Finom, szirupban fürdett édes étel, kalória egész nap kitart, ha Ramadanban tartózkodik, ha nem, csak örömére egy kávé kíséretében ...
A búzadara édes namura vagy kalb el louz van hagyományos édesség az arab világ különböző országaiból, mint például Marokkó, Algéria, Libanon, Egyiptom, Szíria, Jordánia; bár Izrael szerint a konyhában való elfogyasztása inkább arab édesség, mint más nemzetiségű, a megszerzett feljegyzések szerint.
Bár a boltokban és éttermekben megtalálható, Mexikóban egész évben a muszlimok például az étkezési normákon belül Halal, Elsősorban az évadban készül Ramadán. Ebben az időben, a böjti hónapban, mivel kalóriarecept, reggelire fogyasztják, hogy kitartson a napig, aztán megeszik, hogy megtörjék a böjtöt, amikor este lemegy a nap.
Azok az emberek, akik nem gyakorolják az iszlámot, egész évben finom édességként fogyasztják, amelyet ebéd után élveznek, vagy csak egy arab kávé elfogyasztására szolgálnak a nap bármely szakában.
ÖSSZETEVŐK: 500 g búzadara/200 g cukor/125 g vaj/250 ml víz/125 ml narancsvirág víz/¼ teáskanál fahéj.
A SZIRUPNAK: Készül egy folyékony szirup, amely ideális a részeg sütemények elkészítéséhez: 500 ml víz/250 g cukor/1 evőkanál méz/2 evőkanál narancsvirág víz/2 evőkanál citromlé
Hagyja kihűlni, majd vágja le és válassza szét az adagokat, hogy elkészüljön, tálalja egy tálcán, amelyet a vendégek megkóstolhatnak ...
Sahtain ...
La Voz del Árabe (LVÁ) - GOURMET - Mexikóváros