Édes-savanyú mártást kapunk, amely mind salátákhoz, mind pirított zöldségekhez, rizshez stb. Hűtőben több napig gond nélkül tárolható.

2010 május

Könnyített vinaigrette: Ahelyett, hogy klasszikus vinaigrettet használnánk (3 rész olaj, 1 ecet), 1 rész olaj, 2 rész enyhe ecet (ízlésünktől függően balzsam, málna, rizs. A rizs az egyik legenyhébb ecet) felhasználásával készül. 1 rész víz, fehérbor vagy narancslé. Ha bort használunk, korábban felforraljuk az alkohol eltávolítására.

2010. május 28

EXTRA VITAMINOKKAL ÉS ÁSVÁNYOKKAL KÉRJÜK!

2010. május 26

PRONOKAL, PROTÉIFINE. A FEHÉRJE DIÉTÁK DIVATJA

Ezek olyan fogyókúrák, amelyeket orvosi felügyelet mellett végeznek (ami nyilvánvalóan igazolja magas áraikat), és amelyek több vagy kevesebb mennyiségű aláírt termékek, amelyeket a diéta értékesít, attól függően, hogy a fázis mennyire előrehaladott. Elmagyarázom:

A kezdeti szakaszban különböző ízű fehérjekészítmények sorozata és textúrák, teljesen ipari jellegűek, egyes zöldségek megengedettek, mások némileg korlátozottabbak.

Nézzük, beszélünk diéták testreszabás nélkül, a "fázisok" megegyeznek egy 55 éves, 1'50m-es, ülő életű nővel, mint egy 25 és 1'90m-es aktív életű férfival, nyilván ennek a két embernek nincsenek azonos energia- vagy táplálkozási szükségletei .

Ez a folyamat a máj túlterhelés ki vállalja a fehérjék és zsírok glükózzá történő átalakításának feladatát, jelentős mennyiségű olyan hulladékot (ketontesteket) generálva, amelyeket ki kell üríteni a vizelettel, amelyek hígításához több vízre van szükség, a térfogat a kiválasztandó vizelet mennyisége megnő és ezért a vesék is túl vannak terhelve.

Annak a nyomásnak köszönhetően, amelynek a test ezekben a fázisokban van kitéve, még a testmozgás sem kedvelt, bár az illető rendszeresen gyakorolja. Ami teljesen ellentétes az egészséges szokások gondolatával, amely mindannyian a fejünkben van.

Hívd ezt "élelmiszer-átnevelési folyamat" Őszintén ironikus, bár politikailag nagyon korrekt, vagyis. Mert ha felhívnám, nem tudom, "csoda diéta jó marketinggel" talán nem adtak el annyit.

Valóban, a kezdeti fázisokban rengeteg súly fogy, de ne tévedj, nagy része víz. És bárkinek feje van a fejében, tudja, hogy a hirtelen fogyás nem ajánlott, mert az anyagcserének nincs ideje alkalmazkodni, és bekövetkezik a rettegett visszapattanó hatás. Hogy nem is beszélve a oxidatív és szerves stressz, amiről korábban már beszéltünk, és mennyire természetellenes, ha több hétig rehidratált porokat adunk ízzel. Sugár?

Ezenkívül a konzultációk már magas árához hozzá kell adnunk a fehérjetartalmú készítmények borítékjainak árát, amelyek nem olcsóak, és hogy az első fázisokban körülbelül napi 5-öt kell bevennünk. És természetesen a só- és a mikroelem-tabletták.

Dietetikusként nem tudom elképzelni, hogy a testet olyan stressznek tegyem ki, akinek csak 4 vagy 5 kg-ot kell lefogynia, 16–17 éves lányok, akik fejlődnek, és amit meg kell tenniük, meg kell tanulniuk jól enni életüknek, és általában annak sem, aki vissza akarja szerezni az egészséges testsúlyt és megtanulja fenntartani azt.