Minden alkalommal, amikor egy személy megszakítja a diétát, az agy arra ösztönzi, hogy több zsírt halmozzon fel, hogy túlélje a következő éhínséget. Mármint a következő diétára

@abc_salud MADRID Frissítve: 2016.05.05 13: 57h

amelyek

Kapcsolódó hírek

A mai napig több mint 1,9 milliárd túlsúlyos felnőtt él világszerte, közülük több mint 600 millió szenved elhízással. Ezért egy olyan populáció, amely nagyobb kockázatot jelent a magas halálozással járó betegségek kialakulásában, különösen a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a különböző típusú rákos megbetegedések. Tehát mit lehet tenni ennek a kockázatnak a csökkentése érdekében? Nos, egyszerű és egyszerű, fogyjon. Vagy mi ugyanaz, sportoljon és kövesse a diétát. De vigyázz: ha diétát követsz, akkor jól, ha nem is nagyon jól kell csinálnod. És nem elég, ha otthagyja és kényelmesen folytatja, mivel ez kontraproduktív hatást gyakorolhat. Valójában az Exeteri Egyetem (Egyesült Királyság) kutatóinak tanulmánya azt mutatja, hogy az úgynevezett „jo-jo diéták” mindig súlygyarapodáshoz vezetnek.

Ahogy Andrew Higginson, ennek a kutatásnak az "Evolution, Medicine and Public Health" folyóiratban megjelent igazgatója kifejti: "Meglepő módon modellünk azt jósolja, hogy az étrendet követők átlagos súlya valóban nagyobb, mint azoké, akik soha nem diétáznak. Ez azért történik, mert az utóbbiak megtudják, hogy az élelmiszerek elérhetősége nem tűnik el, és ezért kevesebb szükség van a zsír tárolására ».

Várja meg a nehézségeket

A tanulmány elvégzéséhez a szerzők nem toborozták az embereket „yo-yo diéta” követésére, hanem a természettől eltérő állatmodelleket vizsgáltak. Ez vonatkozik például azokra a madarakra, amelyek a városokban élnek, amelyek különösképpen kövérebbek télen, mint más évszakokban. Mindez annak ellenére, hogy a téli szezonban sokkal nehezebb táplálékot találniuk - legyen szó magról vagy rovarról.

De ez miért történik? Nos, mivel, amint azt a jelen tanulmányban megtervezett matematikai modell is mutatja, amikor egy állat táplálékhiányban szenved - vagy mi lenne ugyanez, ha diétát tartanak neki -, akkor híznia kell, hogy fennmaradjon, amíg a körülmények nem javulnak. Talán nem először, de minden bizonnyal a következők. Vagyis az állat tudja, hogy az étkezése korlátozott vagy bőséges lesz-e, de nem tudja, mikor változik a helyzet, ezért meg kell tanulnia ezeket a környezeti változásokat, mielőtt eldöntené - akár öntudatlanul is -, hogy mennyi zsírt kell tárolnia.

A diétát követők átlagos súlya nagyobb, mint azoké, akik soha nem diétáznak Andrew Higginson

És hogyan vonatkozik ez az emberi lényekre és a „jo-jo diétákra”? Hát hasonló módon, az emberi agy étrendet éhínségként értelmezi, és a jövőbeni éhínség időjárásának időjárására készteti az embert a zsír felhalmozására. Ez megmagyarázza, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendet követõ emberek hajlamosak túlzni a diéta elhagyásának pillanatában. Az eredmény nyilvánvalóan a súlygyarapodás.

Éppen ellenkezőleg, azoknak az embereknek, akik nem követnek diétát, nincs az agyuk, ami arra késztetné őket, hogy mindent megegyenek a zsírraktározás érdekében, ezért nem híznak vagy sokkal kevesebbet híznak.

Apránként és örökké

Az elhízás globális előfordulása alig több mint három évtized alatt megduplázódott. Több mint aggasztó helyzet, amely arra késztette a tudósokat, hogy vizsgálják meg azokat az evolúciós okokat, amelyek megmagyarázzák, miért olyan nehéz ellenállni a túltáplálásnak.

A történelem folyamán az emberek táplálékkal való telítettség és hiányszakaszok váltakoztak, ez utóbbi pillanatokban nagyobb valószínűséggel maradtak életben azok, akik több testzsírt halmoztak fel. És most a modern ember belép a hízás ördögi körébe, és aláveti magát az egyre szigorúbb étrendnek - vagy ami ugyanaz, a „én-én-étrendnek” -, hogy csak annyit érnek el, hogy meggyőzzék az agyat, hogy egyre több felhalmozódjon. zsír. Ezenkívül, ahogyan azt a vizsgálati modell megjósolta, az étkezési vágy az étrend betartásával fokozatosan növekszik, és nem csökken a testtömeg megnövekedése után, mert az agy továbbra is arra számít, hogy az éhínségek visszatérnek

Tehát mit tehetünk a hatékony fogyás érdekében? Nos, Andrew Higginson következtetése szerint „a fogyás legjobb módja az, ha következetesen csináljuk. Munkánk azt sugallja, hogy a cA szokásosnál valamivel kevesebbet enni, és a testmozgás mellett az egészséges testsúly elérése valószínűleg sokkal hatékonyabb, mint az alacsony kalóriatartalmú étrend fogyasztása».