a kantabriai tengerparton, különösen Baszkföldön, a szardellát, beleértve a frisset is, szardellának hívják.
A szardella egy sózott félkonzerv, amelyet szardellával készítenek, de a kantabriai tengerparton, különösen Baszkföldön, a szardellát, beleértve a frisset is, szardellának hívják.
2 A tonhal és a bonito ugyanaz?
A bonito, a Sarda sarda olyan faj, amelyet főként a Kantabriai-tengeren és az Északi-tengeren, valamint Afrika és Amerika egyes part menti területein halásznak. Kisebb halak, mint a tonhal, és frissen értékesítik őket.
A tonhal különböző nagy fajok, amelyeket frissen forgalmaznak (a legértékesebb a kékúszójú tonhal, amelynek ára nagyon magas), és néhányat tonhal vagy könnyű tonhal kereskedelmi néven konzerválnak. A konzervekből származó bonito del norte vagy germon tonhal a Talalunga fajta.
A bonito, a Sarda sarda olyan faj, amelyet főként a Kantabriai-tengeren és az Északi-tengeren, valamint Afrika és Amerika egyes part menti területein halásznak. Kisebb halak, mint a tonhal, és frissen értékesítik őket.
A tonhal különböző nagy fajok, amelyeket frissen forgalmaznak (a legértékesebb a kékúszójú tonhal, amelynek ára nagyon magas), és néhányat tonhal vagy könnyű tonhal kereskedelmi néven konzerválnak. A konzervekből származó bonito del norte vagy germon tonhal a Talalunga fajta.
3 Ugyanaz a császár, mint a kardhal?
A kardhal a Xiphias gladius, egy nagy hal, elöl kard alakú függelékkel. A császár, Luvarus imperiales, nagy hal. Vágott húsa hasonló megjelenésű, de a hal nem hasonlít rá: nincs orrmelléke, teste lekerekítettebb és nem olyan éles, mint a kardhalé.
A kardhal a Xiphias gladius, egy nagy hal, elöl kard alakú függelékkel. A császár, Luvarus imperiales, nagy hal. Vágott húsa hasonló megjelenésű, de a hal nem hasonlít rá: nincs orrmelléke, teste lekerekítettebb és nem olyan éles, mint a kardhalé.
4 Mi a helyzet a tőkehalval és a pollollal?
Hasonlóak (húsukban, megjelenésükben vagy kereskedelmi minőségükben), de nem azonosak. A foltos tőkehal bőrén nagyon sötét, szinte fekete az oldalvonal, és nincs márna, de ez frissen jobban látható. A sózásban nehezebb meghatározni a különbséget.
Hasonlóak (hús, megjelenés vagy kereskedelmi minőség), de nem azonosak. A foltos tőkehal bőrén nagyon sötét, szinte fekete az oldalvonal, és nincs márna, de ez frissen jobban látható. A sózásban nehezebb meghatározni a különbséget.
5 Kék tőkehal kis tőkehal?
A kék puha tőkehal (más néven liliom vagy maire) olyan faj, amely genetikailag közel áll a tőkehalhoz, de eltér. Húsa finom és ízletes, de puha és romlandó, nehezen tartósítható.
A kék puha tőkehal (más néven liliom vagy maire) olyan faj, amely genetikailag közel áll a tőkehalhoz, de eltér. Húsa finom és ízletes, de puha és romlandó, nehezen tartósítható.
6 A manó ugyanaz az állat, mint az angolna?
Az elverek kicsi, apró vagy éretlen angolnák, valójában a japánok megkövetelik tőlük, hogy fogságban termesszék őket az akvakultúrában, és megszerezzék az általuk sokat fogyasztott angolnákat.
Az elverek kicsi, apró vagy éretlen angolnák, valójában a japánok megkövetelik tőlük, hogy az akvakultúrában fogságban termesszék őket, és szerezzenek be sok angolnát.
7 Van-e valaminek köze a falánksághoz?
A falánk helyettesítő, halpépes utánzat, surimi, amely az angolna formáját utánozza.
A falánk helyettesítő, halpépes utánzat, surimi, amely az angolna formáját utánozza.
8 A szürke tőkehal ugyanaz, mint a tőkehal?
A vékonybajszú tőkehal és a szürke tőkehal megegyezik, ha súlya meghaladja az 1,5–2,5 kilót, akkor tőkehalnak hívják. A tőkehal vagy a pijota szintén ugyanaz az állat.
A vékonybajszú tőkehal és a szürke tőkehal megegyezik, ha súlya meghaladja az 1,5-2,5 kilót, akkor tőkehalnak hívják. A tőkehal vagy a pijota szintén ugyanaz az állat.
9 A kecske vagy a cabrilla és a cabracho ugyanaz?
Két különböző fajról van szó, bár a színe hasonló. Ízletes halak, de sok csontgal rendelkeznek, így pástétomok és sütemények készítésére használják őket, ha már csontoktól megtisztultak.
Két különböző fajról van szó, bár a színe hasonló. Ízletes halak, de sok csontgal rendelkeznek, így pástétomok és sütemények készítésére használják őket, ha már csontoktól megtisztultak.
10 Fagyasztva vannak-e azok a kishalak, amelyeket bárokba raknak és eladnak, mivel a kínai fehér tőkehal?
Ők Aphia minuta halak, amelyek Kínából származnak. Ez a méret megfelel a felnőtt állatnak, legfeljebb 8 cm-nek, a hagyományos rongyoknak, amelyek tilosak, éretlenek vagy kis szardella és szardínia halai voltak. Lásd a hal cikket.
Ők Aphia minuta halak, amelyek Kínából származnak. Ez a méret megfelel a felnőtt állatnak, legfeljebb 8 cm-nek, a hagyományos rongyoknak, amelyek tilosak, éretlenek vagy kis szardella és szardínia halai voltak. Lásd a hal cikket.
11 Van-e különbség a tintahal, a tintahal és a baba chopitos között?
Igen és nem. A tintahal, a Loligo vulgaris, ha kicsi, tintahalnak és néha nagyon kicsi chopitónak vagy puntillának is nevezhető. De a gyapotfák általában egy másik fajból, az Allotheuthis media-ból származnak, egy lábasfejű, amelynek nyíl alakú, nem pedig rombusz alakú uszonyai vannak, mint a tintahal.
Igen és nem. A tintahal, a Loligo vulgaris, ha kicsi, tintahalnak és néha nagyon kicsi chopitónak vagy puntillának is nevezhető. De a gyapotfák általában egy másik, Allotheuthis media fajhoz tartoznak, egy lábasfejűhez, amely nyíl alakú, nem pedig gyémánt alakú uszonyokkal rendelkezik, mint a tintahal.
12 Tintahal és tintahal ugyanazon állatból készült?
Különböző előadások. Elvileg a különbség a vágás típusa, a tintahalat általában gyűrűkben árusítják, a tintahal pedig az, amikor ugyanazokat az állatokat csíkokra vágják, ami jellemzőbb a kantabriai tengerpartra. Most a tintahalgyűrűk és a tintahalgyűrűk is főleg tintahalból vagy medúzafélékből származnak, egy olyan állathoz, amely a tintahalhoz hasonló, sötétebb és keményebb húsú, de kezeléssel megpuhul és fehérít. Lásd a tintahal, tintahal és mások cikket.
Különböző előadások. Elvileg a különbség a vágás típusa, a tintahalat általában gyűrűkben árusítják, a tintahal pedig az, amikor ugyanazokat az állatokat csíkokra vágják, ami jellemzőbb a kantabriai tengerpartra. Most a tintahalgyűrűk és a tintahalgyűrűk is főleg tintahalból vagy medúzafélékből származnak, egy olyan állathoz, amely a tintahalhoz hasonló, sötétebb és keményebb húsú, de kezelésekkel megpuhítja és kifehéríti. Lásd a tintahal, tintahal és mások cikket.
13 Ugyanaz a csokó, mint a tintahal?
A tintahal és a tintahal ugyanaz az állat. Amit azonban néha tintahal csíkként forgalmaznak, az a potón.
A tintahal és a tintahal ugyanaz az állat. Amit azonban néha tintahal csíkként forgalmaznak, az a potón.
14 A homár megegyezik-e a homáréval?
A homárnak, legyen az európai, karibi vagy szeder, nincs karma; a homár, európai és amerikai, igen; számoljon azzal a csipesszel. Angolul mindkét rákfélét homárnak hívják, és ezért Spanyolországban néha felcserélhető, ha a valóságban nagyon különböző fajok. Lásd a Tenger gyümölcsei és rákfélék című jelentést.
A homárnak, legyen az európai, karibi vagy szeder, nincs karma; a homár, európai és amerikai, igen; számoljon azzal a csipesszel. Angolul mindkét rákfélét homárnak hívják, és ezért Spanyolországban néha felcserélhető, ha a valóságban nagyon különböző fajok. Lásd a Tenger gyümölcsei és rákfélék című jelentést.
15 A garnélarák ugyanaz, mint a garnélarák? Ez egy nagy garnéla?
Három különböző fajról van szó. A garnélarák Argentínából vagy Mozambikból származik, és nem kapcsolódik közvetlenül a garnélákhoz vagy a garnélákhoz. Lásd: Tenger gyümölcsei és rákfélék.
Három különböző fajról van szó. A garnélarák Argentínából vagy Mozambikból származik, és nem kapcsolódik közvetlenül a garnélákhoz vagy a garnélákhoz. Lásd a Tenger gyümölcsei és rákfélék című jelentést.