Többfunkciós robotokkal történő főzéshez adaptált receptek

monsieur

Receptek A-tól Z-ig

Mimosa saláta

1 liter vizet
3 közepes egész burgonya héjas
2 vagy 3 sárgarépa apróra vágva
½ édes hagyma apróra vágva
4 főtt tojásfehérje
4 főtt tojássárgája
200 gr. füstölt lazac vagy tonhalkonzerv jól leeresztve
Majonéz (lásd a receptet)

Díszítéshez opcionálisan:

Apróra vágott saláta (salátára aprítani)
Chery Tomatitos
Baba sárgarépa, nyers vagy főtt, ízlés szerint

Tegye a vizet a kancsóba

Helyezze a főzési tartozékot (kosarat), valamint a burgonya és a sárgarépa belsejébe

20 perc
1. sebesség
Hőmérséklet 120ºC

Ellenőrizze a burgonya és a sárgarépa főzését, ha szükséges, vegye ki a tojásokat, és programozzon hosszabb ideig, azonos sebességgel és hőmérsékleten

Vegye ki és hagyja kihűlni

Hámozzuk meg a burgonyát

Dobja ki a vizet a kancsóban

Mutassuk be a hagymát. Dugult lyuk. Ütemezés: 6 másodperc, sebesség 6
Vegye ki, és töltse le sós vízben

Tegye a főtt tojásfehérjét az üvegbe. Dugult lyuk. Ütemezés: 5 másodperc, sebesség 6

Vegye ki és foglalja le

Tegye a lazacot az üvegbe. Program: 5 másodperc, 6. sebesség

Vegye ki és foglalja le

Tegye a hámozott és apróra vágott burgonyát az üvegbe. Dugult lyuk. Program: 5. másodperc, sebesség 6

Helyezzen egy nagy bevonó gyűrűt a tálcára vagy a tányérra

Fedje le az alapot a burgonyapürével enyhén nyomja meg

Fedje le a burgonyát vékony majonézréteggel

Helyezze a lazacot a majonézre

Rétegezzük a tojásfehérjével

Vékony réteg majonézzel letakarjuk.

Tegye a sárgarépát az üvegbe. Lyuk bedugva. Program: 4 másodperc, 6. sebesség

Hozzáadjuk a lecsepegtetett hagymát, és megkeverjük a spatulával

Fedje le a majonézes réteget a sárgarépa és a hagyma keverékével

Ismét egy vékony majonézréteg

Befejezés morzsolt vagy reszelt sárgája rétegével

Fedje le műanyag burkolattal

Legalább hűtőszekrényben tartsa fenn 4 óra vagy egyik napról a másikra

A tálalás előtti pillanatokkal távolítsa el a bevonó gyűrűt

Díszítsd ízlés szerint

Hidegen fogyasszon

A Mimosa saláta az orosz konyha klasszikusa

A Monsieur Cuisine édition Plus multifunkciós konyhai robotgéppel készített recept