Pizzák, hamburgerek és szendvicsek

Könnyű recept részletes magyarázattal és videóval az ízletes Montecristo sonka és sajt szendvics elkészítéséhez szükséges összes lépésről.

Valami olyan egyszerű, mint egy szendvics, elképesztő receptekhez vezethet, amelyek fülkévé váltak a gasztronómia történetében. Valamivel ezelőtt meséltem neked a Croque Monsieur szendvicsről, később elmondtam, hogy a francia receptkönyv e tipikus falata hogyan lépte át a határokat és lett a csodálatos Francesinha, de a dolog nem állt meg itt, és folytatta az utazást az óceán átkeléséig és Amerikáig.

lépésről

Hozzávalók a Montecristo szendvics elkészítéséhez

  • Majonéz, 1 csésze
  • Mustár, 2 teáskanál
  • Szeletelt kenyér, 3 szelet
  • Reszelt sajt, elegendő mennyiség (kb. 4-5 evőkanál)
  • Főtt sonka, sonka vagy pulyka, 2 nagy szelet
  • Tojás, 1
  • Vaj, kb. 50 g
  • A mustárszószhoz:
  • A Montecristo szendvicshez:
  • Sütni:

A Croque Monsieur ihlette, az Egyesült Államokban a Montecristo szendvics, sonkával, sajttal és mustármártással töltve, amelyet korábban cukorral bevonva és lekvárral tálaltak, mintha torrija lenne. Én személy szerint szívesebben csinálom a cukor nélkül, és mustármártással és egy kis ketchuppal tálalom, de ötletként hagyom.

A Montecristo szendvics elkészítése

  1. Keverjük a Majonéz a ... val mustár.
  2. Szétterítettünk egy szeletet kenyér a keverékkel a felét elhelyezzük sajt reszelt és egy szelet Jamon nagy félbehajtva.
  3. A tetejére tettünk egy másik szeletet kenyér mindkét oldalát megkenjük a mártással, a többi sajt, a másik szelete Jamon és a szelet kenyér hogy be van kenve a belsejébe.
  4. Enyhén nyomkodjuk, hogy ne váljon szét könnyen, és a Montecristo szendvicsünket megtépjük a Tojást vertem.
  5. Sütőben vagy serpenyőben melegítjük a lközepes nagy lángon vajozni és kb. 3 percig sütni a szendvicsünket mindkét oldalon hogy a tojás tönkremenjen és megbarnuljon.
  6. Általában háromszögekre vágva tálalják felére vagy negyedére.

Eredmény

A sonka és sajt szendvics elkészítésének más módja ez tökéletes lesz a meglepetésre a baráti vacsorán. Ha szereted az erős érzelmeket, próbáld ki cukorral és málna lekvárral, és ha sósabb vagy, akkor a maradék mártással és egy kis ketchuppal tálaljuk.