A csirke tökéletes húsfajta céljainknak. Milyen finom a mai recept.

Egészséges, finom és könnyű recept.

A csirke olyan hús, amely jól jön, ha fogyni akarunk. Nagy biológiai értékű fehérjéket biztosít számunkra, és nagyon kevés kalóriát is tartalmaz.

A csirke további előnye, hogy szinte az összes zsírt eltávolíthatja, mivel annak zsírja a bőrön található, ezért főzés előtt elegendő a bőrt eltávolítani, hogy a zsír nagy része és így a kalóriák is eltűnjenek. A Blogban már több receptet láthattunk csirkével, csak meg kell írnia a csirkét a keresőbe, hogy megtekinthesse őket; de én Kiválasztottam ezt, amit itt láttunk emlékezni rá, mert nagyon karácsonyi receptnek tűnik.

Ennek a receptnek a másik összetevője a mustár, bár lehet, hogy nem hiszed el, nem túl kalóriatartalmú vagy telített zsírtartalmú ... vagyis vásárláskor hiteles dijoni mustárt vásárolsz, csak 150 kcal/100 gramm, és csak mustármagja van.

Kíséretként van benne néhány burgonya és édesburgonya. Tehát a csirke, néhány zöldség és a burgonya már teljesen egészséges étel.

És persze, ha könnyű, ízletes ételt szeretne ezekre a karácsonyi partikra, és nem akar sok pénzt elkölteni, akkor ez a recept nagyszerű lesz.

mustárcsirke

Hozzávalók (két főre)

  • Két csirke hátsó negyed.
  • Két közepes burgonya.
  • Egy édesburgonya.
  • Egy hagyma.
  • Mustár, 3 evőkanál.
  • Sherry vinager.
  • Két evőkanál olívaolaj.
  • Só, bors.

Kidolgozás: Először meghámozzuk a burgonyát és szeletekre vágom, kb. 4-5 percet töltöttem a mikrohullámú sütőben, hogy később a sütőben csak megfelelőek legyenek, mert ha nem sokkal tovább kell elkészíteni, mint a csirkét, és kemények.

Nagyon jól megmossuk az édesburgonyát, és mikrohullámú sütőben 4 percig főzzük maximális hőmérsékleten, meghámozzuk és tartalékoljuk.

Megmossuk a csirkét és eltávolítjuk a bőrt. Apróra vágjuk a hagymát.

Sütőnek megfelelő edénybe tesszük a hagymát, a bőr nélküli csirkét, a burgonyát és az édesburgonyát ... a tetejére öntjük a citrom levét, és 200 ° C-on kb. 15-20 percig sütjük.

Amíg a mustármártást készítjük ... ízlés szerint összekeverjük a mustárt, az olívaolajat, a sherryecetet, a sót és a borsot. A szósz ne legyen túl folyékony vagy túl sűrű, valami kettő között.

Kivesszük a csirkét a sütőből, és a csirke és a burgonya tetejére tesszük a mustárszószt. Még 15 percre visszatesszük a sütőbe, amíg aranybarna lesz, bár vigyáznunk kell, hogy a mustár ne égjen el.

Nos, a recept már készen áll, természetesen jobb, ha forrón fogyasztjuk, csak a sütőből. Finom.