CSökkentse glükózszintjét Bár a cukor legjobb helyettesítője az, amely nem létezik, a mesterséges édesítőszerek nem rossz választás. Mivel a kávé édesítésének képessége sokkal magasabb, ennél a cukros íz eléréséhez ennél sokkal kisebb mennyiséget kell megenned (amitől egyébként szintén megszabadulhatsz)

zsírosabb

Kedves szacharinrajongók, Ön nem jó úton jár. Bár az egészség ideális célja az, hogy ne édesítsük tovább az ételeket és nyerjük vissza eredeti ízét, ennek jó alternatívája a mesterséges édesítőszerek. Mert igen, mondjuk ki hangosan és egyértelműen: "A cukor hizlalóbb, mint a szacharin." Ezt az A Coruña Egyetemi Kórház (Chuac) Endokrinológiai Szolgálatának vezetője, Teresa Martínez Ramonde kijelenti: «A szacharin édesítő képessége sokkal nagyobb. Nagyon kis mennyiségekre van szükség ugyanazon hatás eléréséhez.

Ennek ellenőrzéséhez csak az ábrákra kell menned. Egy gramm szacharin 3 kalóriával járul hozzá testünkhöz, de édesítő ereje megegyezik a 10 gramm cukoréval, ami 40 kalóriát jelent. "A szacharin kalóriatartalma gyakorlatilag 0. És édesítő képessége nagyon nagy." Ezen alapul a sikere. Néhány mesterséges édesítőszer mégis energikusabb, mint mások. "Mi vagyunk az, akit a legtöbbet ajánlunk a kórházban, az aszpartám" - teszi hozzá Ramonde.

їZSÍR VAGY CUKOR?

Csak az nem hízik meg, amit nem eszel. Igen, úgy tűnik, hogy besurrantunk a táplálkozási tanácsadó irodába, de ezzel az axiómával kell megközelítenünk a témát: «Olyan, mint az a televíziós vázlat, amelyben az ember megvakult étkezni egy étteremben, és végül szacharint kérne a pincértől a kávéjához ”- emlékeztet Dr. Martinez Ramonde. Ez nevetséges. A sütemények a zsírjuk miatt hizlalóbbak, mint a cukor miatt ».

Most, amikor rendelünk egy kávét szacharinnal, olyan terméket veszünk, amely éppoly egészséges vagy káros a testünkre, mintha cukorkockát adnánk az italhoz? Nos, nagyjából ugyanaz. Ha mindig az Egészségügyi Világszervezet által minden napra engedélyezett és ajánlott arányokat vagy adagokat veszi be, akkor nincs probléma. Az adalékanyagok biztonságosak. "Most természetesen, ha az egész üveg édesítőszert beveszi, akkor nem".

Egészséges szinten vajon ők a cukor legjobb helyettesítői? Attól függ, hogy a többi étrendünk egészséges-e. Ne gondold, hogy édesítőszer hozzáadásával receptjeihez minden, amit eszel, varázslatszerűen így fogy.

Amiben a legtöbb szakértő egyetért, a "nincs cukor". A legjobb megoldás az, ha természetesen nem merül a cukortartóba. "Én például nem fogyasztom" - pontosítja Teresa Martínez Ramonde. «Minden nélkül iszom a kávémat. Csak kevés cukrot adok hozzá, hátha a kávé rossz, de hogy elrejtsem az ízét "- magyarázza az endokrinológus. "És mindent megszoksz" - teszi hozzá a szakember. Ez szinte olyan, mint a dohánytól való méregtelenítés. Az első napokban nincs olyan termék, amely megfelel az ízlésednek, de egy idő után visszanyeri az étel eredeti ízét. Ha nem vagy képes, mindig választhatsz mesterséges édesítőszert.