A tömeges beáramlás
A lakosság tömegesen vett részt ezen a hagyományos tevékenységen, amelynek során több mint 2000 adag morzsát és 1300 pohár csokoládét osztottak szét
Ahogy a zafrai farsangi program keretében szokás, múlt hétfőn este 20.30 körül a csokoládé morzsát a Plaza Grande-ban szolgálták fel, amelyet a közönség megtelt megkóstolni. Összesen több mint 2000 adag morzsát osztottak szét, így az üst üres volt, és az 1300 pohár csokoládé, amelyet mindig a José González Barrero rezidencia készített.
Az 500 kiló morzsa egy nagy üstben készült, mindenki szemszögéből, ahol a szükséges összetevőket megfőzték: 40 kiló fokhagyma, 40 kiló szalonna és további 40 kiló paprika, 50 liter olaj - a Szövetkezet adományozta Virgen de la Estrella de Los Santos és 300 kg kenyér - különféle zafrai pékségek adományában - víz és só.
A morzsák elkészítéséért évek óta felelős Ramón Delgado, és együttműködik az önkormányzati dolgozókkal, akik keményen dolgoztak az eltávolításukon, valamint más önkéntesektől, akik függőben voltak és elosztották az adagokat a résztvevőknek.
José Carlos Contreras, Zafra polgármestere nagyra értékelte a tevékenységben való nagy részvételt, amelyet a jó idő is elősegített, mivel nagyon enyhe volt az éjszaka.
Körülbelül 40 ember vett részt ezen morzsák előkészítésében, köztük önkormányzati dolgozók, a Progresszív Nők Szövetsége, az „Ojú qué lata daos” csoport és más önkéntesek.
Habár éjszaka szolgálták őket, az elkészítésük reggel elkezdődött a Casa de la Cultura épületében, ahol a fokhagymát meghámozták, a szalonnát és a paprikát levágták. A kenyeret különböző zafrai pékségek adták, az olajat pedig a Cooperativa Virgen de la Estrella de Los Santos de Maimona.
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket